Đến với căn bếp của góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay, bạn sẽ được khám phá một công thức chế biến món ngon mới vô cùng độc đáo, đó là món: tôm sốt tương đen.
Món tôm sốt tương đen không chỉ vô cùng lạ miệng và hấp đẫn mà chắc chắn sẽ khiến các chị em nội trợ phải yêu thích bởi vì món ngon không những làm hài lòng được các thành viên trong gia đình bạn mà còn không tốn của chị em nhiều thời gian thực hiện tí nào đâu. Cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet hải sản Hương Sen ngay bây giờ để tìm hiểu thực đơn món ngon với món tôm sốt tương đen nhé!
1. Nguyên liệu làm món tôm sốt tương đen cho khoảng 5 người ăn
1/4 chén tương đen (hoisin sauce)
1 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng cà phê nước tương
450g tôm tươi
Muối và hạt tiêu đen
1 muỗng canh dầu ô liu
Trang trí: hạt vừng trắng, hành lá
2. Cách làm món tôm sốt tương đen cho khoảng 5 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món tôm sốt tương đen
Nguyên liệu chính là tôm thì chúng ta làm sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Rửa lại tôm lần nữa rồi thấm khô nước, đem tôm ướp với muối và hạt tiêu.
Rang vừng trắng cho chín
Hành lá rửa sạch rồi thái vụn ra
Bước 2: Thực hiện món tôm sốt tương đen
Làm sốt tương đen: bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ để trộn các nguyên liệu bao gồm tương đen, giấm gạo và nước sốt đậu nành trong một chiếc bát. Chúng ta đánh đều hỗn hợp này nên rồi để bát hỗn hợp này sang một bên, chúng ta sẽ sử dụng hỗn hợp này sau.
Bây giờ bạn lấy một chảo ra đặt lên bếp đun với lửa vừa. Chúng ta đổ dầu vào chảo chờ tới khi dầu nóng lên rồi thì bạn cho một nửa lượng tôm vào chảo. Chúng ta sẽ chiên tôm từ 2 tới 3 phút mỗi bên hoặc tới khi bạn thấy tôm đạt độ chín, ngả màu đỏ hồng là được. Lúc này bạn cho tôm ra ngoài để vào đĩa riêng rồi chiên tiếp số tôm còn lại.
Khi mẻ tôm thứ hai chín các bạn cho số tôm chiên lần 1 vào chảo đảo cùng. Bạn đổ hỗn hợp sốt tương đen vào chảo tôm này và tiếp tục xào. Chúng ta xào tôm với sốt tương đen khoảng 2 phút để tôm ngấm đều gia vị và đạt màu nâu đẹp mắt.
Cuối cùng bạn chỉ cần múc tôm ra đĩa, rắc vừng trắng với hành lá lên trên là xong.
Vậy là bạn đã hoàn thành món tôm sốt tương đen cực kì hấp dẫn rồi đấy. Hãy dùng món ngon ngay khi còn nóng nhé. Tôm sốt tương đen ăn chung với cơm nóng rất ngon nên bạn đừng để tôm nguội rồi mới thưởng thức. Món tôm sốt tương đen là sự hoàn quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của những con tôm chắc thịt, thấm đẫm nước sốt tương đen mằn mặt, ngòn ngọt cực kì đậm đà! Chắc chắn món ngon này sẽ giúp đánh bay nồi cơm nhà bạn! Món ngon cũng cực kì dễ làm nên các chị em nội trợ đừng ngần ngại nữa, hãy thử chế biến món ngon này để giành cho gia đình yêu thương của mình nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
Tin mới nhất
Bánh mì Pakora độc đáo mà cực thơm ngon
14:57:48 21/01/2020
Thực đơn mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu trong hôm nay sẽ là thực đơn Ấn Độ với món bánh mì Pakora. Bánh mì Pakora là món bánh thông dụng thường được làm và thưởng thức trong bữa sáng của người Ấn Độ.Cách chế biến nước sốt hành tây ngon đúng điệu
14:56:00 21/01/2020
Nước sốt hành tây là một loại nước sốt khá phổ biến ở các nước phương Tây thường dùng để chấm khoai tây chiên, bánh mì hoặc các loại rau củ, thậm chí cả bánh quy.Hướng dẫn làm pate gan kiểu Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn
14:46:28 21/01/2020
Hẳn chúng ta đều biết món pate gan có xuất xứ từ nước Pháp, được sáng tạo bởi người Pháp và du nhập vào Việt Nam đã từ lâu. Món pate gan hợp khẩu vị của đại đa số mọi người nên rất được ưa thích.Bữa xế ngon miệng với salad snack khoai tây
14:38:27 21/01/2020
Món salad snack khoai tây là món ngon kết hợp giữa salad đầy rau củ tươi ngon cùng với những lát snack khoai tây giòn rụm thơm lừng.Cách làm bánh ngọt in vân socola đẹp mắt hấp dẫn
14:38:11 21/01/2020
Vào những dịp lễ tết, đặc biệt như lễ tình nhân hay những ngày sinh nhật hoặc ngày của cha, ngày của mẹ. còn gì ý nghĩa bằng chiếc bánh do chính tay bạn làm tặng người thân yêu phải không nào?Ngọt ngào với món bánh Sacher của Đức
14:26:02 21/01/2020
Đến với thực đơn quốc tế ngày hôm nay cùng góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen, chúng tôi xin giới thiệu đến quý bạn đọc một món tráng miệng tuyệt ngon tới từ nước Đức: bánh Sacher ngọt ngào hấp dẫn mê li.Tự làm bánh ú tro đúng chuẩn truyền thống
14:24:21 21/01/2020
Là người Việt Nam, hẳn hầu như ai cũng biết đến món bánh ú tro hay còn gọi là ngắn hơn là bánh tro, món bánh thường được dùng để cúng tổ tiên vào ngày Tết Đoan Ngọ.Hoành thánh viên nhồi cream cheese và sốt cay độc đáo cực ngon
14:16:53 21/01/2020
Hoành thánh viên nhồi cream cheese là món ăn độc đáo, biến tấu từ món hoành thánh chiên truyền thống nhưng nay thay đổi đi với phần nhân là cream cheese và sốt cay.Giòn thơm ngọt ngào với bánh tenerina của Ý
14:14:59 21/01/2020
Thực đơn món tráng miệng hôm nay của góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc món bánh tenerina. Bánh tenerina là một món tráng miệng đặc trưng của thành phố Ferrara thuộc miền bắc nước Ý.Biến tấu thịt nướng cực ngon: bánh muffin thịt nướng
14:08:01 21/01/2020
Chúng ta vẫn thường nghe nói đến món bánh muffin như một loại bánh ngọt làm từ bột mì, trứng, sữa… Những liệu bạn đã biết đến món bánh muffin thịt nướng chưa?Hướng dẫn làm gà xào chua ngọt cực hấp dẫn
14:04:50 21/01/2020
Món gà xào chua ngọt sẽ đem đến cho bạn cảm giác vô cùng khác lạ và cuốn hút chỉ với những hương vị và lần nếm thử đầu tiên.Cách làm socola tổ chim đơn giản
13:59:27 21/01/2020
Vào ngày lễ Phục Sinh ở phương Tây thường có món socola tổ chim, không chỉ là món ăn có vẻ ngoài bắt mắt, xinh đẹp mà đây còn là món ngon hấp dẫn, đặc biệt những tín đồ hảo ngọt chắc chắn không thể từ chối đâu!Thịt nướng hầm với sốt nam việt quất cực ngon mà dễ làm
13:54:48 21/01/2020
Đến với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay các bạn sẽ được hướng dẫn cách thực hiện một món ngon dễ làm nhưng lại cực kì hấp dẫn và ngon miệng, đó là món thịt nướng hầm với sốt nam việt quất.Đổi bữa với món sushi cầu vồng cực ngon
13:49:28 21/01/2020
Với những tín đồ của ẩm thực Nhật Bản hay Hàn Quốc thì hẳn chúng ta chẳng còn lạ gì món sushi (hoặc kimbap) phải không nào? Món ngon này trong tiếng Việt còn được gọi là món cơm cuộn.Cách làm bánh quy bơ phô mai hình khúc xương dễ thương
13:46:03 21/01/2020
Hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc cách làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương.Hấp dẫn lạ miệng với món tôm rang bánh ngũ cốc
13:40:48 21/01/2020
Có thể bạn đã biết đến khá nhiều món ngon về tôm như tôm rang, tôm tẩm bột chiên, tôm sốt chanh.. Nhưng liệu bạn đã biết đến món tôm rang bánh ngũ cốc chưa?Súp bí đỏ thịt gà giàu dinh dưỡng cho cả nhà
13:37:01 21/01/2020
Ở phương Tây, sau mỗi dịp lễ Halloween lại thừa lại rất nhiều bí đỏ. Đây chính là điều kiện thuận lợi cho những món ngon từ bí đỏ ra đời như bí đỏ nướng, sinh tố bí đỏ… đặc biệt nhất phải kể đến là món súp bí đỏ thịt gà.Tự làm ruốc nấm hương ở nhà mà cực ngon
13:31:49 21/01/2020
Món ruốc nấm hương chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm, món ngon còn rất bổ dưỡng,đặc biệt tốt cho người ăn kiêng hoặc mắc các bệnh về tiểu đường, tim mạch.Ấm áp với món khoai tây cay cực ngon
13:27:37 21/01/2020
Khi thời tiết trở lạnh, bữa cơm trong gia đình rất cần hương vị nóng ấm, một chút cay cay sẽ giúp chúng ta cảm thấy ám áp hơn khá nhiều.Nhìn tưởng là gà hóa ra là giò, công thức giản đơn làm món lạ miệng cho ngày Tết
08:04:17 21/01/2020
Thật ra món này không khó, chỉ cần khâu rút xương gà chị em khéo léo chút là đã coi như hoàn thành món ăn.Ngày Tết chỉ cần có món dưa cà này đảm bảo ăn gì cũng ngon
08:00:04 21/01/2020
Món dưa cà pháo giòn giòn, lại cay cay, chua chua ăn cùng với bánh chưng và các món thịt của ngày Tết chắc chắn sẽ rất hợp.Xào bông cải với thịt bò theo cách này, đảm bảo ngon- giòn sần sật, lại tăng gấp đôi chất bổ
07:53:39 21/01/2020
Dưới đây là cách xào bông cải với thịt bò vô cùng thơm ngon được các đầu bếp nhà hàng chia sẻ.Ma trận “món nhà làm” dành cho tết
07:50:44 21/01/2020
Lạp xưởng tươi, mứt các loại, củ kiệu, dưa món… là những món ăn ngày tết phổ biến được rao bán trên mạng với tên gọi chung món nhà làm. Các món ăn này được nhiều người ưa chuộng nhờ đáp ứng nhu cầu tiện lợi và tiết kiệm thời gian nấu ăn...4 món bánh ăn vặt hấp dẫn du khách đến miền Tây
07:46:08 21/01/2020
Miền Tây không chỉ nổi tiếng bởi những vườn cây sum suê mà còn hút khách bởi loạt món ăn ngon hấp dẫn. Nếu đến đây, bạn nên thử những món bánh ăn vặt đầy thơm ngon.Làm khoai tây nhồi bò nướng ngon mê li
21:23:00 20/01/2020
Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến món khoai tây nhồi bò nướng tuyệt ngon trong thực đơn ẩm thực châu Âu.Thịt gà ngon tới mấy mà đồ chấm chán thì cũng vứt, bí quyết pha muối chấm khiến món gà trở nên hoàn hảo
21:21:20 20/01/2020
Với bí quyết pha muối chấm vừa đơn giản vừa hiệu quả giúp cho món gà luộc của gia đình bạn trở nên ngon đúng vị.Cách làm sung muối chua ngọt và sung muối xổi cho Tết Canh Tý 2020
21:15:24 20/01/2020
Tham khảo cách làm món sung muối chua ngọt và sung muối xổi chống ngấy cho ngày Tết Canh Tý 2020.Luộc ốc đừng quên bỏ thêm thứ này, món ốc đậm đà hết tanh, ai cũng gật gù khen khéo
21:11:42 20/01/2020
Người xưa thường chê là nhạt như nước ốc nhưng nếu bạn luộc ốc theo cách này đảm bảo ốc không hề nhạt mà còn thơm ngon đậm đà ai cũng thích mê mệt.Cách làm súp hạt sen bổ dưỡng cho cả nhà
21:03:44 20/01/2020
Sức khoẻ của các thành viên gia đình là một vấn đề luôn được đề cao trong công việc chăm sóc nội trợ. Làm sao để có thực đơn vừa ngon, bổ lại rẻ cho gia đình mình là nỗi niềm trăn trở của các chị em phụ nữ mỗi ngày.Tươi ngon mềm mịn với salad khoai tây kiểu Hàn Quốc
21:01:17 20/01/2020
Chúng ta đã được nghe và biết đến rất nhiều cách chế biến món ăn theo kiểu salad từ phương Tây sang phương Đông. Nhưng bạn đã biết đến cách chế biến salad khoai tây theo kiểu của Hàn Quốc chưa?Nấu món ngon dễ dàng cho Tết thêm nhẹ nhàng
20:58:59 20/01/2020
Thức ăn ngày Tết thường làm chúng ta tăng cân. Để hạn chế được lượng lớn chất béo thường xuất hiện nhiều trong dịp lễ Tết, dưới đây là 2 món ngon lạ có thể được chế biến bằng nồi chiên không dầu Strom.Thịt ức vịt áp chảo sốt mận cực hấp dẫn
20:54:41 20/01/2020
Hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc cách chế biến nữa đối với thịt ức vịt, đó là món thịt ức vịt áp chảo sốt mận.Gà hấp nấm thơm phức đậm đà cho bữa tối mùa đông thêm ngon cơm
20:53:19 20/01/2020
Món gà hấp nấm là một lựa chọn thú vị để đổi vị cho bữa cơm ngày Tết. Món ăn ngon miệng, thơm ngon mà lại không ngán chút nào đâu!Chưa đến 150 nghìn mẹ đảm bày ngay cách làm 2 set mẹt cực ngon, cả nhà ăn no nê
20:50:16 20/01/2020
Thịt lợn vẫn chưa hạ nhiệt, sao chị em không chuyển sang các món ăn từ cá và vịt nhỉ. Chỉ cần chưa tới 150 nghìn đã có ngay cả mẹt cá 6 món, vịt 5 món vừa ngon vừa rẻ để cả nhà thưởng thức!Thịt ức vịt áp chảo kèm sốt nâu thơm ngon khó cưỡng
20:49:30 20/01/2020
Như chúng ta vẫn biết, thịt ức vịt là phần thịt ngon và nạc nhất của vịt, thường được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.Sang chảnh với món ức vịt áp chảo kèm puree bông cải trắng và sốt kem nấm
20:48:46 20/01/2020
Đến với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay sẽ là tiếp nối series các cách chế biến ức vịt áp chảo. Chúng ta sẽ cùng khám phá thực đơn với món ức vịt áp chảo kèm puree bông cải trắng và sốt kem nấm.Cho thanh long vào nồi tôm, mẹ chồng định mắng nhưng nhìn thành quả thì gật gù
20:47:16 20/01/2020
Một chút tôm trữ sẵn trong tủ lạnh, một quả thanh long, vài loại phụ liệu quen thuộc trong căn bếp, bạn đã có tất cả những gì cần thiết để chế biến món tôm sốt chua ngọt kèm thanh long, một món ăn gợi sự háo hức của cả nhà.Viên rau chân vịt chiên giòn cho thực đơn ăn vặt
20:42:24 20/01/2020
Chúng ta vẫn biết rau chân vịt là thực phẩm rất bổ dưỡng. Tuy nhiên cách chế biến rau chân vịt sao cho phong phú thì không phải ai cũng rõ.Thơm ngậy với món súp khoai tây cực dễ làm
20:41:58 20/01/2020
Hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ gửi đến quý bạn đọc công thức chế biến một mon ngon rất thích hợp dùng cho bữa sáng mà lại vô cùng dễ làm đó là món súp khoai tây.Thơm ngon đã thèm với món súp nui gạo chả cá
17:45:00 20/01/2020
Thực đơn đổi vị của góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen lại mang đến cho các bạn một món ngon nữa để thay đổi hương vị cho bữa ăn hàng ngày, đó là món súp nui gạo chả cá.Bữa tối quyến rũ với món sườn lợn sốt kem nấm
17:42:19 20/01/2020
Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay sẽ chia sẻ thực đơn mang hơi thở ẩm thực Pháp tới quý bạn đọc yêu ẩm thực bằng món sườn lợn sốt kem nấu.Tráng miệng với thạch cam dẻo dai dai ngọt ngào
17:37:36 20/01/2020
Trong dịp lễ tết hay những buổi đón khách, thật thiếu sót nếu không có những món ngon dùng để tráng miệng, uống trà như kẹo mứt.Cuốn hút khó cưỡng với món sườn nướng Mexico
17:33:08 20/01/2020
Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ mang hương vị Mexico cho quý bạn đọc yêu ẩm thực thông qua thực đơn Mexico với món sườn nướng kiểu Mexico.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét