Một trong những trải nghiệm thú vị nhất khi đi du lịch đó là được thưởng thức ẩm thực độc đáo của địa phương. Nhưng có một số món ăn sẽ khiến du khách cảm thấy kỳ quặc, ghê sợ.
Trứng vịt lộn – một món ăn phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, thường được dùng với rượu, bia. Du khách chỉ cần đập vỏ trứng và thưởng thức phôi vịt bên trong.
Một ngôi làng ở Việt Nam chuyên sản xuất rượu rắn và bọ cạp. Các chất độc bị phân hủy bởi nồng độ cồn. Rượu vang rắn và bọ cạp được biết đến như một loại thuốc tự nhiên dùng để điều trị các vấn đề về sức khỏe như đau lưng, thấp khớp, đau lưng…
Shiokara là món hải sản lên men của người Nhật. Shiokara bao gồm hải sản sống, trộn với 10% muối và 30% bột gạo và được ủ trong hộp kín khoảng 1 tháng. Shiokara có nhiều loại nhưng người Nhật thích nhất vẫn là “Shiokara mực nang”.
Trứng vịt Bắc Thảo (Thiên niên bách nhật trứng) là một món ăn từ trứng có nguồn gốc từ Trung Quốc. Món trứng này được làm từ trứng vịt, ủ trong một hỗn hợp từ đất sét, tro, muối, vôi, và trấu… trong nhiều tuần lễ, hay nhiều tháng. Nó được dùng trong những dịp đặc biệt ở Trung Quốc, có mùi lưu huỳnh và amoniac.
Trong khi một số nơi trên thế giới coi lợn Guinea (chuột lang nhà) là một thực phẩm rất phổ biến. Nó rất phổ biến ở khu vực Nam Mỹ, đặc biệt là ở Peru.
Tarantula – món ăn từ nhện rất phổ biến ở Campuchia bởi giàu protein, nhưng đối với nhiều du khách phương Tây món ăn này thực sự đáng sợ.
Bạch tuộc được băm nhỏ nhưng vẫn còn sống, là một món ăn quý hiếm và phổ biến ở cả 2 miền Bắc và Nam Triều Tiên.
Mặc dù có vẻ giống như thịt lợn hay thịt nướng nhưng thực sự nó là món ăn được làm từ tiết lợn, rất phổ biến ở Trung Quốc.
Nhím biển (Sea Urchin), là món ăn quý hiếm và đặt tiền ở Nhật Bản. Giá của nó hơn 10 triệu VNĐ/kg và thường được dùng với sushi hay sashimi.
Smalahove rất phổ biến trong ẩm thực Na Uy và được coi là món ăn truyền thống sử dụng trong dịp đặc biệt như Giáng sinh.
Sandwich não bò chiên là món ăn phổ biến ở Ấn Độ, Trung và Nam Mỹ. Đầu tiên, óc bò (có thể thay bằng óc bê hoặc óc lợn) sẽ được chiên, sau đó kẹp vào sandwich cùng cà chua, hành tây và sốt để thưởng thức.
Casu marzu được biết tới là món pho mát truyền thống vùng Sardinia, Italia. Tên của nó nghĩa là “pho mát hỏng”. Món này được làm từ phô mai sữa cừu có chứa giòi. Giòi lúc này hãy còn sống, vì nếu để giòi chết thì sẽ bị ngộ độc. Quá trình lên men xảy ra khi giòi hấp thụ chất béo của phô mai, món ăn lúc này trở nên mềm mại với một ít chất lỏng rỉ ra.
Shirako là bộ phận sinh dục của cá đực. Món Shirako được chế biến cùng với các túi tinh dịch của cá. Món ăn này thườn được dùng vào những dịp đặc biệt ở Nga, Romania, Nhật Bản và Sicily.
Cà phê chồn hay cà phê phân chồn là tên một loại cà phê đặc biệt, một thứ đồ uống được xếp vào loại hiếm nhất trên thế giới. Loại cà phê này có nhiều ở Indonesia, trên các hòn đảo Sumatra, Java và Sulawesi. Kopi Luwak được dùng để chỉ một loại hạt do loài cầy vòi đốm ăn quả cà phê rồi thải ra.
Fugu là từ dùng để gọi loại cá nóc ở Nhật Bản. Bất cứ ai muốn ăn món ăn này phải cẩn thận, bởi vì nếu không nấu chín cá nóc đúng cách, độc tố trong nó sẽ vô cùng nguy hiểm.
Khash là một món hầm được làm từ thịt bò luộc, bàn chân của con cừu, đôi khi nó còn có cả nội tạng. Món ăn này phổ biến ở Trung Đông, Đông Âu và Thổ Nhĩ Kỳ.
Yến sào – một loại thực phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Việt Nam, Malaysia, Triều Tiên, Trung Quốc…
Huitlacoche có màu ghi đen như nấm mốc, thoạt nhìn trông có vẻ đáng sợ nhưng đây lại là món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Mexico.
Tằm, nhộng – món ăn đường phố ở Bendogi, Hàn Quốc. Món ăn này được hấp hoặc luộc để phục vụ du khách.
Harkarl – món ăn đặc sản của Iceland được làm từ thịt cá mập được lên men ở một nhà kho ngoài trời.
Theo Daily Ma
Tin mới nhất
Đặc sản cà phê trứng của Hà Nội trên kênh truyền hình CNN
06:48:35 20/08/2019
Kênh truyền hình CNN đã có bài viết và clip giới thiệu về cà phê trứng, một trong những đặc sản nổi bật của Hà Nội.
CNN gợi ý 5 món bún ngon hàng đầu ở Hà Nội
06:45:00 20/08/2019
Theo CNN, ngoài món phở nổi tiếng, Thủ đô Hà Nội còn hấp dẫn các du khách nước ngoài bởi 5 loại bún vô cùng thơm ngon.
Hà Nội lọt Top 10 thành phố ẩm thực đường phố tốt nhất thế giới
06:34:34 20/08/2019
Tờ Telegraph (Anh) vừa mới đưa ra danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố tuyệt nhất thế giới. Trong đó, có Thủ đô Hà Nội nổi tiếng với món phở trứ danh.
Top 10 nhà hàng có thực đơn đắt nhất hành tinh
06:31:44 20/08/2019
Một trong những cách tốt nhất để có được những trải nghiệm ăn uống thực sự tại những nhà hàng tốt nhất trên thế giới chính là gọi theo kiểu tasting menu
Món ăn xa xỉ không dành cho người ít tiền
06:23:27 20/08/2019
Những món ăn có giá cắt cổ được làm từ nguyên liệu quý hiếm. Mức giá trên trời của chúng - ví dụ một lần cắn pizza trị giá 50 USD - rõ ràng không dành cho người bình dân.
5 món ăn nhất định không thể bỏ qua khi đến Thái Lan
06:20:45 20/08/2019
Bên cạnh những món ăn quen thuộc như nộm đu đủ xanh, Tom Yum Goong, mì xào Pad Thai... ẩm thực Thái Lan còn có nhiều món ăn đặc sản dành cho du khách thưởng thức.
Nhiều phong cách ẩm thực độc đáo tại Liên hoan ẩm thực phương Nam lần thứ 7
06:17:57 20/08/2019
Từ ngày 24 – 28/5, tại công viên văn hóa Đầm Sen sẽ diễn ra sự kiện ẩm thực đất phương Nam lần thứ 7 quy tụ gần 40 đơn vị và 70 gian hàng đặc trưng của các vùng miền.
Lần đầu tiên 2 món ăn Việt được đưa vào thực đơn của hãng hàng không Malaysia
06:15:14 20/08/2019
2 món ăn Việt là cà phê và bánh mì lần đầu tiên được AirAsia – hãng hàng không giá rẻ của Malaysia đưa vào thực đơn trong các chuyến bay của mình.
8 món ăn giá đắt đỏ trên thế giới có nhiều ở Việt Nam
06:11:43 20/08/2019
Cà phê chồn, trứng cá tầm, tổ yến… là một trong những món ăn đắt đỏ trên thế giới, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Tuy nhiên, những món ăn này lại xuất hiện nhiều ở Việt Nam.
Top 10 tour du lịch ẩm thực đường phố hấp dẫn trên thế giới
06:08:43 20/08/2019
Mới đây, trang The Week đã liệt kê top 10 tour du lịch ẩm thực đường phố tuyệt vời nhất, trong đó có Việt Nam.
Phở bò và bún chả sẽ góp mặt tại Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á
06:05:07 20/08/2019
TĐO - Món phở bò và bún chả sẽ được chính tay đầu biếp Steve Long – Iron Chef của Việt Nam chế biến, mang đến Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á lần này.
Khám phá những hương vị bánh trung thu tại Trung Quốc
05:58:45 20/08/2019
Truyền thống ăn bánh trung thu đã có lịch sử từ lâu đời tại Việt Nam, Trung Quốc và các nước châu Á. Bánh trung thu mang ý nghĩa đặc biệt trong ngày Tết Đoàn viên nay đã có nhiều hương vị mới đặc sắc.
Phở Việt Nam lọt top 20 trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo nhất thế giới
21:28:32 19/08/2019
TĐO-CNN công bố cuốn sách mới nhất của tạp chí du lịch Lonely Planet, trong đó phở sông Hậu ở Việt Nam lọt top 20 món ăn ngon hàng đầu thế giới được bình chọn bởi các chuyên gia ẩm thực.
Các nhà hàng giúp bạn giải cơn thèm đồ Việt khi đi châu Âu
19:37:44 19/08/2019
Không khó để du khách tìm được phở, bánh xèo ở Đức, Pháp hay Bỉ vì các món ăn Việt ngày càng phổ biến tại châu Âu.
Những món ăn ngon ở thành phố đáng sống bậc nhất thế giới
19:34:29 19/08/2019
Melbourne với nền ẩm thực phong phú là lựa chọn hàng đầu của du khách khi tới Australia.
Hiểu lầm của nhiều người về món ăn Hàn Quốc
19:31:43 19/08/2019
Rất nhiều du khách nghĩ mọi đồ ăn xứ Hàn đều cay, không hợp với trẻ nhỏ nhưng thực tế không phải vậy.
7 đặc sản Hàn Quốc làm ấm lòng du khách trong mùa lạnh
19:28:19 19/08/2019
Nhiều món mì, canh của xứ Hàn với hương vị đậm đà được người Việt yêu thích.
Những món ngon nên thử tại thiên đường giải trí Disney World
19:20:36 19/08/2019
Không chỉ là công viên giải trí nổi tiếng ở Florida (Mỹ), Disney World còn được coi là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon độc đáo.
5 món ăn ngon nhất định phải thử ở Osaka
19:17:17 19/08/2019
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với món bánh xèo Okonomiyaki, mì Udon, xiên que lăn bột Kushikatsu và trứng cuộn Tonpeiyaki.
Được vợ làm lẩu, đạo diễn Người Phán Xử khen quá đà, "ông trùm Phan Quân" liền nói một câu
18:11:23 19/08/2019
Vợ làm cho nồi lẩu ngon dịp cuối tuần, đạo diễn Người Phán Xử liền khen cả một bài ca bất tận.
Vợ đảm gợi ý thực đơn cả tuần tuyệt ngon, ngày nào cũng đủ món chồng mê con thích
18:07:40 19/08/2019
Chắc chắn với sự gợi ý thực đơn cả tuần này sẽ đem lại nhiều hữu ích cho chị em trong việc lựa chọn món ăn để chế biến hàng ngày.
Đậu phụ thối - tinh hoa ẩm thực của Trung Quốc
17:20:17 19/08/2019
Món đậu phụ thối có mùi rất nặng, do được lên men trong một thời gian dài
5 món ăn giải nhiệt mùa hè ở Hàn Quốc
17:16:29 19/08/2019
Du lịch Hàn Quốc vào mùa hè bạn nên thưởng thức mì lạnh, bingsu để chuyến đi dễ chịu hơn.
Món mì Soba trứ danh của Nhật Bản
17:13:32 19/08/2019
Ngoài mì Udon, Ramen, Somen thì Soba chính là một trong những loại mì sợi mang quốc hồn quốc túy của Nhật Bản.
Cá thu đao, đặc sản mùa lá đỏ ở Nhật Bản
17:07:47 19/08/2019
Hương vị thanh đạm của cá thu đao đã góp phần làm nên ẩm thực Nhật Bản.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét