Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn ớt có thể giảm 23% nguy cơ tử vong sớm so với những người khác.
Một nghiên cứu mới cho thấy tác dụng đặc biệt của ăn ớt.
Nghiên cứu đã được thực hiện với 22.811 công dân của vùng Molise, ở Italia, tham gia vào nghiên cứu. Trong khoảng thời gian theo dõi trung bình khoảng tám năm, các nhà khoa học nhận thấy rằng ở những người có thói quen ăn cay, nguy cơ tử vong vì đau tim đã giảm 40%.
Marialaura Bonaccio, nhà dịch tễ học tại Neuromed ở Pozzilli, Italia, cho biết: “Một sự thật thú vị là việc ăn cay bảo vệ người ăn khỏi nguy cơ tử vong và khác biệt với những người ăn kiêng. Nói cách khác, một người nào đó có thể theo chế độ ăn Địa Trung Hải lành mạnh, người khác có thể ăn ít lành mạnh hơn, nhưng đối với tất cả họ thì ớt có lại có tác dụng bảo vệ”.
Licia Iacoviello là giám đốc của bộ phận dịch tễ và phòng ngừa, giáo sư vệ sinh và y tế công cộng tại Đại học dell’Insubria của Varese cho biết: “Ớt là một thành phần cơ bản trong văn hóa ẩm thực của chúng tôi. Chúng tôi thấy nó được treo trên ban công của Ý và thậm chí được miêu tả bằng đá quý.
Trong nhiều thế kỷ, các đặc tính có lợi của tất cả các loại ớt đã được liên kết với mức tiêu thụ của nó, chủ yếu dựa trên các giai thoại hoặc truyền thống. Điều quan trọng bây giờ là nghiên cứu về nó một cách nghiêm túc, cung cấp bằng chứng chặt chẽ và khoa học.
Và bây giờ, như đã được quan sát ở Trung Quốc và Mỹ, chúng tôi biết rằng các loại thực vật khác nhau liên quan đến ớt, mặc dù được tiêu thụ theo những cách khác nhau trên khắp thế giới, có thể tác động bảo vệ sức khỏe cho chúng tôi”.
Tiến sĩ Duane Mellor, chuyên gia dinh dưỡng và là giảng viên cao cấp đến từ Trường Y khoa Aston, Đại học Aston, cho biết: “Đây là một thông tin thú vị cho thấy mối liên hệ tiềm năng giữa tiêu thụ ớt và nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ cần phải xem xét”.
Trang Phạm
Theo dantri.com.vn/Mirror
Cứu mèo bị thương, người phụ nữ được báo ân một cách kỳ diệu
Tin mới nhất
Ánh sáng bí ẩn trên Sao Hỏa được chụp bởi tàu thăm dò của NASA
15:25:44 17/12/2019
Chiếc tàu thăm dò của NASA có tên là Curiosity trong lúc đang đi lang thang trên sao hỏa đã chụp được một vầng sáng rực rỡ bí ẩn trên sườn đồi.Nai đứng chờ đèn giao thông để sang đường
13:23:52 17/12/2019
Con nai đứng chờ đèn giao thông chuyển sang màu xanh và đợi cho đến khi những chiếc xe dừng lại trước khi băng qua đường. Hình ảnh quay ở Nara, Nhật, hôm 30/11.Top 10 loài hoa nở về đêm đẹp nhất trên thế giới
13:20:54 17/12/2019
Tờ The Mysterious World vừa liệt kê ra danh sách 10 loài hoa chỉ nở về đêm đẹp nhất trên thế giới. Đứng đầu trong số này chính là hoa của loài xương rồng khế.Những điều còn bàn cãi về chuyến phiêu lưu đến phương Đông của Marco Polo
13:00:08 17/12/2019
Cho đến nay, cuốn sách Marco Polo du ký vẫn được nhiều nhà nghiên cứu lịch sử châu Âu coi là căn bản trong hành trình thám hiểm cũng như mở mang kiến thức về phương Đông của người phương Tây thế kỷ XIII.Ghen tị cuộc sống yên bình của loài cáo đỏ
10:59:55 17/12/2019
Loài cáo đỏ tuyệt đẹp không hề xấu xa, gian ác như trong những câu chuyện dân gian, chúng vui vẻ, thân thiện và rất đáng yêu.Khám phá mới thay đổi cách hiểu về nguồn gốc của những bức tượng bí ẩn trên Đảo Phục Sinh
09:11:38 17/12/2019
Trong hàng trăm năm, họ đứng nhìn trong im lặng: Moai, một liên minh bí ẩn gồm gần 1.000 bức tượng nguyên khối được chạm khắc, được dựng lên trên khung cảnh biệt lập của Đảo Phục Sinh (Rapa Nui).Bí ẩn “băng tóc”
09:08:51 17/12/2019
Được mô tả lần đầu tiên cách đây gần một trăm năm, cấu trúc băng giá bất thường này được cho liên quan đến nấm và chỉ đến năm 2015 các nhà khoa học cuối cùng mới xác định ra loài nấm chịu trách nhiệm.Hàng loạt các báo cáo về UFO sắp được công khai
09:05:56 17/12/2019
Những người đam mê và nghiên cứu về UFO sắp có cơ hội tiếp cận một kho tài liệu khổng lồ.Khả năng đặc biệt của chuột khi bị giữ trong bóng tối thời gian dài
09:03:46 17/12/2019
Nếu bị giữ liên tục trong bóng tối, chuột có khả năng phát triển một loại khả năng nghe siêu hạng, trở nên nhạy cảm hơn với âm thanh xung quanh.Khám phá nguyên nhân bí ẩn "sọc hổ" trên vệ tinh Enceladus của Sao Thổ
09:01:54 17/12/2019
Bí ẩn về mặt trăng Enceladus được tìm thấy bởi tàu vũ trụ Cassini của NASA, bao gồm việc phát hiện ra bốn khe nứt song song và cách đều nhau (dài khoảng 130km và cách nhau 35km) quanh vùng cực nam.Khoáng vật chưa từng thấy trên Trái đất vừa được phát hiện ra
08:59:20 17/12/2019
Theo một nghiên cứu mới được báo cáo, các nhà khoa học tìm thấy một khoáng vật hoàn toàn mới trong thiên thạch nổi tiếng Wedderburn được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1951 gần Wedderburn ở Victoria, Australia.Loài khủng long có lông lâu đời nhất được tìm thấy ở Bắc Mỹ, sống cách đây 150 triệu năm
23:05:39 16/12/2019
Các nhà khảo cổ học đã tìm ra loài khủng long có lông lâu đời nhất trên Trái Đất, chúng sinh sống tại Bắc Mỹ và cách chúng ta ngày nay khoảng 150 triệu năm.Giải được đoạn mật mã 800 năm tuổi để rồi dịch được sách cổ, nhóm nghiên cứu vén màn bí ẩn về nền văn minh Maya
23:02:35 16/12/2019
Loại mật mã bí ẩn hơn 800 năm tuổi của người Maya được giải mã. Nhờ đó nội dung của một quyển sách cổ đã được tiết lộ.Quên Vantablack đi, đây mới là vật liệu tối nhất thế giới
22:50:39 16/12/2019
Các nhà khoa học ở Viện Công nghệ Massachusetts (MIT) đã chế ra loại vật liệu tối hơn đến mười lần mọi loại vật liệu nhân tạo từng được tạo ra.Mùa đông về, vì sao nhiều người có hiện tượng “điện giật”? Có cách nào giảm tránh không?
22:47:06 16/12/2019
Vào những ngày trời lạnh, thời tiết hanh khô, nhiều người có hiện tượng điện giật. Các chuyên gia cho rằng đây là hiện tượng tĩnh điện.Xẻ đôi những hòn đá - bộ sưu tập bằng đồng này là biểu tượng cho năng lượng bứt phá
22:39:06 16/12/2019
Anh đã sử dụng đồng như chất kết dính giữa hai phần, nổi bật lên được một năng lượng mạnh mẽ.Ảnh động thú vị: Những pha hành động khiến mèo "ê mặt"
22:24:48 16/12/2019
Mèo nổi tiếng đáng yêu nhưng chúng cũng có những pha hành động khiến mình bị ê mặt, xấu hổ vô cùng.Vì sao người Ai Cập cổ đại luôn có mái tóc thơm tho?
22:11:05 16/12/2019
Các nhà khảo cổ tìm thấy một chiếc mũ hình nón của người Ai Cập cổ đại tại thành phố cổ Armarna. Theo các chuyên gia, chiếc mũ này được người Ai Cập sử dụng để làm thơm tóc và thanh lọc tâm hồn.Bí ẩn về nghĩa địa "người ngoài hành tinh" ở châu Phi
22:07:00 16/12/2019
Một nhóm các nhà khảo cổ học đã tìm thấy một nơi chôn cất bí ẩn nằm trong rừng rậm gần thủ đô Kigali của nước Rwanda (nằm ở Trung Phi).Đấu giá thành công chiếc máy mật mã hàng hiếm của Đức Quốc xã
22:02:13 16/12/2019
Bộ máy mật mã nặng 28,5 pound (hơn 12 kg) đã thuộc về một người mua trực tuyến vào cuối tuần qua.Bí mật của những hòn đảo mèo nhiều hơn người ở Nhật Bản
21:51:54 16/12/2019
Nhật Bản có tới 11 hòn đảo mèo thu hút lượng lớn khách du lịch. Nguồn gốc của những cư dân 4 chân này vẫn còn là bí ẩn với nhiều vị khách lần đầu ghé thăm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét