Món cơm trộn Hàn Quốc thực ra không hề quá phức tạp, chị em hoàn toàn có thể “đổi gió” bữa ăn, đảm bảo các chàng sẽ thích mê!
Mẹ đảm với tài khoản facebook Diepngoc Nguyen là bà mẹ quen mặt trên các hội nhóm chia sẻ công thức, kinh nghiệm nấu ăn. Bà mẹ khéo tay này có sở trường về các món Nhật, Hàn khiến hội chị em đặc biệt thích thú. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng làm món cơm trộn Hàn Quốc theo công thức của mẹ Diepngoc Nguyen, vừa đẹp mắt lại ngon miệng, đảm bảo chồng không thể không liêu xiêu!
Nguyên liệu :
- 3 muỗng canh (mc) tương ớt Gochujang
- 1mc mật ong
- 1mc đường
- 1mc giấm gạo
- 1mc dầu mè
- 1 thìa cà phê (mcf) ớt bột
- 200gr thịt bò
- 1 củ cà rốt
- 100gr quả đậu hoà lan trái hoặc 1 quả ớt chuông xanh
- 6 cái nấm đông cô khô
- 1mc tỏi băm
- 4 lá rong biển tẩm giòn
- 2 quả trứng gà để chiên cắt sợi
- 2 quả trứng gà chiên ốp la
- Hạt nêm, đường, Shoyu, Ryorishu, tiêu xay, dầu mè, dầu ăn.
Cách làm :
1/ Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng.
- Ướp thịt bò với 1 mcf hạt nêm, 1mcf đường, 1mc dầu mè, 1mc Shoyu, 1mc Ryorishu, 1/2mcf tiêu xay, 1mcf tỏi băm.
- Ướp khoảng 15 phút để thịt bò thấm vị.
- Đậu trái, cà rốt rửa sạch cắt sợi dày và dài.
- Nấm ngâm nở rửa sạch, cắt sợi dày.
2/ Tương trộn: Cho tương ớt, dầu mè, mật ong, đường, giấm gạo, ớt bột trộn đều. Sốt này dùng cho vào tô cơm sau cùng.
3/ Bắt chảo lên bếp, phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với ít dầu, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thấy bò vừa hết màu đỏ thì tắt bếp. Bạn chỉ nên xào tái để thịt bò không bị dai.
- Nấm đông cô, cà rốt, đậu Hoà Lan hoặc ớt chuông xào riêng từng loại, và cho ra đĩa. Nếu thích các bạn có thể trộn với ít dầu mè cho thơm.
- Trứng gà 2 quả đập vào chén đánh tan, chiên chín và cắt sợi.
- Trứng gà còn lại chiên ốp la từng quả, chỉ chiên sơ cho phần lòng trắng chín là được.
- Rong biển cắt sợi ngắn như chiều dài rau củ.
4/ Xới cơm ra thố trộn đều với 1 thìa cà phê dầu mè. Xếp các nguyên liệu lên cơm gồm thịt bò, nấm, giá, cà rốt, rong biển, cải bó xôi, trứng gà ốp la, cho tương trộn lên trên.
- Dọn cơm ra bàn cùng dĩa kim chi ăn kèm, khi thưởng thức bạn trộn chung tất cả các nguyên liệu với nhau nhé!
Món cơm trộn Hàn Quốc theo công thức của mẹ Diepngoc Nguyen không hề quá phức tạp, chị em hoàn toàn có thể “đổi gió” bữa ăn cho chồng, đảm bảo các chàng sẽ thích mê!
Theo Khampha
Tin mới nhất
5 quán ngon cho hội thích ăn đêm ở Hà Nội
06:53:40 18/11/2019
Nếu cần tìm một địa chỉ chọn mặt gửi vàng khi bụng đói lúc nửa đêm, 5 quán ăn sau đây chính là câu trả lời cho bạn.
Cao Bằng: Độc đáo những món ẩm thực từ ngô của người Mông
06:48:19 18/11/2019
Đối với đồng bào vùng cao, ngô là cây lương thực chính. Từ hạt ngô, người Mông đã chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, khó quên.
Thưởng thức ẩm thực đa dạng tại TP.HCM
06:45:33 18/11/2019
Nếu bạn là người thích mới lạ, đam mê khám phá ẩm thực nhiều nơi, hãy bỏ túi 4 địa điểm sau để trải nghiệm loạt món ăn mang hương vị đặc trưng mỗi vùng đất ngay tại TP.HCM.
Hướng dẫn nấu món thịt ba chỉ om chuối ngon như nhà hàng
06:43:11 18/11/2019
Thịt ba chỉ om chuối là món ăn khá bình dị và quen thuộc của mỗi người Việt Nam. Dưới đây là cách nấu món thịt ba chỉ om chuối rất đơn giản và ít tốn thời gian.
Sự thật tàn nhẫn sau món ăn trứ danh phục vụ đại gia
06:41:20 18/11/2019
Để có được những món ăn xa hoa phục vụ giới nhà giàu, những con vật phải trải qua một quá trình giết mổ kinh hoàng, bị đối xử tàn nhẫn đến con người cũng phải khiếp sợ.
20 món ngon hấp dẫn nơi thiên đường Hawaii
21:05:32 17/11/2019
Từ gà Huli Huli, thịt heo Kalua đến bánh Poi Mochi, quần đảo nhiệt đới Hawaii có đủ các món ngon khiến du khách chảy nước miếng.
Ấm nồng thịt xào tỏi ta ngày đông
20:42:18 17/11/2019
Giữa những ngày đông rét mướt, được thưởng thức món ăn dân dã nhưng đặc biệt ấm nóng và lạ miệng này có lẽ ai cũng khó lòng quên.
Bốn đặc sản nổi tiếng vùng đất mũi Cà Mau
20:39:09 17/11/2019
Mảnh đất cực Nam của Tổ quốc là nơi hội ngộ của những đặc sản ngon và độc đáo.
Vài món ăn chơi và địa chỉ ăn ngon ở Phú Yên
20:23:45 17/11/2019
Ngay cạnh món mắt cá ngừ đại dương đã rất nổi tiếng, đất hoa vàng cỏ xanh Phú Yên còn rất nhiều món ăn ngon mà giá rẻ, phù hợp với khách tham quan.
Xôi chiên trứng nửa đêm Đồng Hới
20:19:57 17/11/2019
Bây giờ nhớ Đồng Hới, tôi không thèm bánh xèo, khoai dẻo, cháo canh hay lẩu cá, mà cứ mong ngóng một ngày trở lại chỉ để nhấm nháp món xôi chiên giòn rụm, thơm lừng lúc nửa đêm.
Những món miền Tây thử là ghiền ở Hà Nội
20:15:44 17/11/2019
Miếng bánh khọt giòn tan hay nồi lẩu nghi ngút tỏa ra vị mắm đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ cuốn hút đông đảo thực khách ở thủ đô.
5 món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Yên
19:46:09 17/11/2019
Ngoài bánh hỏi lòng heo, cá ngừ đại dương hay lẩu gà lá dít cũng là những món ngon nổi tiếng của vùng đất hoa vàng cỏ xanh.
Quán chè hơn 40 năm tuổi ở phố cổ Hà Nội
19:40:10 17/11/2019
Nhiều thế hệ người dân thủ đô vẫn gắn chặt với quán chè nhỏ nằm ngay đầu phố Hàng Cân, bốn mùa xoay vòng các món chè khác nhau, hiếm có ngày nào ngơi khách.
Quán bánh căn vỉa hè hơn 10 năm ở Sài Gòn
19:37:05 17/11/2019
Bên chiếc lò đúc lúc nào cũng đỏ lửa, chiếc bánh vừa chín tới có màu vàng ruộm, được chấm miếng nước mắm khiến thực khách khó lòng mà không quay trở lại.
Về xứ Mường thưởng thức món sườn trâu om lá lồm
19:33:11 17/11/2019
Nhắc đến văn hóa ẩm thực Mường, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc như Cơm đồ, nhà gác, nước vác, lợn thui... hay các loại rau rừng, quả dại.
Quán bún bò Huế đắt khách ở thủ đô
19:29:07 17/11/2019
Món ăn ở quán không có màu nâu đỏ thường thấy của bún bò Huế do đã được điều chỉnh thích hợp với khẩu vị người Hà Nội.
Thưởng thức cua biển Cà Mau, chỉ nghĩ thôi đã thèm
19:25:06 17/11/2019
Cua biển Cà Mau là loại thực phẩm quý với phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được chế biến thành món hải sản tươi ngon, cuốn hút.
Yaourt trứng - món ăn thu hút giới trẻ ở Đà Lạt
19:18:12 17/11/2019
Yaourt, món ăn vặt ưa thích của nhiều người, được trình bày hấp dẫn trong quả trứng thủy tinh khiến giới trẻ thích thú và muốn trải nghiệm ngay khi đến Đà Lạt (Lâm Đồng).
Bí quyết nấu sốt bò băm kiểu Italy cực chuẩn
18:59:59 17/11/2019
Với cách nấu sốt bò băm kiểu Italy này, bạn sẽ không bao giờ phải mua các chai sốt ngoài siêu thị nữa.
Thưởng thức món ăn Singapore
18:56:49 17/11/2019
Chú cua nặng hơn 1 kg tẩm đầy sốt tiêu, xếp càng thúc thủ như Tào Tháo đại bại trận Xích Bích. Thịt cua chắc, ngọt sắc, tiêu đen ngấm cả vào với độ thơm cay vừa đủ, thêm vị béo và thơm lạ lùng.
Ẩm thực đường phố Hà Lan
18:53:24 17/11/2019
Hà Lan lừng danh với những chiếc cối xay gió đồ sộ, hay những bi thảm hoa tulip rạng rỡ, tuy nhiên bạn đừng quên thử món ăn đậm chất bản xứ khi đến xứ sở xinh đẹp này.
Con dâu lỡ tay nấu mặn, mẹ chồng chỉ cho vài cách khiến nàng gật gù tâm phục
18:48:32 17/11/2019
Nấu ăn là một việc đòi hỏi sự tập trung và cẩn thận, đôi khi chúng ta có thể nêm nếm gia vị quá tay, lúc này cần ngay những mẹo nhỏ để cứu cánh món ăn.
4 món gỏi trộn cực thanh mát trong mâm cơm thịnh soạn ngày cuối tuần
18:46:00 17/11/2019
Những món gỏi trộn chua ngọt giải ngán rất hiệu quả cho mâm cơm nhiều đạm ngày cuối tuần.
Gợi ý lịch trình ăn uống một ngày ở phố cổ Hà Nội
18:08:49 17/11/2019
Nếu chỉ có một ngày trải nghiệm ẩm thực tại phố cổ Hà Nội, dưới đây sẽ là những gợi ý giúp kế hoạch ăn uống của bạn trọn vẹn hơn.
Những món ngon trải dọc xứ sở hoa anh đào
17:31:16 17/11/2019
Đến Nagoya, bạn không thể bỏ lỡ món Miso Katsu hay đến Tokyo nhớ thưởng thức sushi Edo-mae.
Những món dành cho thực khách ăn cay
17:21:09 17/11/2019
Đối với những khách du lịch ngưỡng mộ đồ cay, Bunny, Doro Wat hay Devils Curry là những món ăn khó có thể bỏ lỡ mỗi khi đi du lịch.
Sức hút từ cơm gà đảo tay cầm Malaysia
16:20:38 17/11/2019
Một dãy nồi đất hồng đỏ lửa, người đầu bếp vừa nhanh tay đảo cơm, hương thơm bay khắp phố ở thủ đô Kuala Lumpur
4 món tráng miệng khắc tiếng ở Italy
16:16:32 17/11/2019
Tới đất nước hình chiếc ủng, bạn sẽ được thưởng thức những món tráng miệng nổi tiếng như Panna cotta hay Semifreddo với vị béo ngậy như tan chảy trong miệng.
Những món ăn thuyền thống và hấp dẫn tại Brazil
16:13:37 17/11/2019
Ghé Brazil mùa World Cup, du khách đừng quên nếm thử món Tapioca có mặt trên khắp các con phố hay nếm thử món Feijoada cho bữa trưa của mình.
Những quán ăn lâu đời ở TP Thanh Hóa
16:10:01 17/11/2019
Người xứ Thanh vốn nổi tiếng với những ẩm thực mộc mạc, giản dị mà gần gũi. Dù ngày nay cuộc sống đô thị có mang đến nhiều đổi thay, nhưng thói quen ăn uống vẫn vẹn nguyên trong lòng những người dân nơi đây từ bao đời nay.
'Rùng mình' thưởng thức các loại côn trùng tại TP Hồ Chí Minh
16:07:49 17/11/2019
Những con côn trùng mới nhìn thấy đã khiến thực khách phải rùng mình, nhưng lại được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Những món ngon nổi tiếng ở Thái
15:11:23 17/11/2019
Không chỉ nức tiếng với vị cay của lẩu, những món có vị ngọt bùi như xôi xoài, hay chua ngọt như Som Tam cũng rất được lòng du khách khi đến Thái Lan.
Luộc tôm không cần một giọt nước, nghe lạ tai mà ngon ngọt không tưởng
14:50:03 17/11/2019
Tôm là thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng, từ các loại vitamin D, E đến canxi. Tôm cũng có vô vàn cách chế biến hấp dẫn, nhưng bạn đã biết cách nấu sao cho tôm giữ được 100% chất dinh dưỡng vốn có để phục vụ cho bé yêu của mình hay...
Trời se se lạnh, mẹ đãi cả nhà món mực xào cay ngon đậm đà
14:43:18 17/11/2019
Thi thoảng rảnh rỗi bạn có thể đổi sang món mực xào cay cho mâm cơm gia đình thêm phần phong phú, với miếng mực thơm giòn, ăn với cơm rất ngon.
Ẩm thực Italy sang trọng , thơm ngon
14:24:28 17/11/2019
Tổ quốc của tháp nghiêng và những chiến binh thành Roma đế chế La Mã lừng lẫy còn nổi danh với những món ăn độc đáo mang đậm hương vị truyền thống như spaghetti, pizza...
Những điểm thưởng thức dimsum ngon có tiếng
14:22:13 17/11/2019
Công thức chung của dimsum là vỏ bánh làm từ bột mì hoặc bột gạo, nhân bên trong có nhiều loại khác nhau mang hương vị đặc biệt của từng vùng, miền.
Đến và trải nghiệm ẩm thực đường phố Hong Kong
14:19:05 17/11/2019
Nhắc đến ẩm thực Hong Kong chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến dimsum và các nhà hàng Quảng Đông với các món bào ngư vi cá. Nhưng bạn sẽ bị choáng ngợp trước thế giới ẩm thực muôn màu muôn vẻ nơi đây.
Chưa cuối tháng đã hết tiền, bạn không cần ăn cơm chan nước mắt đâu vì đã có cơm chan nước đá rồi!
14:15:57 17/11/2019
Cơm chan nước mắt thì quen, cơm chan nước đá chưa nghe bao giờ.
5 kiểu bún lạ vị ở TP.HCM
14:10:44 17/11/2019
Món bún thân quen được biến tấu nhiều kiểu giúp việc thưởng thức của bạn trở nên thú vị. 6 quán bún với những hương vị độc đáo sau ở TP.HCM sẽ giúp bạn thỏa mãn vị giác của mình.
Đến đất nước Chùa Tháp ăn Nom banh chok
13:43:19 17/11/2019
Nếu đến Campuchia mà bạn chưa tận hưởng món bún gánh cà ri cá Nom banh chok thì đó là một trong những điều đáng tiếc nhất của bạn. Món bún gánh cà ri cá Nom banh chok được xem là món quốc hồn quốc túy ở đất nước Chùa Tháp.
Ẩm thực Nhật Bản - 5 món ngon không thể bỏ qua
13:40:24 17/11/2019
Các món ăn theo mùa, từ điều kiện tiết trời ha khắc ở Hokkaido phương Bắc cho đến vùng khí hậu nhiệt đới Okinawa ở phương Nam đem lại cho Nhật Bản nhiều món ngon phong phú mà khách du lịch không nên bỏ lỡ thời cơ nếm thử.
Các món Dim Sum của Hong Kong
13:35:59 17/11/2019
Nếu bạn đến Hồng Kông thì đừng cho qua 10 món Dim Sum nhé! Nó là món ăn độc đáo và được rất nhiều người ưa thích.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét