Mì tôm luôn là “người bạn thân thiết” và là thực phẩm khó có thể thiếu trong mỗi gia đình bởi tính nhanh gọn, tiện dụng và hương vị hấp dẫn, đặc biệt của chúng, nhất là các bạn sinh viên, đặc biệt trong những buổi “cú đêm” học bài chuẩn bị thi cử mà bụng đói cồn cào thì mì tôm chính là giài pháp lấp đầy bụng nhanh, tiện và lại vô cùng “tiết kiệm” nữa
. Tuy nhiên nếu chỉ ăn mì tôm không thôi thì rất đơn điệu và vô cùng thiếu chất dinh dưỡng, bởi vậy chúng mình chỉ cần chịu khó bỏ chút thời gian nấu nướng và “mix” thêm chút thịt băm, trứng và các loại rau củ thôi là món mì tôm đã được “thăng cấp” nên rất nhiều đấy, vừa ngon lành vừa đủ chất. Món mì tôm trứng thịt băm cũng rất phù hợp để làm món ăn sáng cho cả nhà đấy, vừa nhanh lại vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất và năng lượng cho cả nhà, món ăn này chắc chắn sẽ được mọi người, đặc biệt là các bé nhỏ cực kỳ iu thích đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Mì tôm (mì ăn liền): 2 gói mì Thịt băm: 150 gTrứng gà: 2 quả (các bạn có thể sử dụng trứng vịt, nhưng trứng vịt thường có vị tanh, ăn dễ ngán và không thơm ngon bằng trứng gà)Bắp cải: 1/8 câyHành tây: 1/2 củHành lá: 2 – 3 cọng Ớt bột: 1 thìa Nước tương: 15 ml Dầu ăn: 15 ml Bột nêm
Cách làm:
Bước 1: Để có một bát mì tôm trứng thịt băm ngon lành và đủ chất thì chúng mình chịu khó bỏ chút thời gian để nấu nướng và sơ chế các nguyên liệu nhé, không quá mất thời gian đâu: bắp cải đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái sợi mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái lát. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ, phần lá thái nhỏ, phần đầu hành trắng các bạn chẻ mỏng. Về phần thịt băm các bạn có thể chọn phần thịt nạc vai có lẫn chút mỡ thì khi ăn sẽ ngậy và không bị khô xơ nhé. Mì tôm (mì ăn liền) các bạn có thể chọn bất kỳ loại nào theo sở thích, mình thì thích nhất mì hảo hảo chua cay hoặc mì omachi khoai tây thì sẽ đỡ nóng hơn.
Bước 2: Đặt 1 chiếc nồi lên bếp, cho 15 ml dầu ăn vào nồi, đun nóng dầu với lửa vừa rồi trút thịt băm vào xào sơ, nêm thêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm để vị thịt đậm đà hơn, xào đến khi thấy thấy thịt săn lại thì cho bắp cải và hành tây vào xào cùng.
Xào đến khi các nguyên liệu trong chảo chín mềm thì các bạn cho 1 thìa ớt bột 15 ml nước tương vào chảo, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị, sau đó đổ khoảng 1.5 lít nước lọc vào nồi, chỉnh lửa lên mức lớn nhất để đun nước nhanh sôi.
Bước 3: Sau khi nước sôi, các bạn bóc gói mì, cho mì và nêm gói gia vị có trong mì vào nồi (các bạn lưu ý nêm gói gia vị từ từ nhé, vừa nêm vừa thử đến khi vừa miệng thì thôi vì trước đó chúng mình cũng đã cho thêm hạt nêm và nước tương rùi nên cần nếm thử kẻo mặn nhé). Đun sôi mì trong khoảng 4 phút thì các bạn cho phần hành lá đầu hành trắng và đập trứng vào là xong rùi. Nếu thích ăn trứng lòng đào hơi lỏng thì các bạn đun thêm khoảng 2 – 4 phút, còn nếu thích ăn trứng chín thì các bạn đun khoảng 6 – 8 phút. Khi đập trứng vào nồi các bạn giảm lửa nhỏ, tránh để nước sôi quá mạnh sẽ làm trứng bị vỡ đấy.
Cuối cùng chúng mình chỉ cần múc mì ra tô là có thể “xì xụp” thưởng thức rùi, còn như sinh viên tụi mình ngày trước thì chẳng cần bát đĩa gì sất, cứ thế để cả nồi xuống là cả bọn nhào vào “oánh chén” thui những lúc đói bụng mà còn bát mì tôm trứng thịt băm chất lượng thế này để lấp bụng thì mình cảm giác đây đúng là món ngon nhất đời luôn ý
. Bởi mì tôm luôn được khuyến cáo là không nên ăn quá nhiều bởi mì tôm khá nóng và nghèo chất dinh dưỡng nên nếu chúng mình bổ sung thêm rau cùng thịt trứng thế này thì món mì tôm sẽ trở nên ngon lành và đủ chất hơn rất nhiều đấy, để đảm bảo hơn nữa các bạn có thể bỏ qua gói gia vị mì tôm thay bằng bột nêm hoặc bột canh (tuy nhiên gói gia vị tạo nên hương vị đặc biệt ngon và hấp dẫn cho món mì tôm nên thường mình không thể bỏ qua và vẫn thường sử dụng). Tuy món mì tôm trứng thịt băm rất ngon và đủ chất tuy nhiên chúng mình nên ăn thật điều độ và hợp lý không nên ăn quá thường xuyên, đặc biệt là các bạn nữ nếu không muốn “các bạn mụn” đến thăm hỏi nhé.
Theo blognauanngon.com
Tin mới nhất
Học được cách chiên tôm của đầu bếp người Hong Kong, tôi trổ tài mà cả nhà ăn xong tấm tắc khen mãi
18:20:52 18/05/2019
Mỗi khi mua được mớ tôm tươi là tôi liền áp dụng cách chiên tôm này, ăn ngon đến sững sờ!
Bữa tối ngày hè chán cơm, chỉ cần một món canh này là vừa ngon vừa đủ chất
18:16:15 18/05/2019
Có đủ cả thịt - rau - tinh bột, món canh mát lành dễ ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối những ngày nóng nực.
8x xinh đẹp khoe những mâm cơm ngày hè ngon mát, hội chị em mừng rơn vì được gợi ý
16:26:08 18/05/2019
Chỉ cần nhìn qua thôi ai cũng cảm thấy muốn ăn ngay những mâm cơm ngon mát trong ngày hè của chị Thanh Huyền.
2 cách làm sữa chua bịch ngon, giải nhiệt mùa hè
16:21:38 18/05/2019
Sữa chua bịch là món ăn tuổi thơ nhưng vẫn luôn được mọi người yêu thích. Nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, sữa chua bịch cũng có nhiều cách biến tấu mới lạ.
Mề gà xào ngồng tỏi giòn sần sật - món ngon khó có thể bỏ qua!
14:50:19 18/05/2019
Trong bữa cơm mà xuất hiện món mề gà xào ngồng tỏi này thì chắc chắn cánh đàn ông trong gia đình mình sẽ khoái lắm, món này mà để nhắm với rượu thì đúng là ngon quên sầu, đây chắc chắn sẽ là món ăn mà các mẹ nhất định phải lựa chọn khi ...
Đơn giản mà ngon cơm với món đậu phụ hấp nấm thanh đạm, đủ chất!
14:46:56 18/05/2019
Để tìm được một món ăn vừa ngon miệng, vừa đủ chất, lại tốt cho sức khỏe và hơn hết là cách làm phải đơn giản, dễ dàng để các chị em có thể nhanh chóng thực hiện cho bữa cơm gia đình, sau một ngày làm việc bận rộn không hề dễ chút nào
Cứ làm tôm rim sả theo cách này thì bao nhiêu cơm cũng hết!
14:42:58 18/05/2019
Với công thức làm siêu nhanh, siêu đơn giản, chỉ cần đến hai nguyên liệu là tôm và sả cùng một chút gia vị là chúng mình hoàn toàn có thể chế biến thành công món tôm rim sả đậm đà, hao cơm.
Không cần THỊT LỢN, mẹ đảm vẫn làm được NEM CHUA NGON BẤT BẠI theo CÁCH NÀY, ông chồng nào cũng tấm tắc khen
14:37:10 18/05/2019
Nem chua chay tuy không có sự góp mặt của thịt nhưng hương vị vẫn gần như được giữ nguyên, chua chua, cay cay, chấm kèm với tương ớt thì ngon hết sảy.
"Đánh bay" cơn khát mùa hè với siro mận đơn giản, dễ làm
11:47:11 18/05/2019
Một ly siro mận mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn sẽ giúp bạn xua tan cơn khát mùa hè.
Cách làm mì vằn thắn đơn giản tại nhà
11:43:24 18/05/2019
Bạn không cần phải ra hàng cũng có thể nấu được cho mình một bát mì vằn thắn vô cùng hấp dẫn theo công thức đơn giản dưới đây.
Nắng nóng cao điểm học ngay 9x Hà Nội cách làm kem xoài túi mát lạnh giải nhiệt thôi!
11:39:02 18/05/2019
Còn gì tuyệt hơn việc thưởng thức từng túi kem ngọt ngào, mát lịm và đậm vị xoài tươi giữa tiết trời nắng nóng. Cách làm kem xoài túi này cũng siêu nhanh đấy!
Nấm đùi gà kho nước tương
11:25:21 18/05/2019
Nấm đùi gà kho tương là món ăn đậm đà, dùng với cơm hay cháo trắng làm bữa sáng hay bữa ăn nhẹ rất thích hợp.
6 món giòn ngon, tươi mát cho cuối tuần nắng, chồng gọi ngay bạn về nhâm nhi
10:26:46 18/05/2019
Đảm bảo với những món ngon này chắc chắn chồng con sẽ thích mê.
Cách làm bánh bèo truyền thống chuẩn vị miền Trung
10:23:43 18/05/2019
Bánh bèo được làm từ bột gạo, nhân ngọt hoặc nhân mặn. Mỗi vùng có một cách làm bánh bèo khác nhau. Hãy cùng theo dõi cách làm bánh bèo truyền thống chuẩn vị miền Trung dưới đây.
Mâm cơm cuối tuần ngon đẹp đến nhà hàng cũng phải chào thua của "vợ nhà người ta"
10:20:47 18/05/2019
Với 7 món ngon được trình bày cực đẹp mắt, mâm cơm cuối tuần này hẳn sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa ngưỡng mộ!
KHOAI TÂY QUE ăn vặt cực ngon
22:18:03 17/05/2019
Cách làm khoai tây que ngoài giòn trong mềm, thơm ngon hấp dẫn cực kỳ, lại dễ làm với nguyên liệu hết sức đơn giản!
Mùa hè có món canh này trong thực đơn thì bao mát bao ngon
20:57:11 17/05/2019
Một món canh chỉ với hai nguyên liệu là tôm và dưa chuột nhưng lại ngọt ngon thanh mát cực kỳ.
List địa chỉ sữa chua dẻo ở Hà Nội dành cho những ai muốn đi hẹn hò buổi tối cho mát
18:51:57 17/05/2019
Thời tiết cứ nóng nực như Hà Nội mấy hôm nay, thèm ăn vặt thì tốt nhất hãy chọn mấy món mát lạnh như sữa chua dẻo này. Có cả một list địa chỉ dành cho bạn tham khảo đây.
Nắng to thì phải làm ngay thịt heo một nắng thôi các mẹ ơi!
18:48:54 17/05/2019
Lúc rảnh rỗi và đang mùa nắng to nên tranh thủ làm món thịt heo một nắng để tủ lạnh dùng dần khá ngon!
Món ngon mỗi ngày với cá diêu hồng ngon khó cưỡng
17:46:53 17/05/2019
Món ngon mỗi ngày với cá diêu hồng được kết hợp cùng cà ri, chanh dây sắp được bật mí sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!
Rau bí xào thịt bò cực ngọt cho bữa tối thứ 6
17:40:40 17/05/2019
Rau bí xào thịt bò là món ăn bổ dưỡng, thanh mát mà lại dễ chế biến vô cùng.
Hướng dẫn cách làm chè xoài chân trâu lá dứa
16:56:32 17/05/2019
Chè xoài chân trâu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản. Cùng xem hướng dẫn cách làm chè xoài chân trâu lá dứa để thực hiện bạn nhé!
Chỉ là trứng thôi nhưng những món sau đây lại nổi "đình đám" ẩm thực Nhật Bản và thế giới
14:19:31 17/05/2019
Đối với một số chúng ta thì trứng rán chỉ là trứng rán, trứng luộc chỉ là trứng luộc, nhưng thêm vào một ít biến tấu của người Nhật thì món ấy lại có hẳn tên riêng và mang những nét độc đáo không nơi nào có.
THẠCH MILO CUBE uống trà sữa ngon tuyệt
14:16:42 17/05/2019
Cách làm thạch milo CUBE cực kỳ đơn giản, cho vào trà sữa, sữa béo ăn cùng là hết sẩy!
Bò lá lốt áp chảo
13:24:58 17/05/2019
Mùi thơm của lá lốt, kết hợp với vị thịt bò rất phù hợp, nếu rắc thêm chút lạc rang giã nhỏ sẽ càng dễ ăn.
Cách làm bánh tiêu thơm ngon, ai thấy cũng thèm chảy nước miếng
13:22:02 17/05/2019
Bánh tiêu nổi tiếng là món ăn vặt đường phố Việt Nam. Hiện nay bánh tiêu được biến tấu đa dạng hơn trong cách làm bánh. Cùng theo dõi các cách làm bánh tiêu ngọt và bánh tiêu mặn ngon, mới lạ dưới đây.
4 cách làm bánh da lợn thơm ngon, mới lạ, mọi nhà đều mê
13:20:00 17/05/2019
Món bánh da lợn rất quen thuộc với người dân Nam Bộ. Bánh dai dai, sần sật, thơm lừng hương vị của các loại rau, củ, quả quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa, chắc chắn sẽ khiến bạn không bao giờ quên.
Món ngon mỗi ngày: Vịt om sấu thơm ngon, đậm đà đúng vị
11:22:30 17/05/2019
Vào những ngày thời tiết nắng nóng, được thưởng thức nồi vịt om sấu đậm đà, ngầy ngậy lại chua chua thì còn gì bằng.
Cách làm món cá kèo kho rau răm tuyệt ngon cho bữa trưa
11:13:59 17/05/2019
Sau những bữa ăn nhiều tinh bột và thịt đầu năm mới, chắc chắn đổi vị cho cả nhà với món cá kèo kho rau răm sẽ là lựa chọn tuyệt vời mà bạn nên thử.
Cách làm xôi sầu riêng béo ngậy, thơm lừng cả nhà thích mê
11:08:45 17/05/2019
Món xôi sầu riêng béo ngậy, thơm lừng sẽ làm cho cả gia đình bạn thích mê.
Thịt lợn sống muối chua: Tưởng kinh dị mà ngon không tả của người Dao
11:00:42 17/05/2019
Từ lâu, người Dao Tiền ở Tuyên Quang có rất nhiều món ăn nổi tiếng như mắm cá, mắm tép, thịt lợn gác bếp, thịt lợn nướng, lợn muối... Trong kho tàng món ăn phong phú ấy, không thể không kể đến thịt lợn muối chua - món ăn đặc sản của ngư...
Tuyệt chiêu làm cà rốt củ cải ngâm chua ngọt, giòn ngon tới bến
10:53:32 17/05/2019
Bữa cơm có món chiên rán mà đi kèm thêm đĩa củ cải ngâm chua ăn kèm thì tuyệt lắm đấy!
Xôi Phú Thượng - sản vật nức tiếng Hà Thành
08:50:08 17/05/2019
Vùng đất kinh kì Thăng Long xưa và Hà Nội nay, xôi Phú Thượng ngon nức tiếng. Tiếng rao của người bán xôi làng Phú Thượng ở các vỉa hè, ngõ phố đã đi vào tâm khảm của nhiều thế hệ người Hà Nội.
Góc bắt trend: xuất hiện loại kem mới tinh "bay" từ Đài Loan về với vị trà sữa đường đen và còn có cả trân châu dẻo mềm
23:07:19 16/05/2019
Một loại kem rất mới, lại còn đánh đúng tâm lý các con nghiện trà sữa trân châu đường đen. Tuy nhiên mức giá của loại kem này cũng dễ khiến người ta chùn bước lắm nhé!
Cách làm vịt quay vỏ giòn tan, thịt ngọt đậm đà không phải ai cũng biết
22:38:29 16/05/2019
Vịt quay là một món ăn ngon hấp dẫn, chỉ nhìn thôi bạn đã không thể từ chối được. Cuối tuần hãy đãi cả nhà bằng món vịt quay tại nhà ngon không thua kém ngoài hàng đâu nhé.
Trời oi bức, thử ngay 4 món mì lạnh giải nhiệt của người Nhật Bản
19:49:21 16/05/2019
Người Nhật nổi tiếng với tài chế biến món ăn mùa nào thức đấy. Vào mùa hè, đến xứ anh đào, bạn sẽ được thưởng thức những món mì chỉ nhìn thôi cũng đã thấy mát mẻ.
Hướng dẫn làm xôi gà xé phay đơn giản
19:43:04 16/05/2019
Xôi gà xé phay làm đơn giản mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Xôi gà có thể ăn sáng hoặc làm quà chiều cũng rất ngon, cùng vào bếp làm món xôi gà xé phay với hướng dẫn dưới đây các bạn nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét