Trong khoai tây chứa một hàm lượng protein với giá trị gần tương đương như protein của quả trứng.
Khoai tây còn chứa nhiều acid amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được như lysine, methionine, tryptophan, threonin đóng vai trò rất quan trọng cho quá trình tăng trưởng của trẻ em. Một chế độ ăn thường lấy khoai tây làm lương thực chủ đạo sẽ cung cấp được 50 đến 75% năng lượng và 80% nhu cầu nitơ trong thời gian khá dài, giúp đảm bảo được nhu cầu sử dụng.
Khoai tây chiên (hay gọi là khoai tây rán) là 1 món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Miếng khoai tây giòn ngon và tan ngay cùng với chút tương ớt cay cay hay tương cà trong miệng tạo nên 1 hương vị thật khó quên. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay cách chiên khoai tây giòn ngon này nhé.
Các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cho cách chiên khoai tây giòn ngon bao gồm:
Khoai tây: 500g (nên chọn những củ tươi vỏ vàng đều nhau, tuyệt đối không lấy những củ mọc mầm)Bơ: 1 hộp (400g)Giấy thấm dầuDầu ăn: 400mlGia vị: Đường sốt mayonnaise muối tương ớtCách chiên khoai tây giòn ngon thực hiện như sau:
- Bước 1: Khoai tây các bạngọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng dài và dày vừa ăn.(để thêm hấp dẫn và đẹp mắt các bạn có thể tỉa theo hình dạng mình yêu thích).
Khi cắt các bạn nên chuẩn bị một thau nước cho khoai tây vừa cắt xong vào để khoai không bị thâm đen.
- Bước 2: Sau đó các bạn vớt ra rổ để ráo nước, cho vào trong nồi luộc (nên cho thêm vào một chút muối và đường vào trong nồi luộc khoai để chiên được dễ hơn và giòn lâu hơn).
- Bước 3: Khi khoai tây đã chín tới vớt ra ngâm trong nước lạnh khoảng 3 đến 5 phút, rồi vớt ra để ráo nước. (không nên luộc khoai tây chín quá khi chiên dễ bị nát nhé).
- Bước 4: Cho dầu vào trong chảo đặt lên bếp đun với lửa nhỏ, khi dầu sôi bạn đổ khoai tây vào chiên nên đổ ngập dầu để khoai nhanh chín và khoai giòn các bạn nhé.
- Bước 5: Khi khoai đã chín vàng đều vớt ra để trong rổ đã có sẵn miếng giấy thấm dầu.
- Bước 6:Ướp vị khoai tây, tùy theo khẩu vị của từng người mà các bạn có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc mayonnaise, bơ.
Yêu cầu của món khoai tây chiên giòn:
Khoai tây chiên thật vàng đều, có độ giòn ngon.
Có vị bùi, thơm của bơ, nước sốt và không bị ngấy dầu mỡ.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm: Cách làm bánh từ khoai tây hoặc cách làm ngô chiên cũng rất ngon đấy nhé. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm khoai tây chiên khác từ chúng tôi.
Với cách chiên khoai tây giòn ngon này ngay tại nhà đơn giản, dễ làm này các bạn đã có thể tự tay làm món đồ ăn vặt cho cả gia đình cùng quây quần và thưởng thức khi xem ti vi rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.
Theo Monngon.tv
Tin mới nhất
Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich
08:28:11 14/10/2019
Bánh mì sandwich cuộn với xúc xích sẽ cung cấp năng lượng cho cả nhà bạn tràn đầy hứng khởi bắt đầu một ngày học tập và làm việc mới đấy.
Hướng dẫn cách làm món tôm sốt xì dầu siêu ngon, siêu đơn giản !
06:50:45 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món tôm sốt xì dầu siêu ngon, siêu đơn giản:
Cách làm bánh ngô hấp đậu đỏ dành tặng cô nàng ham mê bánh ngọt !
06:48:13 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm bánh ngô hấp đậu đỏ dành tặng cô nàng ham mê bánh ngọt:
Vừa giòn vừa ngon món mề gà om xì dầu ngon tuyệt !
06:45:41 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món mề gà om xì dầu vừa giòn vừa ngon:
Cách làm món mực om xì dầu đậm đà, ngon cơm khó chối từ!
06:42:49 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm mực om xì dầu đậm đà, ngon cơm khó chối từ:
Hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp ngon mê ly !
06:40:09 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp ngon mê ly:
Đậm đà dễ ăn với món cá thu Nhật kho tiêu ngon nức nở !
06:37:59 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món cá thu Nhật đậm đà, ngon cơm:
Bọ hung tê giác – món ăn nhậu khoái khẩu của đồng bào vùng biên viễn xứ Nghệ
06:08:39 14/10/2019
Ở những bản làng rẻo cao huyện Kỳ Sơn (Nghệ An), bọ hung tê giác là một món ăn đặc biệt mà đồng bào chỉ dành riêng để tiếp đãi khách quý.
Bữa sáng ấm bụng với món phở bò sốt vang nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" !
21:04:15 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món phở bò sốt vang nóng hổi vừa thổi vừa ăn:
Bồi bổ cho sức khỏe của cả nhà với món canh gà nấu hạt sen long nhãn thanh mát !
21:03:21 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món canh gà nấu hạt sen long nhãn thanh mát bồi bổ sức khỏe cho cả nhà:
Cách làm món bánh cupcake cam cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn !
20:48:53 13/10/2019
Cách làm món bánh cupcake cam cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn:
Nhẹ nhàng dễ ăn với cách làm món thịt quay chay siêu ngon miệng !
20:46:14 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món thịt quay chay nhẹ nhành dễ ăn:
Cách làm món thịt thăn sốt chua ngọt vừa ngon vừa dễ !
20:43:28 13/10/2019
Cách làm món thịt thăn sốt chua ngọt vừa ngon vừa dễ:
Bà tôi có món ngon ăn mãi không chán lại còn giúp giải độc, giảm ho, hễ đến mùa là phải tranh thủ ăn ngay!
20:38:41 13/10/2019
Quả trám có cực nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm được vô số món ăn ngon, trong đó có trám đen nhồi thịt là món ăn của bà mà cả gia đình tôi vô cùng yêu thích.
Những món nộm, gỏi giòn sần sật, tươi mát cho cuối tuần nắng nóng không ăn quá phí
20:35:38 13/10/2019
Với cuối tuần có nắng nóng như thế này thì chế biến thêm các món nộm gỏi sẽ khiến bữa cơm thêm ngon hơn.
Giản đị ngon cơm với món trứng rán lạp xưởng cực đơn giản !
19:35:25 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món trứng rán lạp xưởng cực đơn giản:
Cách làm món phở chiên phồng cực ngon miệng không hề khó !
19:33:11 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món phở chiên phồng cực ngon miệng không hề khó:
Hướng dẫn cách làm pizza bò tại nhà ngon tuyệt cú mèo !
19:29:34 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món pizza bò tại nhà ngon tuyệt cú mèo:
Ứa nước miếng với món bê tái chanh ngon không cưỡng nổi !
19:26:55 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món bê tái chanh ngon không cưỡng nổi:
Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn
18:06:47 13/10/2019
Bánh mì nướng kaya được xem là món ăn sáng đặc trưng của nền ẩm thực Singapore.
Vì sao canh thịt không cho muối thì không ngọt?
17:16:56 13/10/2019
Khi cho muối vào món ăn, món ăn sẽ trở nên đậm vị hơn rất nhiều.
4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok
17:10:18 13/10/2019
Được thưởng thức các món ăn ở nhà hàng Michelin là mong ước của nhiều người. Dưới đây là những nhà hàng Michelin tại Bangkok giá cả phải chăng dành cho khách du lịch đến Thái Lan.
Cua sống ngâm tương hớp hồn du khách
17:07:33 13/10/2019
Cua ngâm nước tương được chế biến bằng cách ướp cua tươi vào trong nước tương, hoặc trong các loại nước sốt được làm từ bột ớt.
Gà nguyên lu thơm phức chinh phục tín đồ ẩm thực Thái Lan
16:06:48 13/10/2019
Những con gà tẩm ướp gia vị thơm phức, màu sắc bắt mắt được nướng trong chiếc lu độc đáo sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị tại xứ sở chùa Vàng.
Bí quyết để luộc bắp bò giòn sật, chắc thịt
16:01:02 13/10/2019
Bắp là phần thịt nạc kèm gân sật sật, chứa nhiều dinh dưỡng nhất ở bò. Cách chế biến bắp bò sao cho chắc thịt, đậm vị là điều mà các mẹ nội trợ cần biết.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét