Đuông dừa chấm mắm ăn sống, chiên, nướng, luộc, nấu xôi,… là những món ngon từ lâu đã trở thành đặc sản miền Tây nức tiếng. Ngoài ra, đuông dừa còn có thể được ăn sống với cái tên gọi vui là ‘đuông lội sông’.
-Video: Biến tấu đuông dừa thành nhiều món thơm ngon lạ miệng. Nguồn: Feedy.
Đuông dừa được mệnh danh là ‘Đệ nhất đặc sản phương Nam’, một trong những đặc sản Nam Bộ tiến cống cho vua chúa triều Nguyễn. Ở Thế miếu ngoài cung đình Huế, nhà vua còn cho chạm khắc hình con đuông và xem đuông như là một sản vật lạ quý của nước Nam.
Đuông dừa sống trong thân cây dừa nên rất sạch, con nào cũng ứ sữa, chỉ to bằng ngón tay trỏ hoặc ngón chân cái người lớn, dài chừng 3 – 5 cm, toàn thân màu vàng nhạt, mập tròn và mềm nhũn khiến nhiều người nhìn bên ngoài đều thấy có chút ghê sợ. Tuy nhiên, nó lại là loài có nhiều protein lợi cho sức khỏe và là đặc sản có một không hai của miền Tây Nam Bộ.
Đặc sản đuông dừa ở miền Tây Nam Bộ được biến tấu thành nhiều món khác nhau.
Theo Tổng Hợp
Tin mới nhất
Cách làm canh sủi cảo mềm thơm ngọt thanh, trẻ nhỏ người lớn khen nức nở
11:47:50 16/04/2019
Thêm món canh mới cho mâm cơm gia đình để bạn chẳng cần vắt óc nghĩ xem ăn gì hôm nay.
Cách làm sinh tố cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng
11:44:21 16/04/2019
Sinh tố cà rốt là món ăn được nhiều người yêu thích. Hôm nay, độc giả hãy cùng vào bếp học cách làm sinh tố cà rốt đơn giản ngay tại nhà nhé.
Cách làm bánh tiramisu bất bại, không cần máy đánh trứng
11:41:14 16/04/2019
Bánh tiramisu rất phổ biến tại Việt Nam trong các quán cà phê, quán trà hay quán bánh ngọt. Nếu là tín đồ của bánh tiramisu thì đừng bỏ cách làm bánh tiramisu đơn giản dưới đây.
Làm tôm chiên ngon kiểu này, cả nhà ăn cả thịt lẫn vỏ không muốn bỏ thứ gì
11:35:31 16/04/2019
Nếu chế biến theo cách dưới đây, đảm bảo món tôm chiên hấp dẫn đến nỗi, ngay cả vỏ tôm ai cũng không nỡ bỏ đi.
Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm
10:19:35 16/04/2019
Món tóp mỡ rang muối ớt là một món ăn dân giã nhưng lại vô cùng đưa cơm và lạ miệng. Cách làm tóp mỡ rang muối ớt rất đơn giản với nguyên liệu rẻ tiền dễ kiếm. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm món tóp mỡ rang muối ớt dưới đây.
Loại quả siêu ngon của Kiên Giang ai ăn cũng 'chết mê chết mệt'
06:15:58 16/04/2019
Đến Kiên Giang vào những ngày nắng nóng này, ăn trái khóm Tắc Cậu ngọt, thanh ai cũng phải "chết mê chết mệt".
Nhớ món rạm đồng xứ Quảng
06:06:31 16/04/2019
Ngày trước, trên những cánh đồng ở miền Trung quê tôi có rất nhiều rạm (thân hình nhỏ hơn cua đồng) có thể chế biến nhiều món ăn khoái khẩu như nấu bún riêu, canh rau đay, nấu canh mướp, rạm rang, rạm chiên giòn... Nhưng giá trị nhất là...
Gọt dưa hấu các mẹ đừng vứt cùi, làm món salad này ăn ngon mà giảm cân chuẩn lắm!
19:44:31 15/04/2019
Chỉ với 5 phút thôi là bạn đã có món salad mát giòn cực ngon làm từ cùi dưa hấu!
Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán
18:33:20 15/04/2019
Bánh chuối chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy.
Thịt heo xào dứa vừa mềm thơm vừa chua ngọt cực ngon
16:26:34 15/04/2019
Có món thịt heo xào dứa này mâm cơm gia đình bạn sẽ thêm phần đẹp mắt hấp dẫn, nhất là trong những ngày nắng nóng thì vị chua của dứa sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn nhiều!
Nghỉ lễ nắng nóng, tôi làm thạch dưa hấu mà làm bao nhiêu hết sạch bấy nhiêu
16:20:57 15/04/2019
Món thạch dưa hấu với hương vị thanh mát nhẹ nhàng rất hợp cho những ngày nắng nóng của kỳ nghỉ lễ năm nay!
Cách Làm Bánh Mochi Dẻo Thơm Đơn Giản
15:04:24 15/04/2019
Bánh mochi hay còn gọi là bánh dày Nhật Bản, là bánh truyền thống rất độc đáo của người dân đất nước mặt trời mọc. Bánh mochi ngon có thể được làm với nhiều vị, nhiều nhân khác nhau như nhân đậu xanh, lá dứa, đậu đỏ....
KEM CAM TƯƠI chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền
15:01:07 15/04/2019
Hướng dẫn cách làm món kem cam tươi thơm ngon đơn giản, món ăn vặt lý tưởng cho mùa nóng
Khi kiến trúc sư có đam mê làm bánh: thành quả là những toà kiến trúc đáng trầm trồ làm từ... bột và đường
11:23:36 15/04/2019
Một ví dụ của "khi ba mẹ muốn bạn làm kiến trúc sư nhưng bạn lại... đam mê làm bánh"!
Có một cơn thèm từ sáng tới đêm mang tên... "trứng chần"
10:35:18 15/04/2019
Nói thật, ở trên đời này mà không biết ăn trứng chần thì phí lắm!
KEM DÂU TÂY đơn giản, mát lạnh cực ngon
10:28:26 15/04/2019
Cách làm kem dâu tây này rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mà không cầu kỳ công phu, nhưng kem vẩn thơm ngon, mát lạnh tuyệt vời lắm luôn
Trời se lạnh, làm ngay 5 món đậm đà này chồng con ăn ngay không kịp xới cơm
10:22:31 15/04/2019
Chắc chắn các món ăn này rất thích hợp với những ngày tiết trời bất chợt se lạnh.
Cách làm bánh mì gối trắng ngon, không cần máy nhồi bột
10:18:37 15/04/2019
Đối với tất cả các loại bánh mì độ xốp, dai, thơm là yếu tố quyết định độ ngon của bánh. Nhưng rất ít công thức chú ý hướng dẫn kỹ thuật nhồi bột, ủ bột bánh mì.
Canh bí đỏ thịt viên
10:14:49 15/04/2019
Món canh bí đỏ thịt viên dễ làm, bổ dưỡng lại chế biến rất nhanh, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Nấu súp miso ngọt mát giải nhiệt ngày nắng lên
10:10:58 15/04/2019
Món súp miso Nhật Bản thơm ngon, dễ ăn, cách chế biến lại nhanh chóng, đơn giản. Ngoài ra, món súp này rất tốt cho sức khỏe.
Bữa cơm tuyệt ngon cho ngày Chủ nhật, chồng đang đi chơi cũng phải lao ngay về nhà
19:51:41 14/04/2019
Mỗi món ăn sẽ đem lại hương vị thơm ngon, đặc sắc riêng khiến bữa cơm của gia đình hấp dẫn bất ngờ.
Nghỉ lễ tôi trổ tài nấu món bún mắm của người miền Tây, khách đến chơi nức nở khen ngon
19:46:25 14/04/2019
Người miền Tây có món bún mắm, chưa biết thì thôi nhưng biết rồi có lẽ hiếm ai không yêu thích!
Một ngày dừng trà sữa đi, ở Hà Nội có bao nhiêu thứ nước giải khát đang lên ngôi trong mùa này
17:38:49 14/04/2019
Mùa hè là mùa của quả ngọt, kem mát, cũng là mùa lên ngôi của loạt thức uống thanh nhiệt giải độc ngon lành hấp dẫn.
Cách nấu cà ri gà sóng sánh, hấp dẫn đãi cả nhà
17:28:11 14/04/2019
Hương vị cay cay kết hợp giữa khoai, thịt gà, cà rốt mềm được tẩm ướp kỹ hòa quyện đều trong nước súp sánh ngọt khiến món cà ri gà rất hấp dẫn.
Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!
13:46:52 14/04/2019
Khác với các món chè, thạch sương sáo sữa làm rất nhanh, ăn mát mà ít ngọt nên cả gia đình tôi đều yêu thích!
Cách làm BÁNH KHOAI LANG thơm ngon đơn giản
13:28:21 14/04/2019
Bánh khoai lang dẻo ngon cực dễ làm, với nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ tìm, là 1 món bánh ngon hấp dẫn cho những ai thích sự dân dã, mộc mạc.
Tim gà chiên trứng: Món ngon lạ miệng chinh phục bé biếng ăn
12:02:04 14/04/2019
Tim gà vẫn thường được các gia đình sử dụng để xào, luộc... Tuy nhiên, để chế biến món ăn này thêm ngon và đa dạng, bạn có thể chiên tim gà với trứng rất lạ miệng và hấp dẫn.
2 cách làm bánh crepe sầu riêng ngon, đơn giản tại nhà
10:27:06 14/04/2019
Bánh crepe sầu riêng là sự kết hợp của bột mì, trứng, bơ, sầu riêng, kem sữa tươi, sữa. Thay vì thưởng thức ở ngoài hàng hãy tự làm bánh crepe sầu riêng cho gia đình thưởng thức với những nguyên liệu dễ tìm.
Gợi ý 6 món ngon ngày giỗ Tổ, cả nhà hết lời khen "không hổ danh vợ đảm"
10:23:02 14/04/2019
Vào ngày nghỉ lễ, chị em có thể chế biến nhiều món ngon cho cả nhà thưởng thức.
Làm món bánh mì sang chảnh với phong cách Hàn Quốc ngon lạ đảm bảo cả nhà thích mê
10:19:37 14/04/2019
Chỉ với 2 nguyên liệu chính là bánh mì sandwich và dâu tây, bạn có thể có bữa sáng cuối tuần ngon đẹp như trong phim Hàn!
Kem chuối nước cốt dừa
10:14:27 14/04/2019
Món kem chuối làm rất nhanh, thơm nồng mùi chuối Xiêm, quyện với cốt dừa béo ngậy và bùi bùi vị của lạc rang.
Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (15/4) 1
10:11:47 14/04/2019
Cuối tuần là thời điểm để bạn lên thực đơn cho 7 ngày tuần sau với các món ăn vừa thơm ngon, vừa đủ dinh dưỡng.
KEM SẦU RIÊNG thơm ngon và mát lạnh quá đã
10:07:58 14/04/2019
Cách làm KEM SẦU RIÊNG đơn giản tại nhà không cần máy làm kem. Mùi vị thơm ngon, rất hấp dẫn, và đặc biệt trong thời tiết nóng nực mà được ăn kem sầu riêng mát lạnh thế này thì quá đã phải không các bạn
Phú Thọ có những món ăn đặc sản nào?
10:04:14 14/04/2019
Ai đã một lần lên Phú Thọ, nhất là trong dịp lễ giỗ tổ Hùng Vương 10/3, ngoài việc du ngoạn để chiêm ngưỡng khu di tích lịch sử Đền Hùng và các danh lam thắng cảnh ở Phú Thọ thì cũng nên nhớ tìm hiểu và thưởng thức những món ăn đặc sản ...
Ngọt thơm bánh trôi tàu mềm dẻo, chồng con ăn say mê
10:00:26 14/04/2019
Tranh thủ thời gian rảnh rỗi bạn có thể thực hiện món bánh trôi tàu cực ngon và hấp dẫn này.
Mách bạn cách làm món bánh tráng xoài dẻo Nha Trang
22:22:22 13/04/2019
Nha Trang nổi tiếng với rất nhiều đặc sản, trong những món đó không thể không kể đến bánh tráng xoài. Vậy làm thế nào để tạo nên những chiếc bánh tráng xoài Nha Trang? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!Có thể bạn quan tâm
Trước thềm cú đúp đề cử quan trọng Cống hiến 2019, Đông Nhi ráo riết tập luyện: Tiết mục mở màn được tiết lộ
Sau nhiều ngày chờ đợi, Lễ trao giải Âm nhạc Cống hiến lần thứ 14 - 2019 sẽ chính thức được diễn ra vào tối nay (16/4) tại Nhà hát Thành phố Hồ Chí Minh. Chủ đề của lễ trao giải Cống hiến năm nay là "Hạt nhân cảm xúc" do nhạc sĩ Hồ Hoài...
Vì sao chưa khởi tố vụ cựu phó viện trưởng VKS ‘nựng’ bé gái trong thang máy?
Liên quan đến vụ việc bé gái bị sàm sỡ trong thang máy chung cư Galaxy 9 (quận 4, TPHCM), đến nay công an vẫn đang tích cực xác minh, làm rõ vụ việc nên chưa có kết quả.
Đại Nghĩa "tố" Thu Trang chưa bao giờ bước chân vào bếp
Lần đầu tiên đến với "Khi chàng vào bếp", cặp vợ chồng Thu Trang - Tiến Luật khá điềm tĩnh trước khi bước vào những thử thách tại gian bếp của chương trình.
Thanh niên bị bố mẹ thu hết quần áo tống ra khỏi nhà vì 31 tuổi chưa có người yêu
31 tuổi chưa có một mảnh tình vắt vai, thanh niên bị bố mẹ đuổi ra khỏi nhà. Mẹ còn tâm lý gấp sẵn quần áo khiến anh chàng chỉ biết mếu máo cầm balo ra đi. Sự việc được chia sẻ trên cộng đồng MXH khiến nhiều người rất bất ngờ
Tiểu ra máu, hai anh em ruột bị tan máu cấp nghi do thói quen nấu ăn của không ít người
Hai anh em ở Lạng Sơn bị tan máu cấp nghi do ăn xôi nhuộm phẩm màu. Cũng vì nguyên nhân này, trước đó có một người đã tử vong.
Người đàn ông bị truy tố vì vào nhà nghỉ với bé gái 14 tuổi
Người đàn ông 42 tuổi rủ Thanh vào nhà nghỉ rồi quan hệ tình dục. Sự việc được nạn nhân kể lại với người thân nên ông Đại bị khởi tố, bắt tạm giam.
Trẻ em đều có quyền #45
Những câu chuyện tuy nhẹ nhàng nhưng lại có sức nặng vô cùng lớn.
Trải nghiệm mẫu phân khối lớn CB650R giá 245 triệu đồng
Giá 245,9 triệu đồng, Honda CB650R là một chiếc xe phân khối lớn có kích cỡ phù hợp với người Việt, dễ điều khiển và có thiết kế thú vị.
Áp lực của người đẹp Việt trên đấu trường nhan sắc quốc tế năm 2019
Với thành tích thi đấu ấn tượng năm 2018, các người đẹp dự thi trong năm 2019 chắc chắn gặp phải không ít áp lực.
Billboard Hot 100 tuần này, BlackPink là nhóm nhạc nữ Kpop viết nên lịch sử, BTS chưa xuất hiện
Hôm nay có vẻ như là một ngày rất hạnh phúc của BlackPink cũng như cộng đồng người hâm mộ: Kill This Love debut trên BXH Billboard Hot 100 ở vị trí cao chưa từng thấy so với một nhóm nhạc nữ Kpop. Bên cạnh đó, tại BXH Billboard 200, Bla...
Ảnh: Mức độ tàn phá khủng khiếp của vụ hỏa hoạn tại Nhà thờ Đức Bà Paris
Tháp cao nhất và 2/3 phần mái làm bằng gỗ sồi thứ thế kỷ 13 của nhà thờ Đức Bà bị phá hủy, nhưng 2 tháp chuông và tòa nhà chính rất may đã được cứu.
Sếp lớn VFF lên tiếng về khả năng sử dụng cầu thủ Việt kiều tại King's Cup
Theo thông tin từ On Sports, Phó chủ tịch VFF Trần Quốc Tuấn đã có những chia sẻ về khả năng sử dụng cầu thủ Việt kiều tại giải giao hữu King's Cup 2019 sắp tới.
Tháng 5, đến Nhật tham gia 5 lễ hội hoa tương trưng cho 'tình yêu'
Không chỉ 'đốn tim' du khách với vẻ đẹp bạt ngàn và rực rỡ. Hoa chi anh, hoa mẫu đơn, hoa tử đằng... còn thu hút bạn với các lễ hội hoa đặc trưng do người Nhật tổ chức.
Bà Thảo nhân danh công ty, tiếp tục khởi kiện ông Vũ
Bà Thảo yêu cầu ông Vũ với tư cách là Chủ tịch HĐQT, Tổng giám đốc Công ty CP Đầu tư Trung Nguyên chấm dứt hành vi tố cáo các sản phẩm cà phê hòa tan mang nhãn hiệu G7 là hàng giả.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét