Bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên thật hấp dẫn với món thịt cuộn rau chân vịt đậm đà, thơm lừng, quyện vị phô mai ngậy béo, tan chảy, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thích thú đến mê mẩn.
Các chị em nội trợ còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay cùng “Hôm nay ăn gì” học cách làm món ăn siêu ngon này? Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, hương vị lại mang đậm phong cách Châu Âu, một món ăn quá thú vị, hãy vào bếp khám phá ngay các bạn nhé!
Nguyên liệu làm món thịt cuộn rau chân vịt nướng phô mai :
- 500 gr thịt bò băm
- 300 gr thịt lợn xay
- 100 gr bánh gối xé vụn
- 1 quả trứng
- 100 gr pho mai
- 1 thìa cà phê rau mùi tây băm nhỏ
- 1 tép tỏi
- hạt tiêu, bột ớt, hạt nhục đậu khấu
Nguyên liệu làm nhân nhồi bên trong và đồ ăn kèm:
- 100 gr pho mai
- 250 gr rau chân vịt
- 1 tép tỏi
- 10 gr vụn bánh gối
- 350 gr cà rốt
- 450 gr khoai tây
- 1 nhánh cây hương thảo và húng tây
- 1 quả atiso
- dầu thực vật
Cách làm món thịt cuộn rau chân vịt nướng phô mai :
Bước 1: Đầu tiên các bạn cần rửa sạch rau chân vịt, rồi cho vào trong chảo đã có sẵn 1 ít dầu và 1 tép tỏi, đậy nắp lại nấu trong khoảng 3-4 phút. Sau đó vớt rau ra và chắt nước
Bước 2: Ở 1 bát khác, cho lần lượt 2 loại thịt, trứng, vụn bánh gối, pho mai bào nhỏ, rau mùi tây, muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu vào
Bước 3: Thêm 1 ít ớt cùng tỏi đập nát vào rồi trộn đều tất cả lại với nhau bằng tay ít nhất 10 phút cho đến khi hỗn hợp đều
Bước 4: Bây giờ các bạn bắt đầu làm nhân nhồi bằng cách lấy số rau chân vịt vừa chắt nước ra băm nhỏ trộn đều cùng vụn bánh. Tiếp đến dải 1 lớp giấy nướng bánh rồi dải đều thịt lên trên cỡ hình chữ nhật 22×30cm
Bước 5: Cắt pho mai thành các lát mỏng. Đặt rau chân vịt vào trung tâm rồi dải pho mai lên trên (tùy thuộc vào sở thích bạn có thể dải nhiều hoặc ít pho mai)
Bước 6: Bây giờ các bạn từ từ cuốn thịt lại, nắn lại 2 đầu cho chặt rồi bọc lại với giấy nướng giống như viên kẹo và để vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút
Bước 7: Trong khi chờ các bạn hãy đi chuẩn bị rau ăn kèm, gọt vỏ cà rốt và cắt thành các dải không quá mỏng. Với khoai tây các bạn thái miếng vừa ăn mà không cần gọt vỏ. Cắt tỉa vỏ ngoài atiso rồi cắt làm đôi thái thành các miếng giống khoai tây rồi ngâm trong nước chanh loãng để không bị đen.
Bước 8: Cắt tỏi, hương thảo và húng tây. Sau đó cho tất cả rau củ vào 1 cái bát, thêm muối, dầu và tiêu trộn đều. Cuối cùng các bạn lấy thịt từ tủ lạnh ra cho vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng, để rau củ xung quanh
Bước 9: Phết 1 lớp dầu lên trên rồi cho vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong 45 phút (còn nếu dùng lò nướng đối lưu thì nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 35 phút)
Giờ đây món thịt cuộn rau chân vịt và pho mai đã hoàn thành rồi, ăn kèm cùng bánh mì nướng hoặc cơm nóng nhé! Chúc các bạn ngon miệng !
Theo Homnayangi
Tin mới nhất
Cách làm salad trái cây với sò điệp tuyệt ngon
08:08:10 02/01/2020
Các bạn đã nghe đến món salad trái cây với sò điệp bao giờ chưa?Cách làm bánh căn cực hấp dẫn của người Nam Trung Bộ
08:03:00 02/01/2020
Bánh căn là một loại bánh phổ biến ở vùng Nam Trung Bộ. Bánh nhìn qua thì có hình dáng gần với bánh khọt nhưng cách chế biến thì hoàn toàn khác.Cách nấu gà sốt cam tươi siêu hấp dẫn
07:39:15 02/01/2020
Gà sốt cam tươi ngọt vị thịt, thơm vị cam thanh mát, đậm đà gia vị ướp cuốn hút bất cứ ai khi đã thưởng thức.Cách làm salad tôm với sốt pesto cho bữa sáng lạ miệng
07:35:21 02/01/2020
Salad thường là món ăn chính trong bữa sáng của nhiều gia đình hiện nay. Tuy nhiên, trên thị trường có khá nhiều loại salad chế biến sẵn, chứa rất nhiều chất béo và calo.Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái
07:30:54 02/01/2020
Phở xào chua ngọt kiểu Thái hay còn gọi gọi là Pad Thai. Đây là một món ăn bình dân của Thái Lan, sẽ thiếu sót nếu như đến Thái mà bạn không thưởng thức món ăn này.Cách làm bánh xèo Hàn Quốc cực ngon
07:19:28 02/01/2020
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh xèo Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn. Bí quyết làm bánh xèo Hàn Quốc hoàn toàn khác với Việt Nam từ công thức cho tới nguyên liệu.Cách làm sườn xào chua ngọt miền Nam
21:08:12 01/01/2020
Sườn xào chua ngọt là món ăn phổ biến trong mâm cơm gia đình của người Việt nhưng từng vùng miền lại có những cách chế biến hấp dẫn khác nhau,Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!
21:02:48 01/01/2020
Từng chiếc cánh gà chiên ngọt thơm đậm đà được phủ một lớp bột giòn giòn rất ngon miệng.Bữa tối tôi chỉ nấu mỗi cơm với thịt xào khoai tây mà chồng con khen ngon không dứt
20:56:15 01/01/2020
Bữa tối chỉ cần một đĩa cơm thịt xào khoai tây kiểu này thôi thì vừa ngon miệng lại dễ làm.Về xứ Quảng thưởng thức mối đất
20:28:18 01/01/2020
Mối đất là nguồn thực phẩm quý của người dân vùng cao. Với đôi bàn tay khéo léo, người dân bản địa nơi đây đã chế biến thành nhiều món ăn dân dã, thu hút chiêu đãi khách quý.Sức hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản
20:25:05 01/01/2020
Nghệ thuật ẩm thực xứ anh đào là sự hoà trộn khéo léo và tinh tế của màu sắc, hương vị cũng như tôn giáo truyền thống. Đến với tổ quốc xinh đẹp này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởng những món ăn đặc sắc thú vị.Lủ mỳ trong ẩm thực Hồng Kông
20:20:17 01/01/2020
Lủ mỳ là tên gọi của một loại nước xốt đặc trưng kiểu truyền thống của ẩm thực Hồng Kông. Với những người sành ăn hay những đầu bếp trong nghề, lủ mỳ vẫn luôn là một bí mật lôi cuốn.Tìm hiểu vị chua trong các món ăn miền Bắc
20:16:16 01/01/2020
Bạn sẽ cảm thấy món ăn đặc biệt hơn khi được thưởng thức những món chua được chế biến từ những trái chua mang phong vị đặc trưng của rừng núi miền Bắc.Những món bánh đặc sản miền Tây
20:10:14 01/01/2020
nơi chốn Chín Rồng không chỉ nổi danh bởi những miệt vườn trái cây xum xuê, mà còn thu hút với nhiều món bánh ngon cho bạn làm quà khi có thời cơ ghé thăm.Nem nướng Sài Gòn
20:06:26 01/01/2020
Những lát nem được nướng chín vàng, dùng kèm với bánh tráng, các loại rau và chén nước chấm thơm ngon khiến nhiều người thích mê.Cùng thưởng thức bồn bồn muối chua
20:03:13 01/01/2020
Gió đẩy gió đưa bông bồn bồn rụng trắng / Thương em một đời dải nắng dầm mưa Đó là một câu hát giao duyên mộc mạc của Đất Mũi Cà Mau, cây bồn bồn cũng vậy.7 quán súp cua ngon nhất Sài Gòn
19:56:49 01/01/2020
Súp cua là món ăn phố biến ở Sài Gòn và là món ăn nhẹ được rất nhiều ưa chuộng, bởi hương vị thơm ngon, nhẹ nhõm của món ăn.Cách làm nem nướng Đà Lạt
19:51:10 01/01/2020
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng của phố núi mộng mơ, bởi khí hậu, những ngôi biệt thự cổ, những cánh đồng hoa, và đặc biệt là các món ăn nổi tiếng, nem nướng Đà Lạt cũng là một trong số đó.Cách làm nem bùi ngon nức tiếng
19:39:53 01/01/2020
Nem bùi là món đặc sản nổi tiếng của huyện Thuận Thành , tỉnh Bắc Ninh. Một món ăn đơn giản dễ làm mà vô cùng hấp dẫn.Cách làm gà kho gừng chuẩn ngon
19:31:59 01/01/2020
Những tưởng món gà kho gừng quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày sẽ thật đơn giản, tuy nhiên để có món gà kho gừng thơm ngon đậm vị thì hãy vào bếp cùng công thức cách làm gà kho gừng cay ngon,,Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon
19:29:03 01/01/2020
Hương vị đậm đà, mềm mềm của thịt gà ngấm gia vị, chút cay cay, thơm thơm của ớt với sả sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng,Cách làm nộm măng thịt giòn ngon dễ làm
19:21:07 01/01/2020
Làm nộm măng thịt chỉ với vài bước đơn giản cùng những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm bạn đã bổ sung thêm thực đơn cho cả nhà rồi đấy. Theo dõi cách làm nộm măng thịt chi tiết tại đây nhé.Cách làm nộm gà hoa chuối đơn giản mà ngon
19:15:26 01/01/2020
Nộm gà hoa chuối mới lạ là món ăn dân dã, dễ làm giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Theo dõi cách làm nộm gà hoa chuối chi tiết dưới đây các mẹ nhé.Cách làm bánh flan xoài ngon cho bé
19:13:29 01/01/2020
Để làm cho những chiếc bánh flan quen thuộc hằng ngày trở nên thú vị hơn thì các chị em nội trợ hãy thử tham khảo ngay cách làm bánh flan xoài ,,Cách nấu gà kho gừng ấm nóng cho ngày Tết lạnh
18:19:42 01/01/2020
Gà kho gừng đậm vị, thơm nống rất thích hợp được thưởng thức trong tiết trời lạnh giá của mùa đông Hà Nội,Cách làm món mứt khoai lang cho ngày Tết
17:18:45 01/01/2020
Trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam, Mứt là một món ăn được rất nhiều gia đình lựa chọn. Mứt khoai lang vừa có vị ngòn ngọt tự nhiên của khoai, dẻo dai và thơm của vỏ cam làm cho ngày Tết thêm ấm áp.Cách làm chân giò muối lạ miệng cho ngày Tết
17:13:03 01/01/2020
Ăn gì ngày Tết? luôn là vấn đề các chị em phụ nữ quan tâm, nhưng dù có những món mới để cho mâm cỗ thú vị hấp dẫn hơn, thì những món ăn truyền thống như thịt gà, bánh trưng xanh, củ kiệu dưa hành, trong đó có cả chân giò muối thì không ...Cách nấu xôi vò đậu xanh ngon chuẩn nhất
17:08:41 01/01/2020
Xôi vò là món ăn truyền thống của dân tộc, thường xuất hiện trong dịp lễ Tết hặc ăn cùng chè và thưởng thức hằng ngày.Cách làm mứt ngũ sắc cho ngày Tết không dùng phẩm màu
17:04:21 01/01/2020
Từ xưa đến nay, mứt là món ăn không thể thiếu trong bất cứ gia đình nào mỗi dịp Tết đến xuân về.Cách làm bắp bò ngâm mắm thơm ngon cho ngày tết
17:00:51 01/01/2020
Tết đến xuân về là khoảng thời gian những người thân trong gia đình quây quần bên nhau cùng hàn huyên chuyện trò, thưởng thức những món ăn ngon.Rủ nhau đi ăn lẩu ếch Lee Tống ngon nức tiếng Hà Nội
16:49:05 01/01/2020
Nếu như ai đang tìm kiếm một quán lẩu ếch ngon, mang hương vị đặc trưng, đạt đủ tiêu chí Ngon-Bổ-Rẻ, phục vụ nhiệt tình cùng không giản thưởng thức tự do thoải mái thì không thể nào bỏ qua địa chỉ số 199 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội...Cách làm đậu nhồi thịt đơn giản ngon cơm
16:24:40 01/01/2020
Đậu nhồi thịt là món ăn dân dã, từ những nguyên liệu đơn giản cùng cách làm dễ dàng chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn bữa cơm hấp dẫn. Theo dõi cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua giản dị mà ngon dưới đây nhé.Cách làm thịt rim nước dừa đậm đà đưa cơm
16:22:05 01/01/2020
Món thịt rim nước dừa tươi lạ miệng, bao nhiêu cơm cũng hết. Vào bếp học ngay cách làm thịt rim nước dừa vừa thơm vừa mềm cho cả nhà thưởng thức ngay nhé.Những món chả thích hợp tiết trời se lạnh
16:10:08 01/01/2020
Lớp vỏ ngoài giòn rụm, cùng phần nhân bên trong làm từ gà, cua, tôm thịt... chấm với tương ớt, tương xí muội hoặc ăn với bún đều rất ngon.Thơm giòn bánh khoai mì nướng than
15:58:44 01/01/2020
Chiếc bánh được nướng chín vàng ươm tỏa hương thơm nức, ăn kèm là nước cốt dừa béo ngậy càng làm tăng thêm sức lôi cuốn cho món ăn.Cá hồi nướng cam
15:19:14 01/01/2020
Vị ngọt, thơm của cam thấm vào từng thớ thịt cá hồi đem lại cảm giác thơm ngon, lạ miệng cho bạn.Đậm đà hương vị nem vuông
15:16:14 01/01/2020
Quán chỉ bán độc nhất một món nem, nhưng lúc nào cũng đông khách. Đây là nơi thích hợp để gia đình hay nhóm bạn quây quần bên nhau trong không khí thật đầm ấm.Cách làm dạ dày heo om tiêu xanh ngon miệng
15:03:45 01/01/2020
Món dạ dày om tiêu xanh giòn ngon nóng hổi thêm chút rau xanh nhúng ăn cùng như ăn lẩu hấp dẫn vô cùng.Cách làm gỏi bò nướng lạ miệng thơm ngon
14:56:07 01/01/2020
Gỏi bò nướng thơm ngon, lạ miệng phù hợp với mọi bữa cơm gia đình.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét