Xem bánh cuốn tráng nóng kiểu Hong Kong có gì khác biệt so với món ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam.
Chee Cheong Fu còn gọi là món bánh tráng nóng cuốn. Đây là món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông, Trung Quốc, nhưng hiện tại rất phổ biến ở Hong Kong, Singapore và cả Malaysia.
Sau khi lớp bánh tráng mỏng đã chín nóng, đầu bếp sẽ cho nhân vào giữa để gói lại
Món ăn làm từ bột gạo được tráng mỏng rồi cuốn lại. Bên trong nhân rất đa dạng, gồm thịt bò, tôm, xá xíu hay rau… Từ nguyên liệu tới cách chế biến khiến nhiều người liên tưởng tới món bánh cuốn quen thuộc của người Việt.
Rưới nước sốt dầu mè và xì dầu phủ khắp bánh trước khi thưởng thức
Món Chee Cheong Fu kiểu Hong Kong có món nước chấm khác biệt. Khi pha chế, đầu bếp sẽ sử dụng xì dầu, dầu mè, đường, hòa cùng nước sôi, tạo nên thứ sốt cay ngọt, khác với gia vị nước mắm của Việt Nam.
Quá trình chế biến món Chee Cheong Fu không khác biệt quá nhiều, từ việc pha chế bột, cho tới việc tráng bánh. Tuy nhiên, cách làm Chee Cheong Fu có phần cầu kỳ, tốn nhiều thời gian hơn kiểu bánh cuốn truyền thống của người Việt. Và người Hong Kong không sử dụng hành phi trong món ăn này.
Thay vì hành phi, người Singapore lại rắc vừng trắng lên bánh trước khi ăn
Không giống với Hong Kong, ở Singapore, khi thưởng thức Chee Cheong Fu, thực khách sẽ rắc lên trên một lớp hạt vừng, tạo độ béo bùi.
Theo Spice N’ Pans
Tin mới nhất
10 món ngon khó cưỡng ở Hà Nội, đến khách Tây cũng “mê như điếu đổ”
08:23:31 10/09/2019
Hà Nội không chỉ hấp dẫn du khách bởi phong cảnh đẹp mà còn bởi ẩm thực tinh túy, hấp dẫn với nhiều món ăn ngon, đặc trưng.
8X khấm khá nhờ trồng sung Mỹ
08:14:18 10/09/2019
Với diện tích vỏn vẹn 300 m2, nhờ trồng thành công sung Mỹ (sung ngọt), mỗi tháng anh Trần Văn Phú (34 tuổi), ngụ xã Bình Phước Xuân, H.Chợ Mới, An Giang thu lãi hơn 10 triệu đồng.
Mềm mềm thơm thơm đậu phụ bọc trứng chiên cực ngon cho bữa sáng
07:37:14 10/09/2019
Đậu phụ chiên trứng, hành cực lạ mà ngon khiến cả nhà ngất ngây.
Rau diếp hồng nửa triệu đồng/kg có gì đặc biệt?
07:22:37 10/09/2019
Nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo, rau diếp hồng đang gây sốt thị trường dù giá bán lên tới cả nửa triệu đồng mỗi kg.
Những món ăn nên thử khi đến Los Angeles
06:58:43 10/09/2019
Với Los Angeles ( bang California, Mỹ), vùng đất quy tụ nhiều nền văn hóa và ẩm thực, việc thử những món ăn nổi tiếng ở đây là không nên bỏ qua.
Bí ẩn của 'minh chủ' ốc gạo cuốn dừa nạo
06:52:26 10/09/2019
Đem ốc xào với lá cách xong, làm món cuốn này chắn chắn sẽ tạo được minh chủ trong võ lâm món ốc gạo. Chỉ cần chén nước mắm mặn ngon dầm ớt vắt chút chanh, là đã có một bữa ốc ngon hơn nhiều so với ốc Sài Gòn.
Đến Đà Lạt nhất định phải ăn bánh căn
06:49:48 10/09/2019
Người Đà Lạt có thói quen ăn sáng với món bánh căn. Đó cũng là thói quen buổi tối nhưng ít hơn, có lẽ để nhường chỗ cho du khách muốn được ngồi hít hà hơ tay bên lò lửa ấm than hồng.
Thêm thứ này vào rồi rửa nấm, đảm bảo bụi bẩn đến mấy cũng bị "gỡ" sạch bong ra hết
06:12:03 10/09/2019
Phần lớn mọi người đều cho rằng, rửa nấm chỉ cần rửa với nước là sạch dù là nấm tươi hay nấm khô. Tuy nhiên thực tế vẫn còn nhiều bụi bẩn bám vào nấm chúng ta không nhìn thấy rõ.
Thả thứ này vào xào cùng bắp cải, sau 2 phút có đĩa rau giòn ngon hơn ngoài hàng
06:07:22 10/09/2019
Đây là mẹo hay được các đầu bếp nhà hàng chia sẻ giúp các bà nội trợ xào bắp cải thơm ngon đúng chuẩn.
Công thức làm xôi xoài Thái Lan dẻo mềm, chan nước cốt dừa
22:34:08 09/09/2019
Nếu từng mê mẩn những đĩa xôi xoài bắt mắt, dẻo thơm chuẩn vị Thái, bạn có tham khảo công thức dưới đây để tự chế biến món ăn nổi tiếng xứ chùa Vàng này.
Washoku - Văn hóa ẩm thực giàu umami
21:31:37 09/09/2019
Với văn hóa ẩm thực đặc trưng của Nhật, Washoku mang đến sự hài lòng cả về thị giác lẫn vị giác, trong đó vị umami đóng vai trò cốt lõi.
Thực đơn 3 món ngon khiến cả nhà muốn "vét sạch nồi cơm"
21:08:49 09/09/2019
Về nhà sau một ngày làm việc vất vả, có 3 món ăn này, đảm bảo cả gia đình sẽ muốn ăn hết ngay.
Mát trời làm món sườn chiên tỏi ớt thơm ngon nức mũi
20:52:08 09/09/2019
Từng miếng sườn chiên tỏi ớt giòn vàng ươm, thơm ngon dù ăn với cơm hay ăn nhậu cũng đều rất thích hợp!
2 công thức làm bột nêm cực chuẩn mẹ phải làm ngay cho bé ăn
20:50:11 09/09/2019
Mách mẹ đảm 2 công thức bột nêm cực ngon lại lành mạnh dành cho bé yêu đang ăn dặm, các mẹ lưu lại ngay để làm nhé!
Bánh Trung thu rau câu thơm ngon với cách làm đơn giản tại nhà
20:44:27 09/09/2019
Bánh Trung thu rau câu là thức quà được nhiều người yêu thích bởi vị ngon ngọt mát lạnh. Cách làm bánh Trung thu rau câu từ các nguyên liệu flan, đậu xanh, phô mai, khoai môn… sẽ mang đến cho bạn món bánh thơm ngon hấp dẫn.
Đặc sản đãi khách quý của người TQ khiến ai cũng hãi hùng buông đũa nếu biết cách làm
20:40:41 09/09/2019
Đây là món ăn đặc biệt mà người Trung Quốc chỉ đãi khách quý, thế nhưng khi được nghe kể cách làm thì ai nấy đều hãi hùng, không dám ăn tiếp.
Cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang Hàn Quốc cực đơn giản từ nguyên liệu thân thuộc
20:18:10 09/09/2019
Với sự kết hợp của trứng, bơ và những nguyên liệu ngọt ngào, béo thơm, bánh mì trứng Gyeran-ppang chính là hương vị tuyệt hảo cho một ngày đẹp trời. Học cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang nào
Học cách làm khổ qua nhồi thịt sốt nước tương của người Hoa hết sảy cơm nhà
20:15:25 09/09/2019
Khổ qua nhồi thịt sốt nước tương - hương vị là lạ mà nguyên liệu lại quen quen, món ăn này sẽ mang đến nhiều điều thú vị giúp mâm cơm nhà luôn hấp dẫn nhất.
Người Hà Nội xếp hàng dài chờ mua bánh Trung thu Bảo Phương, người bán không kịp trở tay
20:08:56 09/09/2019
Do lượng người tập trung ở cửa hàng bánh Trung thu Bảo Phương, Hà Nội đợi mua cho mình những phần bánh để làm quà cho gia đình, bạn bè rất đông khiến hàng chục nhân viên bán hàng không kịp trở tay
Cách nấu phở gà ngon, đơn giản ngay tại nhà
19:26:43 09/09/2019
Nhắc đến cách nấu phở gà ngon phải nhắc ngay đến bí quyết nấu phở của người Hà Nội. Một tô phở gà bao gồm bánh phở, nước dùng, thịt gà thơm săn chắc, kèm thêm tí rau mùi ăn kèm và nước mắm.
Cách ướp thịt nướng ngon tại nhà
19:21:57 09/09/2019
Bạn mê tít món thịt nướng nhưng lại không biết làm thế nào để chế biến nó ngon như ngoài quán. Vậy làm thế nào để ướp thịt nướng ngon tại nhà thì hãy đọc ngay bài viết này nhé!
Hẹ nước ăn cùng mắm sặc, món ngon chỉ miền Tây mới có
19:16:46 09/09/2019
Mỗi năm cứ đến mùa nước nổi, cây hẹ nước sinh sôi nẩy nở, đã đem lại cho chúng tôi món ngon dân dã lại hấp dẫn mà đặc biệt chỉ có ở vùng đất miền Tây.
Món khoai xéo 'ngon quay quắt' của xứ Nghệ, tùy sở thích mà xéo nhiều hay xéo ít
19:14:32 09/09/2019
Mấy nay Sài Gòn cứ mưa rả rích làm tôi nhớ quay quắt món khoai xéo. Gọi điện về cho mẹ nũng nịu: Tự nhiên con thấy thèm khoai xéo quá!. Mẹ cười nói qua điện thoại giờ kiếm mô (đâu) ra khoai mà ăn hả con...
Bánh xèo ăn với rau rừng vùng Núi Cấm, khi ăn thư thái ung dung
19:09:08 09/09/2019
Bánh xèo núi Cấm có rau ăn kèm thật phong phú, ưu điểm là rau xanh thiên nhiên non mơn mởn, thơm nồng nàn, cay ngọt, hăng hắc như: kim thất, sung, sộp, quỷnh, bứa, mã đề, hồng ngọc, cát lồi... quyến rũ thực khách.
Say sưa cốm Tú Lệ
19:05:40 09/09/2019
Tú Lệ là một xã thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Thung lũng Tú Lệ được vây quanh bởi ba ngọn núi: Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song. Từ lâu, nơi đây đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt to tròn, trắng trong.
Mâm cơm đã ngon lại còn cute quên lối về, chinh phục từ trẻ nhỏ đến người lớn!
18:22:46 09/09/2019
Với 6 món, món nào cũng xinh xắn đáng yêu thế này thì hẳn ai cũng thích!
Đầu bếp Đài Loan làm trân châu đường đen trên phố
18:07:53 09/09/2019
Viên trân châu truyền thống được đổ vào chảo đường rang nóng, được bọc lớp đường bên ngoài để hương vị vừa ngọt vừa dẻo.
Món ramen không sợi mì ở Nhật
18:05:29 09/09/2019
Món ramen không sợi mì được nhiều người theo chế độ low carb yêu thích vì không có tinh bột nhưng vẫn ngon do có nhiều topping.
Khám phá món Thái của hai anh đầu bếp Thái Lan cực dễ thương ở Sài Gòn
17:59:50 09/09/2019
Ấn tượng đầu tiên là hai anh bếp trưởng người Thái Veerawut Sangtongs và Surapol Pimpa cực dễ thương,
Bữa cơm chiều ngon, nhiều món quen mà cả nhà ăn hoài không chán
17:55:31 09/09/2019
Chắc chắn với bữa ăn này bạn nấu bao nhiêu cơm cũng hết.
"Phải lòng" đặc sản canh lưỡi long: Lá múp míp, nhơn nhớt lại là lạ
17:50:25 09/09/2019
Ít ai biết được rằng lá lưỡi long có thể chế biến được theo nhiều cách và là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng. Chưa kể với nhiều người, món canh lá long dân dã này đã được coi như một thứ đặc sản quý.
Những món ăn vặt “gây nghiện” ở chợ đêm Phú Quốc
17:39:26 09/09/2019
Kẹo chỉ, đậu phộng 30 vị, cà na ngâm… là những món ăn vặt bạn nên thử khi lang thang chợ đêm ở đảo Ngọc.
Làm bánh Trung thu thập cẩm chay chỉ qua vài bước đơn giản
17:25:20 09/09/2019
Bánh Trung thu thập cẩm chay tưởng khó làm nhưng lại thực sự rất đơn giản, chỉ cần thực hiện vài bước mà ai vụng về đều có thể thành công.
Bánh canh ghẹ 200 nghìn đồng một tô
17:22:28 09/09/2019
Với giá 70-200 nghìn mỗi tô, quán bánh canh ghẹ cầu Bông bán hơn 500 tô mỗi ngày, cho doanh thu 1 tỷ đồng mỗi tháng.
101 công thức biến tấu để mì gói không còn nhàm chán
17:16:53 09/09/2019
Không chỉ là đổ nước sôi và chờ chín, bạn có thể làm theo một số công thức sau để có thể biến mì gói thành món ăn sang chảnh.
Phiên bản bún chả Việt qua tay đầu bếp nước ngoài
17:10:27 09/09/2019
Bún chả không chỉ quen thuộc với người Việt mà còn được nhiều đầu bếp nước ngoài chế biến với những phiên bản hấp dẫn. Điều cốt yếu vẫn là cách ướp thịt và pha nước chấm chuẩn.
Ba khía rang nước mắm nhĩ, thua gì so với cua ghẹ?
17:06:14 09/09/2019
Có khá nhiều món ẩm thực được chế biến từ ba khía như ba khía rang me, ba khía luộc hèm, ba khía kho nghệ, ba khía hấp bia, mắm ba khía… ăn không thua gì cua, ghẹ biển nếu làm theo cách giống nhau.
Ve ve - món ăn ngon... ve kêu
17:03:42 09/09/2019
Ve xào cuốn bánh tráng chẳng thứ gì bằng. Chảo mỡ phi hành tỏi thơm phưng phức rồi đổ ve ve vô chao qua chao lại, dậm tí tiêu tí nước mắm. Ve ve chín săn mình xúc ra đĩa vàng ươm, cuốn bánh tráng, dưa chuột, rau sống rồi chấm nước mắm ...
Bí mật loại khoai tây đắt nhất thế giới từng có giá cả nghìn USD/kg
17:03:33 09/09/2019
Khoai tây Bonnotte đắt đỏ được nhân giống ở Noirmoutier, Pháp, có đất trồng đặc biệt được bón bằng rong biển, mỗi năm chỉ cho một vụ mùa kéo dài 2 tuần.
Người Tây thích mê bánh nướng hạt sen trứng muối trong lần đầu ăn thử
16:57:46 09/09/2019
Bánh Trung thu hạt sen trứng muối khiến nhiều thực khách phương Tây thích thú. Họ cũng ấn tượng với cách kết hợp bánh và trà để làm dịu vị ngọt gắt.
Ấm lòng món bánh hỏi cháo lòng Bình Định
16:56:23 09/09/2019
Quê mẹ tôi kỳ lạ lắm, có nhiều món ăn nhưng món nào cũng gắn liền với nền nông nghiệp lúa nước. Món bánh hỏi cháo lòng là một món tiêu biểu vậy. Mới nghĩ thôi cũng khiến tôi thèm thuồng cái món ăn dân dã mà thơm ngon quá đỗi.
Cầm 10 USD ăn no sashimi cá ngừ, bạch tuộc ở chợ hải sản tại Nhật Bản
16:51:43 09/09/2019
Các tín đồ mê hải sản không thể bỏ qua khu chợ Michinoeki (Okinawa, Nhật Bản). Tại đây, các món hải sản hấp dẫn như sashimi, cá thu, bạch tuộc, hàu... có giá hạt dẻ.
Chả ếch nướng mềm thơm - món ngon nên có trên bàn tiệc
16:46:18 09/09/2019
Nếu đang băn khoăn không biết chế biến món nào độc đáo cho bữa tiệc sang trọng, bạn nên tham khảo các món từ ếch, ví dụ như chả ếch nướng thơm ngon.
Gà nướng Yakitori
16:09:32 09/09/2019
Món ăn đơn giản nhưng rất đặc biệt với thịt gà nướng thơm lừng và xốt rượu xì dầu lạ miệng sẽ là món ăn vặt hoặc món nhậu tuyệt vời cho gia đình bạn.
Salad tôm dưa vàng độc đáo
16:06:47 09/09/2019
Món salad lạ miệng với dưa vàng và tôm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để giải ngấy sau những bữa ăn nhiều đạm.Có thể bạn quan tâm
Góc mách nhỏ: Các bà, các mẹ truyền miệng nhau cách chọn măng cụt để không bị mua phải quả non, người thông minh nên vào mà học
Măng cụt là loại quả tươi ngon được nhiều chị em yêu thích mua về cho cả gia đình thưởng thức vào ngày hè. Nhưng chắc gì 100% các chị đã biết cách chọn măng cụt để không dính phải quả non.
Trụ cột bị truất quyền thi đấu, Hy Lạp rời FIBA World Cup theo một cách không thể cay đắng hơn
Hy Lạp đã phải nói lời chia tay với FIBA World Cup năm nay trong tiếc nuối khi dù đánh bại được Cộng hòa Czech ở trận đấu cuối, thế nhưng tỷ số 84-77 là không đủ để giúp Giannis Antetokounmpo và các đồng đội đi tiếp.
Tài xế ôtô nói về lý do tông người sau ẩu đả tại chung cư Gold View
Anh Thọ nhận sai khi tông xe vào cặp vợ chồng ở chung cư Gold View. Tuy nhiên, tài xế này cho rằng con trai nạn nhân cũng có một phần lỗi trong chuyện này.
'Vagabond' của Suzy, Lee Seung Gi tung poster ngầu lòi: Sự thật khủng khiếp nào đang được che giấu?
Vagabond chuẩn bị ra mắt vào ngày 20 tháng 9, hứa hẹn là tác phẩm hành động - gián điệp đặc sắc của Hàn Quốc.
Sống ảo trong lúc ăn, Bùi Tiến Dũng bị Hà Đức Chinh nhắc nhở hài hước
Trong lúc nhóm tuyển thủ U22 Việt Nam ngồi ăn mỳ cay, thủ môn Bùi Tiến Dũng quay clip vui vẻ của mình và các đồng đội. Lập tức Hà Đức Chinh lên tiếng khuyên anh bạn thân lo ăn đi không sẽ không còn gì để ăn hết đâu nhé.
Van Dijk vỡ mộng siêu hợp đồng với Liverpool: Real nhăm nhe nổ "bom tấn"
Liverpool Echo tiết lộ, Liverpool vẫn chưa có ý định gia hạn hợp đồng với Van Dijk như đồn đoán, đó cũng là lúc Real Madrid nhăm nhe vào cuộc.
Tái xuất âm nhạc, học trò Tóc Tiên khiến hội độc thân thích thú vì thông điệp này
Avin Lu khuyên hội độc thân nên mở cửa trái tim bởi ai cũng cần được yêu thương.
Có nên tăng cường Tuấn Anh cho SEA Games hay không?
Quy định U22 + 2 cho phép HLV Park Hang-seo chọn 2 cầu thủ trên 22 tuổi dự SEA Games 2019, vì vậy sau trận gặp Thái Lan, những cái tên như Văn Toàn, Quế Ngọc Hải hay đặc biệt là Tuấn Anh đã ghi điểm...
Bệnh nặng thêm vì đắp lá thuốc của thầy lang
Đã có rất nhiều cảnh báo của bác sỹ về việc chữa bệnh từ thầy lang và các loại lá thuốc không nguồn gốc không ít người vẫn bỏ ngoài tai. Hậu quả không chỉ tốn kém về kinh tế mà còn khiến bệnh tình nặng thêm, hết cơ hội điều trị.
HOT: Thiên thần đẹp nhất Victoria's Secret vừa mở màn kiêm luôn vedette cho BST của NTK Công Trí tại New York
Theo đúng dự kiến, BST Đi Nhặt Hạt Sương Ngiêng của NTK Công Trí đã được trình làng tại Tuần lễ thời trang New York vào ngày 9/9 vừa qua.![[Tokyo Game Show 2019] Hãng game lớn Seasun mang gì đến hội chợ triển lãm năm nay?](https://t.a4vn.com/2019/09/3/tokyo-game-show-2019-hang-game-lon-seasun-mang-gi-den-hoi-cho-trien-lam-nam-nay-3a4-250x180.jpg)
[Tokyo Game Show 2019] Hãng game lớn Seasun mang gì đến hội chợ triển lãm năm nay?
Đại diện ngành game Trung Quốc, Seasun, sẽ có màn ra mắt tại sự kiện Tokyo Game Show 2019 tại Nhật Bản.
Triumph đang phát triển dòng xe Street Triple 2020
Theo Ủy ban nghiên cứu không khí California (CARB) tiết lộ, Triumph Motorcycles hiện đang phát triển phiên bản mới 2020 cho dòng Street Triple.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét