Cánh gà om theo phong cách cổ điển chính là một gợi ý tuyệt vời cho ngày đông!
Cánh gà là một trong những bộ phận ăn ngon nhất của một con gà. Chính vì thế giá cả của cánh gà không hề rẻ cũng như có nhiều cách chế biến khác nhau để cho ra đời những món ăn đặc biệt hấp dẫn. Cánh gà om theo phong cách cổ điển chính là một gợi ý tuyệt vời cho ngày đông!
Thành phần:
12 cánh cánh gà.
2 miếng đường phèn.
2 thìa xì dầu.
2 thìa dầu hào.
2 thìa muối.
1/2 thìa gừng băm.
2 lát hành tây.
1 củ tỏi.
Cách làm:
1. Mua cánh gà về rửa sạch, cho nước lạnh vào nồi, cho thêm 2 lát gừng và đun sôi.
2. Sau khi luộc xong mang ra rửa sạch lại với nước.
3. Thêm dầu ăn vào nồi, sau đó thêm 2 miếng đường phèn, đun đến khi có màu cánh gián.
4. Thêm cánh gà và chiên cho đến khi có màu vàng nâu.
5. Sau đó thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi và tỏi.
6. Sau đó thêm xì dầu, muối, dầu hào và xào đều.
7. Cho thêm nước lọc, đặt vào nồi 1 cây hành.
8. Đun đến khi nước sốt sánh lại là được.
9. Cuối cùng là thành phẩm!
Chúc các bạn thành công!
Theo Khampha
Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng
Tin mới nhất
Bánh cuốn Tây Sơn
08:07:21 23/12/2019
Bánh cuốn Tây Sơn là một món ăn nổi tiếng (ảnh), đến Tây Sơn, gần như ai cũng được chào mời, bánh cuốn nhé? Đã ăn bánh cuốn Tây Sơn bao giờ chưa? Hầu hết du khách khi nghe gọi mời như thế đều muốn ăn thử món bánh này.Làng bánh đa nem ở Hà Tĩnh làm cả ngày lẫn đêm vẫn không kịp giao khách
08:01:01 23/12/2019
Những ngày nà y , làng nghề bánh đa nem xã Thạch Hưng (TP H à Tĩnh) lại tất bật, tranh thủ ngày đêm sản xuất , để chuẩn bị nguồn hàng sẵn sàng cung ứng thị trường tết.Bún rạm, món ngon mà hiếm thấy ở vùng biển Quy Nhơn
21:20:48 22/12/2019
Nhiều người đến Bình Định mà chưa đi Kỳ Co,chưa ăn bún rạm là chưa đến dải đất này. Tô bún trắng trong, chẳng màu mè phô trương nhưng ăn thử sẽ khiến thực khách nghiền luôn bởi cái vị ngọt đậm đà tự nhiên ngon không tả xiết.Chình mun Châu Trúc
21:15:42 22/12/2019
Cá Chình có ở nhiều nơi như những vùng cửa sông, cửa biển, đầm phá nước lợ, các hồ nuôi tôm dọc bờ biển miền Trung và ở Bình Định. Cá Chình thuộc họ nhà Lươn, Chạch nhưng lớn hơn nhiều, có con nặng hàng ký.Đặc sản biển
21:11:20 22/12/2019
Là một tỉnh duyên hải nên Bình Định có nguồn lợi thủy sản phong phú với trữ lượng lớn và có giá trị kinh tế cao như: tôm hùm, tôm sú, cua huỳnh đế, mực ống, cá chua, cá ngừ đại dương,…Bún chả cá Quy Nhơn
21:06:31 22/12/2019
Ai đã từng đến Quy Nhơn, chắc khó lòng bỏ qua món bún chả cá. Bún chả cá Tp.Quy Nhơn đã khẳng định được thương hiệu của mình như bún bò Huế.Bánh tráng nước dừa
21:03:13 22/12/2019
Bánh được làm từ tinh bột khoai mì (sắn), trộn với nước cốt cơm dừa, ít vừng, hành, và hạt tiêu.Bánh ít lá gai
21:00:12 22/12/2019
Về Bình Định, du khách sẽ được nếm hương vị ngọt lành của bánh Ít lá gai, là thứ bánh đơn sơ mộc mạc, rất gần gũi với người dân Bình Định. Những ngày giỗ kỵ có thể thiếu cá, thiếu thịt nhưng không thể thiếu bánh ít lá gai.Tré bó rơm - Đặc sản nổi tiếng Bình Định
20:54:11 22/12/2019
Tré Bó Rơm món ăn dân dã của người Bình Định. Tré nằm trong danh sách 12 món đặc sản hàng đầu của vùng Đất Võ.Nem chợ Huyện
20:50:52 22/12/2019
Thôn Vinh Thạnh thuộc xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước (ngày xưa là huyện lỵ Tuy Phước) không chỉ nổi tiếng với hậu tổ tuồng Đào Tấn, mà còn nổi tiếng với món nem chợ Huyện.Bún Song Thằn - Món ngon khó bỏ lỡ
20:45:37 22/12/2019
Làm bằng đậu xanh, nổi tiếng vì có hương vị thơm ngon đặc biệt và có giá trị dinh dưỡng cao, được sản xuất ở vùng An Thái (Nhơn Phúc – An Nhơn). Sở dĩ có tên gọi Song Thằn vì khi làm bún người ta thường bắt bún thành từng đôi một.Đã miệng với mực khổng lồ, gỏi cuốn, xiên que... tại lễ hội ẩm thực đường phố
20:18:37 22/12/2019
Lễ hội ẩm thực đường phố CP Street Food Festival với hơn 50 gian hàng ẩm thực cùng hàng trăm món ngon đường phố đặc sắc trải dài từ châu Á sang châu Âu.Món ngon cuối tuần: Gà rô ti mềm ngon xuất sắc
20:08:43 22/12/2019
Gà rô ti làm dễ ăn ngon, bạn có thể lưu lại công thức để đãi cả nhà dịp Tết sắp tới cũng rất tuyệt đấy!Sao phải lo thịt heo tăng giá, hôm nay mua bao tử cá basa về chiên giòn xốt me vừa ngon bổ lại rẻ vô cùng
20:04:59 22/12/2019
Bao tử cá basa dai giòn sần sật chấm cùng xốt me chua ngọt hấp dẫn sẽ là món ngon cho cả nhà dịp cuối tuần, nhất là khi thịt heo đang tăng giá như hiện nay.Bữa tối có món canh cải thảo ngọt ngon lại đủ chất thì chẳng cần món gì khác nữa!
20:00:55 22/12/2019
Một bát canh cải thảo với màu sắc đẹp mắt sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn.Mẹo kho thịt bằng nồi cơm điện đã ngon lại chẳng tốn nhiều công sức nấu
19:50:17 22/12/2019
Thịt kho là món ăn rất quen thuộc với nhiều gia đình, với cách kho thịt mới mẻ này, chị em không cần phải chạy tới chạy lui trông coi nồi thịt kho.Về xứ Huế thưởng thức món ăn ngon, rẻ, đậm đà hương vị Huế
19:45:29 22/12/2019
Nhắc đến Huế không chỉ gợi nhớ đến những danh lam thắng cảnh mộng mơ mà còn cuốn hút lòng người bởi những món ăn ngon, đậm chất xứ Huế thương này.Du lịch Nha Trang cùng bữa sáng đúng chất phố biển
19:38:13 22/12/2019
Thưởng thức tô bún chả cá sứa kết hợp, xôi cá cơm hay những chiếc bánh xèo mực… bạn sẽ cảm nhận rõ rệt hương vị mặn mòi trong những món ăn sáng ở thành phố biển Nha Trang.Thương con mắm thính Hội An
19:34:42 22/12/2019
Không biết có tự bao giờ nhưng mắm thính đã trở thành món ăn gần gũi với người dân Hội An và khách du lịch. Nhiều du khách trước khi rời phố cổ còn tranh thủ mua ít mắm thính về làm quà cho người thân.Nhật ký ẩm thực 1 ngày với các món ngon khi bạn đến Đà Lạt
19:29:48 22/12/2019
Ngoài những món đặc sản như: bánh tráng nướng, bánh căn, bánh ướt lòng gà,... bạn còn biết những món ăn siêu ngon khác tại Đà Lạt không?Lợn cắp nách -Đặc sản và nỗi nhớ rừng
19:24:43 22/12/2019
Khách vào bản mua lợn, cứ ra ven rừng đuổi bắt được chú nào thì lấy chú ấy. Con to con bé đều bằng giá nhau, thế mới lạ chứ! Chủ nhà thủng thẳng: Lần sau khách vào nhà thì con bé đã thành con to rồi mà, to bé có khác gì nhau (!)...Du lịch miền Tây-Thưởng thức gà đất sét
19:19:21 22/12/2019
Sự hòa hợp từ vị ngọt của gà, mùi thơm thanh mát của lá sen, lá chanh, nấm hương cùng vị mặn của muối, vị cay của tiêu, của ớt, vị chua của chanh chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.khoai mì quyết dừa ấm áp ngày bão
19:15:08 22/12/2019
Cả nhà tôi quây quần ngấu nghiến món khoai mì quết dừa dẻo bùi, beo béo, quyện cùng hương vị nồng nàn các loại rau như được ăn sơn hào hải vị.Xoài non ngâm chua ngọt
14:05:47 22/12/2019
Xoài non ngâm vị chua chua ngọt ngọt, giòn giòn, ăn không hoặc chấm với muối ớt đều ngon.Bữa trưa mà ăn món này thì vừa đủ chất lại chẳng bao giờ sợ tăng cân
13:57:14 22/12/2019
Một đĩa gà trộn bông cải thanh ngọt có thể thay thế cho bữa trưa hoặc tối để giữ dáng và giảm cân đó!Mẹ khéo tay trang trí bữa ăn phong cách Noel cho con thích mê, chồng khen nở mũi
13:53:34 22/12/2019
Tổng hợp những cách trang trí món ăn theo hình cây thông Noel tuyệt đẹp.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét