Để làm món cơm sườn cốt lết nướng mật ong ngon tròn vị chắc chắn bạn nên biết công thức này.
Nguyên liệu làm cơm tấm sườn cốt lết nướng mật ong:
- 1kg sườn cốt lết cắt dày.
- Xà lách, cà chua ăn kèm.
Gia vị ướp :
- 4 mc mật ong
- 3 mc Shoyu
- 2 mc dầu hào
- 1 mc đường
- 2 mc tương ớt
- 1 mc nước cốt chanh
- 1 mc tỏi mài nhuyễn
- 1 mc hành tím mài nhuyễn
- 2 mc dầu ăn
Cách làm cơm tấm sườn cốt lết nướng mật ong:
- Sườn rửa nước muối loãng, rửa lại nhiều lần dưới vòi nước. Cho ra rổ để ráo nước. Dùng cây đập thịt dần sơ để thịt mềm hơn.
- Tỏi, hành tím mài nhuyễn
- Rau ăn kèm rửa sạch để ráo.
- Ướp cốt lết với tất cả gia vị trên bài, ướp ít nhất 1h hoặc ướp qua đêm sẽ rất ngon.
- Cho cốt lết đã ướp lên vĩ, mình nướng bằng lò thủy tinh, nướng với nhiệt độ 200C – 15p. Sau đó mở nắp phết thêm sốt ướp thừa lên toàn miếng sườn, rồi trở mặt còn lại nướng tiếp 10p. Hoàn tất.
- Nén cơm vào chén cho ra đĩa, kèm đồ chua, xà lách và cà chua. Chan mỡ hành, chén nước mắm pha.
Chúc các bạn thành công!
Theo Em đẹp
Tin mới nhất
Bí quyết để có bún cá tại gia thơm ngon hơn ngoài hàng
08:29:05 26/10/2019
Bún cá là món ăn khá quen thuộc với mọi gia đình. Vị ngọt của cá, vị chua của me, cà chua hòa quyện cùng các loại gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.
Là fan của các món măng, nhưng bạn có biết có bao nhiêu loại măng đang được bán trên thị trường?
08:26:04 26/10/2019
Gọi chung là măng, nhưng thực chất lại có hàng chục các loại măng khác nhau, và mỗi loại lại có mùi vị và cách chế biến riêng.
Đến Phan Rang thưởng thức những món ăn bình dị
07:23:55 26/10/2019
Phan Rang - Ninh Thuận không chỉ là vùng đất nổi tiếng với cảnh sắc hữu tình mà còn nức lòng du khách thập phương với những món bánh lạ miệng.
Bình dị với món tôm đất luộc rau răm
07:20:11 26/10/2019
Bắc nồi nước dừa tươi lên bếp, chờ sôi thì cho tôm và rau răm vào. Sức nóng làm cho tôm chín rất mau, màu đỏ tươi. Dùng tay lột bỏ vỏ chấm với muối tiêu chanh kèm thêm những đọt rau răm sống còn chừa lại bên ngoài.
Thưởng thức bún bò cay Bạc Liêu
07:15:01 26/10/2019
Nếu có dịp đến Bạc Liêu, bạn sẽ bị ấn tượng bởi một món ăn mang hương vị đậm đà khó quên: Bún Bò cay. Đây là món ăn tiêu biểu cho phong cách ẩm thực Bạc Liêu: dân dã, mộc mạc, đã thưởng thức một lần, khó lòng quên..
Hồng giòn Nhật Bản tái xuất giá gần 1 triệu một kg tại Hà Nội
07:12:22 26/10/2019
Hồng giòn xuất xứ Nhật Bản nhập khẩu về Việt Nam đang được bán tại Hà Nội với mức giá khá đắt đỏ - gần 1 triệu đồng một kg.
Nhớ thời bắt ong rừng về nấu món cháo nhộng
07:02:35 26/10/2019
Đi làm xa quê nhiều năm, từng được thưởng thức nhiều món ăn của các vùng miền, nhưng với tôi món cháo nhộng ong rừng ở quê vẫn là đặc sản nhớ lâu nhất. Bát cháo thơm nức, có vị ngọt ngọt, béo ngậy của nhộng ong luôn khiến tôi thèm thuồn...
Đến Hải Phòng thưởng thức bánh trôi nước “mini”
07:00:18 26/10/2019
Bánh trôi tàu hay còn gọi là sủi dìn, là món ăn có nguồn gốc bắt đầu từ cộng đồng người Hoa sống tại Hải Phòng. Đây là món ăn vặt đường phố ưa chuộng ở đây.
6 món ăn không thể bỏ qua khi đến Thái Bình
06:57:51 26/10/2019
Đặc sản Thái Bình không phải là những thứ cao sang, mà là những món ăn nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên.
Độc đáo bánh ống lá dứa Hà Tiên
06:55:26 26/10/2019
Bánh ống lá dứa là một món ngon không nên bỏ lỡ khi có dịp đặt chân đến vùng đất miền Tây.
Dùng mì ăn liền thế nào để có bữa ăn dinh dưỡng?
06:48:34 26/10/2019
Chế biến mì ăn liền với nhiều loại thực phẩm như rau củ, tôm, thịt... sẽ giúp cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể.
Về Bạc Liêu ăn ghẹ sữa chiên giòn
21:15:53 25/10/2019
Một lần ra bãi biển Gành Hào thuộc tỉnh Bạc Liêu, tôi đã chứng kiến cảnh bà con ngư dân thu hoạch ghẹ sữa, đồng thời cũng được thưởng thức món ghẹ sữa chiên giòn, một bữa tiệc thật no nê.
Thưởng thức những đặc sản dân dã trên đất Quảng Bình
21:13:09 25/10/2019
Quả thật nghe tên những món ngon dân dã trên quê hương Quảng Bình, thực khách dường như đã cảm nhận được cái sự chân chất, giản dị, mộc mạc trong từng món ăn đúng như tính cách của người dân nơi đây.
Tự hào… bánh canh quê
21:10:54 25/10/2019
Quê mình (Sa Huỳnh, Quảng Ngãi) có nhiều món ăn vặt rất dân dã nhưng hễ xa là nhớ. Cũng có không ít món ăn sáng hễ thấy nhớ là biết mình… đã xa quê.
Cách làm món sườn sốt me chua chua, ngọt ngọt thơm ngon
21:01:47 25/10/2019
Học cách làm món sườn sốt me chua chua, ngọt ngọt thơm ngon đãi cả nhà - hãy cùng tham khảo nhé.
10 mẹo vặt nấu ăn giúp chị em thành "Vua đầu bếp"
20:59:16 25/10/2019
Chị em nội trợ chắc hẳn không ít người sẽ cảm thấy băn khoăn khi gặp phải một vài vấn đề tưởng nhỏ nhưng lại khó xử lý khi nấu nướng.
Cách làm bánh chuối chiên để 2 tiếng vẫn giòn rụm
20:55:57 25/10/2019
Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu cách làm 2 món bánh chuối quen thuộc, luôn làm xuyến xao những tâm hồn ăn uống mỗi độ mùa về. Đó là bánh chuối chiên giòn rụm và bánh chuối nướng dẻo thơm hấp dẫn.
Về Ninh Thuận thưởng thức đặc sản
20:36:33 25/10/2019
Vùng đất nắng gió Ninh Thuận có rất nhiều đặc sản tuyệt ngon thu hút du khách bốn phương. Một số món đặc sản có thể kể tới là: thịt dông, cơm gà, thịt cừu, nho và các sản phẩm từ nho, mực một nắng...
Hấp dẫn món lẩu bông miền Tây Nam Bộ
20:33:18 25/10/2019
Lẩu bông là một đặc sản nức tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt khi dùng với cá Lăng, món lẩu bông mang lại cho thực khách một cảm nhận vô cùng thú vị.
Nhớ món cá tràu óm xứ Quảng
20:30:34 25/10/2019
Lúc sinh thời, mẹ tôi cho hay, người miền Trung xứ Quảng thường chế biến cá tràu óm để cúng tổ tiên ông bà, nhất là trong dịp Tết như cúng rước ông bà, cúng tiễn ông bà…
Thưởng thức bao tử heo trộn hành
20:27:34 25/10/2019
Với người miền quê, nhất là những nông dân trung niên chỉ với vài xị rượu và một đĩa bao tử heo trộn hành cũng đủ giúp họ có một bữa lai rai. Cái dai dai mặn mòi phảng phất mùi hăng hắc, thơm thơm của rau hành khiến món ăn trở nên thú v...
Sâu tre, món lạ vùng cao
20:25:26 25/10/2019
Ở A Lưới (Thừa Thiên - Huế), sâu tre được xem là đặc sản lạ, hiếm người biết. Chỉ những cao niên trong làng mới có kinh nghiệm bắt con vật này chế biến thành món ngon đãi khách.
Ba món ngon “tuyệt chiêu” làm từ rắn hổ hành
20:22:12 25/10/2019
Từ con rắn hổ hành kiếm được, người dân vùng sông nước miền Tây chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon số 1. Trong đó phải kể như món rắn hổ hành hầm sả ớt, hay đem nấu cháo, xào lá cách… để lai rai với rượu đế miệt vườn.
Mùa nước nổi câu cá tra sông về nướng sữa
20:19:10 25/10/2019
Loài cá tra sinh sống hoang dã ở con sông Cổ Chiên quê tôi nên thịt của nó vừa dai, lại thơm ngọt, chế biến món nào cũng ngon. Trong đó phải kể là món cá tra sông nướng sữa.
Chỉ 10 phút trong bếp là tôi có món dưa chuột xào cực ngon cho bữa tối
19:44:27 25/10/2019
Bữa cơm hàng ngày không thể thiếu các món rau xanh. Để giúp thực đơn gia đình thêm phong phú thì bạn hãy thử làm ngay món dưa chuột xào trứng này nhé!
Khỏi lo hôm nay ăn gì với thực đơn tuần cực “hao cơm” của cô Ba miền Tây xinh đẹp đảm đang
19:41:47 25/10/2019
7 thực đơn cho 7 ngày trong tuần này sẽ mang đến cho bạn những hương vị phong phú, đậm đà hương vị Việt, rất cân bằng dinh dưỡng và không hề ngán ngấy chút nào.
Cách làm bánh bao hoa hồng: Tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
19:38:50 25/10/2019
Từng chiếc bánh bao hoa hồng tưởng chừng làm rất phức tạp, nhưng thực ra cách làm lại rất đơn giản. Bạn hãy xem ngay công thức dưới đây nhé.
“Thịt heo leo cây” – món nghe lạ tai, nhưng ăn quen
19:30:25 25/10/2019
Nhớ thuở nhỏ, xóm tôi nghèo lắm, trong đó có gia đình tôi! Cứ mỗi bữa ăn, hầu như nhà nào cũng bày biện món thịt heo leo cây dùng với cơm.
Thưởng thức đặc sản bún, miến 3 miền
19:22:16 25/10/2019
Đất nước ta mỗi nơi có một nét văn hóa ẩm thực, nơi nào cũng có những món ăn đặc trưng riêng biệt.
Thịt chim cút, món nào cũng ngon tuyệt
19:05:40 25/10/2019
Chim cút có hai loại, cút đồng và cút nuôi. Loại nào cũng nhỏ con, to khoảng bằng chim cu. Hiện nay thịt chim cút bán tại các quán nướng hầu hết là cút nuôi được tuyển chọn từ các trại cút nuôi lấy trứng.
Về Hội An đừng quên ăn bánh bao và bánh vạc
19:02:52 25/10/2019
Bánh bao, bánh vạc là hai loại bánh có nguyên liệu cũng như cách làm gần giống nhau, thường ăn chung trên một đĩa.
Hương vị bún bò Huế ở Sóc Trăng
19:00:49 25/10/2019
Có lẽ do sự giao thoa về ẩm thực trong dân gian nên tô bún bò Huế tại Sóc Trăng đã không giữ nguyên bản từ tô bún bò ở nơi quê hương của nó, nhưng cũng không giống với cách chế biến ở các vùng miền khác.
Lạ miệng với món khô cá sặc chiên
18:56:33 25/10/2019
Lâu lâu, muốn thay đổi khẩu vị, thỉnh thoảng người ta lại đem khô cá sặc chiên giòn. Khô cá chỉ cần rửa sơ qua nước, để ráo. Bắc chảo mỡ cho thật nóng rồi thả khô vào chiên. Sức nóng của mỡ làm khô cá chín vàng, giòn rụm.
“Mọoc” – Món ngon hấp dẫn của người Tày Lục Yên (Yên Bái)
17:20:41 25/10/2019
Nếu như trong từ điển ẩm thực phong phú của người Kinh có món mọc được làm từ giò sống và nấm hương thì món Moọc của người Tày cũng có tên tương tự (người Tày phát âm là Mọoc với phần âm kéo dài hơi luyến) nhưng với những nguyên liệu kh...
Về rừng Nam Cát Tiên thưởng thức món "vũ nữ chân dài"
17:17:54 25/10/2019
Thoạt nghe tên gọi vũ nữ chân dài, chúng tôi thoáng chốc giật mình. Sau khi nghe người bạn ở Đồng Nai giải thích ngọn ngành, tôi mới biết đó là món chàng hiu hoang dã đã sấy khô.
Quán cháo 5.000 đồng, chục năm không lên giá!
16:54:19 25/10/2019
Thường thì các bạn ăn gì vào buổi sáng để tiếp thêm năng lượng cho một ngày làm việc bận rộn? Bánh mì? Cơm tấm? Hay phở?...
Món cá hấp bị tanh chắc hẳn bạn đã bỏ sót bước này
16:50:38 25/10/2019
Bạn chỉ cần làm lần lượt theo các bước dưới đây thì sẽ có ngay món cá hấp thơm ngon như ngoài hàng.
Cứ sợ trứng thế kỷ có mùi khó chịu, hãy thử ngay cách làm siêu đơn giản này
16:47:17 25/10/2019
Trứng thế kỷ là món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc, mặc dù được đánh giá là có vị ngon nhưng không phải ai cũng thích món ăn có mùi vị khủng khiếp này.
Bữa cơm chiều trổ tài với món hầm bổ dưỡng, ngon khó cưỡng trong ngày se lạnh
16:43:39 25/10/2019
Những món hầm nóng hổi, miếng thịt mềm nhừ tan trong miệng luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng trong những ngày đầu đông.
Những quán ngon không nên bỏ qua khi đến Hải Phòng
16:39:35 25/10/2019
Danh sách những địa chỉ quán ngon và đáng tin cậy dưới đây đã được người viết trực tiếp trải nghiệm cùng thổ địa Hải Phòng.
Thưởng thức bún tôm Phù Mỹ, Quảng Ngãi
16:36:50 25/10/2019
Một lần thôi mà đủ tình níu lại câu thơ của người ta lãng mạn thế mà đem áp dụng vào... cái quán bún tôm thì quả là hơi ngông.
Cách luộc thịt đặc biệt của người Trung Quốc
16:34:47 25/10/2019
Với cách này, đảm bảo bạn sẽ luộc được thịt thơm ngon, hấp dẫn hơn so với cách làm hàng ngày. Dưới đây là cách làm đơn giản nhưng chuẩn vị của người bản xứ Trung Hoa.
Về Cà Mau thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo
15:02:16 25/10/2019
Lẩu mắm U Minh, mắm ong rừng, ba khía, tôm khô, rùa rang muối...là những món ngon đặc trưng khó có thể cưỡng lại được khi đến vùng đất này.
Lên Yên Bái thưởng thức bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ
15:00:11 25/10/2019
Tú Lệ (Yên Bái) không chỉ nổi tiếng với xôi thịt nướng mà còn nức tiếng với món bánh cuốn thịt nướng thơm phức và vị ngon khó quên.Có thể bạn quan tâm
Băng đảng 'đầu rắn' đứng sau vụ 39 người chết trong xe tải ở Anh?
Các băng nhóm đầu rắn buôn người Trung Quốc được cho là đứng sau cái chết của 39 người trong thùng xe tải ở Essex, Anh, theo truyền thông nước này.
Hỏa hoạn lan rộng ở California, hàng chục nghìn người sơ tán
Vụ hỏa hoạn xảy ra hôm 23/10 đã bùng phát trên diện rộng ở bang California, Mỹ, khiến hàng chục nghìn người phải bỏ lại nhà cửa, hàng chục nghìn hộ dân khác bị cắt điện và gas.
Nồi lẩu to như bể bơi ở Trung Quốc
Nồi lẩu khổng lồ này do Dezhuang Restaurant, một trong những nhà hàng lẩu lớn nhất ở Trùng Khánh, Trung Quốc, tạo ra và mất 5 ngày để lắp ráp chiếc nồi.
Lê Việt Anh được khen ngợi về dung mạo sau thẩm mỹ, bỏ về ngay sau họp báo
Trong buổi họp báo ra mắt phim Sinh tử chiều 25/10, Lê Việt Anh đến muộn và ra về ngay khi chương trình kết thúc thay vì trả lời phỏng vấn báo chí và chụp hình giao lưu như các diễn viên khác.
ThaiBev thâu tóm Sabeco - Thương vụ M&A hàng đầu của ngành bia châu Á
Không nằm ngoài xu thế chung của thế giới liên quan đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp, tại Việt Nam trong suốt 10 năm gần đây cũng diễn ra nhiều thương vụ mua bán và sáp nhập (M&A) đình đám. Trong đó, thương vụ cao giá nhất ...
Đắk Nông thúc đẩy phát triển du lịch Công viên địa chất toàn cầu
Công viên địa chất Đắk Nông của Việt Nam nằm trong số 11 hồ sơ đã được Global Geoparks Network chấp nhận và trình lên UNESCO.
Mẫu xe ‘vô danh’ xuất hiện tại Triển lãm ô tô Tokyo 2019
Mẫu xe chưa có tên gọi của thương hiệu Daihatsu có diện mạo khá giống mẫu xe Toyota RAV4. Đối thủ cạnh tranh được định vị trên thị trường là Nissan Juke, Suzuki Vitara hay Ford Ecosport.
Hình ảnh xúc động nhất hôm nay: G-Dragon bật khóc, ôm chầm lấy bố và vỡ òa trước 1 fan nhí đến đón từ 2 giờ sáng
Hình ảnh ấm lòng tại buổi lễ xuất ngũ của G-Dragon sáng nay đã không khỏi khiến fan bồi hồi, xúc động.
Loạt Idol bước ra từ show sống còn từng bị netizen ném đá: Người bật khóc, người nỗ lực thay đổi
Sự tấn công không ngừng nghỉ trên mạng xã hội khi những Idol này còn là thí sinh đang tập tễnh bước đi vào showbiz, sát thủ mạng chẳng bao giờ biết đâu là điểm dừng.
Leicester thắng 9-0 chấn động Ngoại hạng: Vô tiền khoáng hậu, sánh ngang kỷ lục MU
Trận đấu sớm nhất vòng 10 Ngoại hạng Anh đã khép lại với kết cục không ai ngờ tới.
Phụ huynh mạnh tay chi tiền cho con học tiếng Anh
Không yên tâm với việc học tiếng Anh ở trường, chị Lê Thị Thanh Huyền (36 tuổi, ở Hà Nội) chi 20 triệu đồng mỗi năm cho con học ở trung tâm.
Làm mẹ
42 tuổi, khỏe mạnh, dễ nhìn. Vậy mà Thơm vẫn ế.
Với Taylor Swift, ca khúc “Lose You To Love Me” là một chiến thắng của Selena Gomez
Ngay sau khi Selena Gomez phát hành đĩa đơn mới nhất Lose You To Love Me, Taylor Swift đã không ngại dành nhiều lời khen ngợi dành cho cô bạn lâu năm của mình ngay trên trang Instagram.
Gửi đàn ông: Chân trời nào mà chẳng có hoa thơm, chắc gì em đã nhớ tới cọng rơm nhà mình
Đàn ông không trân trọng phụ nữ được thì đến một ngày nào đó có người khác thay anh làm việc đó, mong anh đừng trách.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét