Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Tôi bị thu hút bởi sự đơn giản của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Nguyên liệu: (cho 2 khẩu phần)
- 2 cái đùi gà nhỏ
- 6 quả trứng cút
- 1 củ cà rốt
- Rau sống
- Bánh phở
- Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị
Thực hiện:
Luộc chín, bóc vỏ trứng cút
Gọt vỏ, cắt sợi cà rốt
Cho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2g muối, 5g bột nêm và 5ml dầu mè
Rửa sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5g bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Cho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Lấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Đun nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30g đường, ớt băm
Trụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
Theo Thanhnien
Tin mới nhất
Bữa cơm cá kình dân dã
07:45:58 01/12/2019
Thịt cá vàng ươm, mềm mại, thơm ngậy, con to nhất chừng bằng ngón tay, gan cá kình bé tí nhưng rất béo, ruột cá kình hơi đắng nhưng lại là liều thuốc bổ giúp ngủ ngon.Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
21:15:41 30/11/2019
Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.Thương nhớ giả cầy
21:12:50 30/11/2019
Sài Gòn đã vào mùa mưa, và ngày càng nặng hạt hơn vào những buổi chiều tối, làm lòng tôi chợt nhớ Hà Nội, nhớ món giả cầy Mẹ hay làm cho những ngày mưa sầm sập như thế này cách đây 30 năm về trước.Tự làm cá hồi khai vị
21:10:19 30/11/2019
Cá hồi chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là Omega 3 giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Một bữa tiệc tại gia cuối tuần với món khai vị lạ miệng từ cá hồi sẽ giúp bạn lên điểm.Làm cút lộn sốt me ngon đúng vị
21:07:05 30/11/2019
Vị me chua chua ngọt ngọt, thấm vị với trứng cút lộn là món ăn dễ làm và bổ dưỡng cho gia đình.Nấm áp chảo - món chay làm đơn giản mà ngon tuyệt vời!
21:02:12 30/11/2019
Trời dần lạnh, món nấm áp chảo tuy không giàu chất đạm nhưng lại có đủ vị béo ngậy cộng với hương thơm hấp dẫn, khó chối từ, hứa hẹn sẽ rất đắt trong bữa cơm chiều nhà bạn.Chè xôi món ăn ký ức
20:24:50 30/11/2019
Trong ký ức tuổi thơ mỗi người, ai cũng có những món ăn kỷ niệm, những món ăn mà có thể đối với người khác rất bình thường, nhưng với bản thân họ lại vô cùng đặc biệt.Xôi trái cây chấm xốt dừa tươi
20:21:26 30/11/2019
(TNTS) Một món ăn thuần túy sử dụng nguyên liệu Việt, kết hợp hoàn hảo giữa gạo nếp nương, các loại trái cây nhiệt đới thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.Món Việt dân dã ở quán Bụi
20:08:58 30/11/2019
Quán Bụi hội tụ ẩm thực của cả ba miền trong một không gian sang trọng mà vẫn đậm chất truyền thống.Bún chả cá - đặc sản bình dị của Quy Nhơn
20:05:04 30/11/2019
Bún chả cá Quy Nhơn không biết từ bao giờ đã trở thành món ăn mang biểu tượng tinh hoa của xứ biển nhiều nắng lắm gió này.Cá cơm chiên bột thơm lừng ngon khó cưỡng
20:02:33 30/11/2019
Cá cơm chiên bột trông thì rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết chế biến để thành phẩm vừa giòn vừa thơm.Bí quyết làm sữa bắp thơm ngon tại nhà
19:58:58 30/11/2019
Một ly sữa bắp giàu dinh dưỡng là cách để khởi đầu ngày mới không thể tuyệt vời hơn.Thơm ngất ngây bánh mì cuộn quế
19:56:11 30/11/2019
Những chiếc bánh mì mềm mại, thơm nồng hương quế và quyện chút vị chua ngọt của nho khô nhất định sẽ khiến cho bữa sáng của gia đình bạn thơm ngon hơn trong những ngày thu se lạnh.Tôm sốt xoài mayonnaise nồng nàn cho bữa cơm cuối tuần
19:15:55 30/11/2019
Vị tươi ngon của thịt tôm quyện với vị béo ngậy, thơm ngọt đặc trưng của xoài chín được hòa lẫn cùng sữa và mayonnaise mang đến món ăn cực hấp dẫn.Cuối tuần với món gỏi tôm rong sụn ngon tuyệt
19:13:57 30/11/2019
Rong sụn thanh mát, giòn sừn sựt, kết hợp với tôm tươi sẽ mang đến món gỏi chua ngọt và đẹp mắt.Tẩm bổ cùng món gà ác hầm ngải cứu
19:10:29 30/11/2019
Không những ăn ngon mà còn có tác dụng trị bệnh nên tôi dằn món này làmCá nướng mà ăn giữa rừng
19:07:52 30/11/2019
Cá lóc nướng trui khi chín đều thì màu da sẽ chuyển sang vàng ruộm, mùi thơm bốc lênHương vị quê hương: Giòn ngon cá cơm phết bột
19:04:52 30/11/2019
(TNTS) Vùng biển Quảng Nam vào mùa cá cơm, từ những thuyền chài cập bến đến những hàng cá nhộn nhịp trong các khu chợ, đâu đâu cũng thấy những con cá thon dài với lằn đen lấp lánh ánh bạc dọc hai bên thân mình chộn rộn trên các sạp hải ...Đừng tưởng mỗi khoai tây, món bí đỏ chiên giòn này cũng cực hấp dẫn cho bé
18:04:07 30/11/2019
Chỉ 10 - 15 phút, bạn đã có thể cho con một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo con có đủ chất xơ vừa rất ngon miệng.Món ngon từ quả chuối
17:58:14 30/11/2019
Người dân Bến Tre chứng tỏ sức sáng tạo của mình khi biến hóa từ quả chuối thành nhiều món thật sự hấp dẫn.Đây là cách làm cóc dầm lúc nào cũng giòn ngon khó cưỡng
17:36:01 30/11/2019
Vị chua chua, cay cay, giòn giòn hòa quyện trong từng miếng cóc khiến bạn chỉ nhìn thôi đã khó có thể cưỡng lại, đảm bảo càng ăn càng ghiền.Mâm cơm cuối tuần ngon đẹp như mơ, nhưng hóa ra làm cũng không khó lắm đâu!
17:31:11 30/11/2019
Với 5 món ngon lành lại dễ thực hiện, chắc chắn bạn cũng có thể nấu được mâm cơm cuối tuần đẹp lung linh này!Tự làm món ba rọi xối mỡ cực ngon
16:42:09 30/11/2019
Món này an cùng cải muối chua chắc hẳn sẽ rất hao cơm tối nay!Dân dã cá thác lác
16:38:48 30/11/2019
Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá thác lác như: cá thác lác chiên chung với rau quả, nấu canh cải, hầm với khổ qua, nấu lẩu... Trong đó mê mẩn nhất là món canh chua cá thác lác.Thịt heo nướng lá mắc mật thơm ngon khó cưỡng
15:14:21 30/11/2019
Mắc mật (móc mật) là một loại lá ở vùng cao, có mùi hương quyến rũ, kết hợp với thịt sẽ cho ra món nướng thơm nồng nàn.Bí quyết hon giò heo ngon theo kiều miền Trung
15:11:54 30/11/2019
Nhớ quá đỗi vị thơm lừng của sả, ngũ vị hương hòa quyện với cái beo béo của đậu phụng; cắn ngập răng miếng thịt, và cùng miếng cơm nóng; ngày xưa ấy trở nên thật ấm áp và đủ đầy.Vô nhà lồng chợ Gò ăn bánh vá Gò Công
15:09:06 30/11/2019
Món ngon trong thiên hạ là vô số, nhưng đơn giản như bánh vá mà trở thành món để người xứ Gò luôn thèm nhớ thì đáng là món khiến người ta sống để ăn.Bò hầm củ sắn nóng hổi đậm đà
15:05:56 30/11/2019
Món ăn rất lạ miệng nhưng bổ dưỡng và hao cơm, bạn đã thử chưa?Thơm ngon, đẹp mắt bánh tart đào
15:03:21 30/11/2019
Phần vỏ ngàn lớp mềm xốp thơm bơ, lớp kem trứng phô mai béo ngậy kết hợp với lớp đào chua chua rất cân bằng vị giác...Bún tôm chuẩn vị Hải Phòng cực ngon lại dễ làm, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa
15:00:40 30/11/2019
Chị Thủy chia sẻ, hiện nay bún tôm được chế biến hiện đại hơn với nhiều biến tấu, thêm các nguyên liệu khác nhau rất phong phú và hấp dẫn.Gà lúc lắc 'đu đưa' với khoai tây khiến cả nhà tranh nhau vét nồi
14:58:06 30/11/2019
Thịt bò lúc lắc thì không lạ, như gà lúc lắc bạn đã thử chưa? Đảm bảo đây là món ăn đưa cơm hết sảy khiến cả nhà đánh bay cả nồi cơm lúc nào không biết.Rẻ như trứng nhưng khéo một chút lại có ngay 4 món "sang-xịn-mịn"
14:55:36 30/11/2019
Các bước rất nhanh chóng, đơn giản nhưng các mẹ sẽ có ngay những món ăn bổ dưỡng và ngon mắt cho cả gia đình.Hương vị quê hương: Về An Hải ăn hải sản
14:20:18 30/11/2019
(TNTS) Phú Yên có nhiều điểm đến ăn chơi lý tưởng.Thưởng thức đặc sản miền núi tại Sài Gòn
14:01:20 30/11/2019
Nguyên liệu độc đáo, gia vị lạ kèm theo công thức bí truyền làm nên danh tiếng cho các món ăn đặc sản vùng núi Tây bắc, Tây nguyên...Thơm lừng ốc bươu nướng lá chanh
13:58:24 30/11/2019
Cũng như duyên nợ lá lốt thịt bò, khổ qua độn thịt heo nạc, cá diếc rau răm... ốc bươu nướng với lá chanh càng tôn thêm cái ngon, cái ngọt món quê dân dã.Ăn hủ tiếu... Hội An chưa? Thử đi
13:52:38 30/11/2019
Đến Hội An ăn hủ tiếu! Tôi cho rằng đó là một gợi ý... lãng nhách không thể lãng nhách hơn.Quy Nhơn có bánh mì chấm
11:48:17 30/11/2019
Món ăn có cái tên ngồ ngộ này đã làm nức lòng biết bao thế hệ người trẻ của phố biển cũng như những du khách từng ghé qua.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét