Sữa chua nếp cẩm là món ăn tráng miệng thơm ngon kết hợp từ vị chua thanh của sữa chua hòa quyện cùng vị bùi của nếp cẩm giúp bạn có thể giải nhiệt ngày hè.
Bật mí cách làm sữa chua nếp cẩm cực ngon, cực hấp dẫn
Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm
200 gram gạo nếp cẩm
100 gram đường trắng
100ml nước cốt dừa
1 thìa cà phê muối trắng
1 lít nước lọc
3 chiếc lá dứa
Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm (Ảnh: Internet)
Các bước làm sữa chua nếp cẩm
Bước 1: 200 gram gạo nếp cẩm đem vo sạch, rồi để cho ráo nước.
Bước 2: Hòa tan 1 thìa cà phê muối ăn với 500ml nước ấm. Cho gạo nếp vào ngâm trong nước muối khoảng 4-6 tiếng. Ngâm gạo nếp trong nước ấm sẽ giúp cho gạo nở và mềm hơn.
Bước 3: Cho gạo nếp cẩm đã ngâm vào trong nồi, cho thêm 500ml nước đun cho đến khi nước bắt đầu sôi thì cho lá dứa vào nấu cùng. Tiếp tục đun cho đến khi thấy nước ở trong nồi cạn gần hết thì vớt lá dứa ra ngoài.
Bước 4: Cho 100 gram đường và 100ml nước cốt dừa vào trong nồi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm trong khoảng 15 phút đến khi thấy nước trong nồi sánh đặc lại là nếp cẩm đã chín. Tắt bếp và để ở nơi thoáng cho nếp nguội hẳn.
Bước 5: Sau khi nếp cẩm đã nguội hẳn, bạn múc ra từng cốc. Cho sữa chua và đá xay vào đánh đều rồi thưởng thức ly sữa chua thơm ngon, mát lạnh do chính tay bạn làm. Nếu không thích ăn đá, bạn có thể để sữa chua vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho lạnh rồi thưởng thức.
Sữa chua nếp cẩm thơm ngon giúp giải nhiệt ngày hè (Ảnh minh họa)
Theo giadinhvietnam.com
Tin mới nhất
Cách làm món bún thịt chiên vừa nhanh lại vừa ngon
21:29:27 22/05/2019
Không mất quá nhiền thời gian cũng như công sức hay sợ ám mùi, món bún thịt chiên là lựa chọn số 1 cho những ngày tôi bận rộn.
Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát
19:55:02 22/05/2019
Trời nắng có bát canh chua ăn thì cứ gọi là tuyệt cú mèo.
Nhân một ngày hè Hà Nội mát trời, tranh thủ đi ăn sập "phố gà" Hàng Hòm thôi các bạn ơi
17:34:59 22/05/2019
Một buổi tối mát mẻ với gió nhè nhẹ mà lại thèm thịt gà đủ món thì bạn hãy làm một tour du lịch ăn sập phố Hàng Hòm ngay thôi.
Cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon, không “ngậm độc”
09:47:15 22/05/2019
Lựa chọn rau củ sạch khi đi chợ luôn là nỗi băn khoăn của chị em. Nếu không biết cách chọn rau, củ, quả tươi ngon thì có thể sẽ mang bệnh vào người vì chọn nhầm những loại chuyên ngậm độc.
Cách hồi sinh rau héo thành tươi rói ngay lập tức
09:43:57 22/05/2019
Thay vì bỏ rau đã héo đi, hãy ngâm chúng vào loại nước mà nhà nào cũng có này. Chỉ vài phút thôi rau đang héo bỗng chốc tươi roi rói trở lại.
Hôm nay ăn gì: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh đậm đà đưa cơm
08:55:43 22/05/2019
Hôm nay ăn gì giới thiệu cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon chuẩn vị, ăn kèm với đậu rán, canh rau mồng tơi nấu mướp và cà muối.
Clip: Pizza sầu riêng thơm ngậy, vàng ươm làm bao người mê mẩn
08:50:53 22/05/2019
Sầu riêng có mùi thơm mạnh, giàu năng lượng. Trong các món ăn biến tấu từ sầu riêng thì pizza sầu riêng được nhiều người ưa thích vì lớp vỏ bánh giòn rụm, phô mai thơm ngậy và vị sầu riêng ngọt ngào như tan trong miệng.
Hướng dẫn cách nấu bún ốc đơn giản tại nhà
08:45:33 22/05/2019
Với cách nấu đơn giản nhất dưới đây bạn sẽ có những bát bún ốc thơm ngon, thiết đãi cả gia đình trong những ngày hè nắng nóng này.
Cua khổng lồ, đỉa biển… là những món siêu hấp dẫn thu hút du khách đến vùng đất này
08:41:42 22/05/2019
Loại cua này còn được gọi là cua đỏ, những sinh vật tuyệt vời này sống ở ven bờ biển của Vladivostok. Nếu muốn ăn cua hấp, tốt nhất chỉ nên gọi món nếu bạn có 2 người trở lên bởi mỗi con cua này thực sự rất lớn. Ngoài cua hấp, có rất nh...
Những thực phẩm tốt, nhưng nên loại khỏi thực đơn buổi sáng
08:40:32 22/05/2019
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng ăn không đúng cách, không đúng thời điểm lại vô tình mang bệnh vào thân.
Đuôi bò sốt me ngon “nhức nhối”, cả nhà tranh nhau gắp
08:34:34 22/05/2019
Thêm 1 biến tấu mới của món đuôi bò đảm bảo mê hoặc cả nhà.
Bật mí cách làm sinh tố dâu giải nhiệt mùa hè
08:25:12 22/05/2019
Món sinh tố dâu có rất nhiều tác dụng như bổ sung vitamin c tự nhiên, cung cấp các khoáng chất, vi lượng cần thiết cho cơ thể.
Mùa thanh mai ngắn lắm, làm ngay siro thanh mai để dành giải nhiệt mùa hè các mẹ ơi!
08:22:10 22/05/2019
Thanh mai chín đỏ vừa ngọt vừa thơm nhưng mùa lại chẳng kéo dài, giải pháp để lưu giữ hương vị của những trái thanh mai chính là làm siro thanh mai. Bạn hãy thử ngay nhé!
Bữa trưa giảm cân cực đơn giản mà hiệu quả không ngờ
08:19:33 22/05/2019
Bạn hãy ghim ngay công thức cho bữa trưa giảm cân này nhé!
Cô gái Quảng Nam khoe cách làm nem chua đúng vị quê hương
18:56:54 21/05/2019
Sau những lần làm nem chua thất bại vì chọn thịt chưa đúng chuẩn, nem bị nhão, không đúng vị, chị Hạnh (TP.HCM) cũng tự làm được món nem chuẩn vị quê mình.
Tranh thủ mát trời, làm ngay món bánh tôm nóng hổi ngon ngất ngây
18:21:28 21/05/2019
Có những ngày con tôi còn yêu cầu mẹ làm bánh tôm cho con ăn tối, chỉ cần 2 lát bánh, thêm ít salad là đủ no - ngon - đủ chất.
Bí kíp trộn salad thanh mát, dễ làm không cần tỷ lệ cho ngày nóng nực
18:11:04 21/05/2019
Tiết trời nóng nực khiến nhiều người không còn tâm trạng ăn những món nhiều đạm. Gợi ý mix salad sau đây giúp những người nội trợ có thêm lựa chọn khi nấu ăn cho gia đình.
Các mẹ bỏ túi ngay: Cơm hay bánh pizza dù có nguội đến mấy cũng nóng hổi trở lại chỉ với mẹo vặt này
12:22:25 21/05/2019
Đồ ăn quay đi quay lại nhiều sẽ bị khô, thế nên biết được mẹo vặt này, bát cơm hay miếng pizza nguội bao lâu cũng sẽ nóng hổi, dẻo mềm ngay tức thì.
Cách làm giấm bằng chuối với đường đơn giản mà thơm ngon
12:18:11 21/05/2019
Sự kết hợp chuối, dừa xiêm, đường cát theo tỷ lệ sẽ giúp bạn có bình giấm sạch, thơm ngon để chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.
Làm cánh gà Teriyaki chuẩn vị Nhật, ngon khó cưỡng
09:13:17 21/05/2019
Cánh gà Teriyaki là một món ăn rất quen thuộc với người Nhật. Với cách đơn giản dưới đây, bạn có thể thưởng thức cánh gà Teriyaki ngay tại nhà mình.
Hôm nay ăn gì: Bánh tráng cuốn thịt heo cho ngày nóng không muốn ăn cơm
09:09:46 21/05/2019
Hôm nay ăn gì giới thiệu món bánh tráng cuốn thịt heo ăn vừa ngon vừa mát vào những ngày hè nắng nóng. Món này chấm cùng mắm nêm thương hiệu Dì Cẩn Đà Nẵng sẽ mang đến hương vị đậm đà khó quên.
Bí quyết làm bánh đúc gân lá dứa từ đầu bếp chuyên nghiệp
09:05:13 21/05/2019
Cùng mang tên là bánh đúc nhưng mỗi địa phương lại có cách chế biến món ăn dân dã này khác nhau. Ở vùng Tây Nam Bộ, bánh đúc gân lá dứa được xem là một tác phẩm nghệ thuật đòi hỏi người làm bánh cần có sự khéo léo và niềm say mê tràn đầ...
Ly cà phê đám mây khổng lồ gây sốt cho các tín đồ thích sống ảo
23:04:49 20/05/2019
Nếu bạn đang muốn tìm một loại cà phê mới mẻ, có một cái tên kỳ lạ và cách uống cũng khác biệt, chắc chắn bạn không nên bỏ qua quán này.
Món tráng miệng đươc yêu thích nhất vào mùa hè, ăn 3 lần 1 tuần giúp da dẻ trắng hồng
23:03:03 20/05/2019
Chè xoài là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích trong mùa hè, vị chua ngọt của xoài, dai dai của bột báng ăn cùng với đá lạnh giúp làm dịu cơn nóng ngay lập tức.
Bữa tối nấu tô bún ngan thì vừa mát vừa ngon lại vừa nhanh, chuẩn không cần chỉnh
22:58:31 20/05/2019
Thịt ngan vốn tính mát, nên món bún ngan ăn mùa hè rất hợp. Cách nấu cũng không có gì quá khó khăn, bạn hãy làm cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Mùa cá ngần đã về, các mẹ đừng bỏ lỡ món chả cá ngần thơm ngon đặc biệt nhé!
22:54:22 20/05/2019
Chả cá ngần vàng ươm, thơm ngọt chỉ cần ăn với ít dưa leo xắt lát là bữa tối đã ngon lắm rồi!
Phụ nữ nhất định phải làm món trà này thường xuyên để uống vì tốt đủ đường
22:51:06 20/05/2019
Món trà long nhãn, táo đỏ, kỷ tử là thức uống quý có công dụng chữa bệnh và tốt cho sức khỏe phụ nữ.
Cách bảo quản trứng vịt, trứng gà, trứng muối trong thời gian dài không lo bị hỏng
17:25:27 20/05/2019
Với mỗi loại sẽ có cách bảo quản trứng khác nhau để chị em có thể dùng chế biến dần trong vài tuần hay thậm chí hơn một tháng.
Cách làm món lòng gà xào mướp hương cực ngon cho bữa trưa
17:22:14 20/05/2019
Lòng gà xào mướp hương là món ăn khá quen thuộc đối với nhiều gia đình. Món ăn này có ưu điểm là cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và hợp khẩu vị của nhiều người.
Những món chè trứ danh cứ hè tới là phải nấu đủ
17:18:56 20/05/2019
Điểm danh những món chè ngon mát nhất định không thể bỏ qua trong những ngày hè oi nóng.
Tìm hiểu và khám phá ẩm thực Ấn Độ
16:15:22 20/05/2019
Khi gọi đồ ăn Ấn Độ ở một số nhà hàng tại Mỹ hoặc Anh, thực khách sẽ thấy rằng các món: Bánh naan vị tỏi, biryani (món cơm trộn), gà tẩm bơ và dal (đậu lăng tẩm bơ) rất phổ biến trong thực đơn.
Hà Nội ngột ngạt giữa cái nóng 39 độ, bỏ túi ngay loạt món trộn mát mẻ để cứu đói mấy ngày nắng nóng
15:33:22 20/05/2019
Vẫn đầy đặn, no bụng lại thanh mát dễ ăn, các món trộn dưới đây sẽ giúp an ủi bao tử của bạn trong những ngày nắng 39 độ đó!
Bún chả nướng que tre Hà Nội
14:53:16 20/05/2019
Thủ đô Hà Nội là mảnh đất có rất nhiều các món ăn ngon, nằm trong danh mục các món đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Người Hà Nội vốn được coi là sành ăn, vì vậy cung cách chế biến các món ẩm thực ở đây cũng luôn rất cầu kỳ. Chẳng vậy mà ...
Những món cực ngon được tận dụng từ... rác
14:51:16 20/05/2019
Rửa, gọt vỏ, tước cọng, bỏ hạt, xắt nhỏ, nấu và ăn - đó là quy trình tiêu chuẩn mà hầu hết chúng ta tuân theo trong nhà bếp và kết quả là: một lượng lớn các thành phần của trái cây và rau quả biến thành chất thải thực phẩm.
Thực đơn ăn dặm truyền thống giúp "con ăn thun thút, mẹ nhàn tênh" của bỉm sữa Đà thành
14:49:43 20/05/2019
Chị Như Quỳnh (Đà Nẵng) luôn cảm thấy hạnh phúc khi con ăn thun thút mỗi bữa mà chẳng cần ép.
Nhật Bản quả không hổ là "thánh địa" Kit Kat, đến cả vị "đá quý" như ruby hồng ngọc cũng có
14:05:59 20/05/2019
Đối với Kit Kat Nhật Bản thì đúng là không gì không thể, đến vị ruby hồng ngọc cũng chế ra được thì thật là tài đấy nhỉ.Có thể bạn quan tâm
Hải Phòng FC chịu tổn thất trước cuộc đối đầu Viettel
Trước cuộc đối đầu được dư luận chú ý với Viettel, Hải Phòng FC đã liên tiếp đón nhận tin không vui. Theo đó, trợ lý chuyên môn Ngô Anh Tuấn bị đình chỉ làm nhiệm vụ trong khi BTC sân Lạch Tray phải nộp phạt.
Siêu xe ông Đặng Lê Nguyên Vũ yêu thích nhất đưa đón Hoa hậu Thùy Dung
Ngày 21/5, chương trình Hành trình từ trái tim - Hành trình lập chí vĩ đại – Khởi nghiệp kiến quốc cho 30 triệu Thanh niên Việt đã đến THPT Châu Thành (Bà Rịa Vũng Tàu), cùng sự đồng hành của Hoa hậu Thùy Dung và Á hậu Thùy Dung. Hai ng...
Combo 7 thứ giúp da đẹp đến già không phải lo nghĩ
Để chăm sóc da tại gia mà vẫn có làn da đẹp ao ước, bạn nên sử dụng 7 sản phẩm sau theo lời khuyên của bác sĩ da liễu dưới đây.
Không muốn hóa bà thím bởi món đồ hot họt này, đây là 4 tuyệt chiêu chị em cần biết
Không muốn trang phục phủ họa tiết nhấn chìm hình ảnh trẻ trung, xinh đẹp, các nàng tốt nhất nên lưu ý 4 điều dưới đây.
Rapper Cardi B phải nghỉ diễn vì hút mỡ bụng và nâng ngực
Nữ ca sĩ 26 tuổi thú nhận quá trình hồi phục sau phẫu thuật thẩm mỹ không hề dễ dàng như nhiều người lầm tưởng.
Tử vi Thứ năm ngày 23/5/2019 của 12 cung hoàng đạo: Bạch Dương cầu hôn đi ngại gì, Bảo Bình giận quá mất khôn
12 cung hoàng đạo cùng xem tử vi nói thêm gì về vận mệnh tình duyên, sức khỏe, tiền bạc trong thứ 5 ngày 23/5/2019 nhé!
Có thể bị phạt tù nếu cố tình nhập khẩu tôm hùm càng đỏ
Thời gian gần đây, nhiều thông tin truyền thông đưa tin tác hại của tôm hùm càng đỏ và việc nghiêm cấm các hoạt động buôn bán, lưu hành loại tôm này.
Tình trẻ của Leonardo DiCaprio hóa công chúa lộng lẫy trên thảm đỏ
Chân dài Camila Morrone khoe vai trần gợi cảm với đầm cúp ngực, hóa công chúa lộng lẫy trên thảm đỏ LHP Cannes diễn ra ngày 21/5 tại Pháp.
Với ứng dụng Nike FIT, bạn sẽ không còn lo chọn nhầm size giày
Đặc biệt khi Nike - nhà sản xuất thiết bị và quần áo thể thao lớn nhất thế giới, vừa giới thiệu công nghệ Nike FIT trên smartphone giúp người dùng lựa chọn giày đúng size chuẩn, theo kích thước chân mỗi người.
Phương Thanh giải thích về status 'Người có thân tướng đẹp thì kinh doanh cái thân tướng...' khiến nhiều người đã liên tưởng đến Ngọc Trinh
Bị cho rằng chia sẻ của mình ám chỉ đến Ngọc Trinh, ca sĩ Phương Thanh lên tiếng giải thích.
Phụ huynh đăng ảnh con bị giáo viên đánh đến nỗi mông bầm tím, kẻ bạo hành bị bắt và vạch trần phương pháp giảng dạy vô trách nhiệm
Vụ việc giáo viên bạo hành học sinh ở tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc đang được đăng tải rộng khắp các trang báo xứ sở tỷ dân.
Hình ảnh bá đạo nhất mùa bế giảng: Lớp học ở Nam Định mang hẳn quạt ở nhà đến trường để… chống nóng!
Không chỉ dùng trong lễ bế giảng, các cô cậu học trò còn cho biết mình đã mang hẳn đến lớp vì chiếc quạt trần ở lớp không ăn thua. Quả đúng là những ý tưởng bá đạo chất ngất nào chỉ có thể do lũ học trò nghĩ ra.
10 lợi ích sức khỏe ít được biết đến của sữa ong chúa
Sữa ong chúa được sử dụng rộng rãi như một chất bổ sung trong chế độ ăn uống và được sử dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét