Với bạn thì món ăn nào là đặc trưng cho ẩm thực đường phố của Hà Nội? Có lẽ vì cảm quan của mỗi người khác nhau nên sẽ có những sự lựa chọn riêng.
Tuy nhiên, tin tôi đi, nộm Hà Nội xứng đáng là một trong những món ăn vặt mà bạn “không thể không thử” khi ghé thăm thủ đô yêu dấu.
NỘM BÒ KHÔ, PHỐ HỒ HOÀN KIẾM
Đây là một trong những địa điểm nộm bò nổi tiếng nhất Hà Nội. Quán nằm trên con phố ngắn nhất Hà Nội, phố Hồ Hoàn Kiếm, chỉ cách hồ Gươm vài bước chân. Không gian quán khá hẹp và đa số khách ngồi ở vỉa hè với những chiếc bàn ăn được xếp lại từ ghế nhựa con.
Món nộm bò nổi tiếng của Hà Nội. -Ảnh: Hai con người
Tuy nhiên không thể phủ nhận rằng nóm nộm ở đây khiến người thưởng thức nó không khỏi mê mẩn và quay lại rất nhiều lần. Nộm bò của quán vị rất ngon, thịt bò tẩm ướp vừa đủ, da bò, gân bò khá lạ miệng, gan làm khô nêm nếm rất tuyệt. Nước dùng vị chua chua, thanh thanh ăn rất hợp.
Không chỉ có nộm bò, quán còn có nhiều món rất ngon khác như nem cuốn, bánh bột lọc, nộm chim… Ghé Hà Nội mà không thưởng thức nộm bò ở đây thì thực sự đáng tiếc đó.
Đĩa nộm đầy đặn và hấp dẫn. -Ảnh: sưu tầm
NỘM MAI NGA, HÀM LONG
Ngoài món chè tự chọn thì phố Hàm Long rất nổi tiếng về món nộm siêu ngon. Quán nộm Mai Nga ở đây có tuổi đời tương đối lâu và là địa điểm yêu thích của nhiều bạn trẻ. Lần nào tôi đến đây cũng chật kín khách, các bạn trẻ vừa ăn vừa tấm tắc khen ngợi.
Một phần không gian quán nộm ở Hàm Long. -Ảnh: sưu tầm
Nổi tiếng nhất ở đây là món nộm bò khô truyền thống và nộm thập cẩm với các loại nội tạng bò. Nước nộm được làm khá là thanh và vừa vặn. Phục vụ cũng tương đối nhanh. Và không chỉ có nộm, những món như bánh bột lọc, cổ gà chiên hay chim quay ở Mai Nga cũng được rất nhiều các bạn trẻ yêu quý và rủ nhau tới thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi.
Ngon miệng và rất dễ ăn. -Ảnh: kanishi
NỘM SỨA PHẠM HỒNG THÁI
Đây là một món nộm khá “lạ” trong số những nóm nộm mà người Hà Nội yêu thích. Khi nhắc tới nộm Hà Nội người ta nhắc tới nộm bò nhiều hơn tất cả. Nhưng nộm sứa ở Phạm Hồng Thái sẽ làm thay đổi ngay suy nghĩ của bạn. Đây thực sự là một món ăn rất đáng để thưởng thức trong những chiều lai rai với bạn bè.
Món nộm sứa hấp dẫn trên phố Phạm Hồng Thái. -Ảnh: sưu tầm
Quán nộm sứa này thực ra là một tiệm hải sản bình dân. Thế nên giá cả nộm sứa ở đây không quá “sang chảnh” như ở những tiệm hải sản khác. Nhưng cái sự tươi, ngon, sật sật khi đưa miếng sứa lên miệng sẽ khiến bạn không thể nào dừng thưởng thức. Vì lẽ đó mà lúc nào quán cũng trong tình trạng khá là đông đúc, nhất là những buổi chiều tối. Vì vậy, muốn thưởng thức món nộm tuyệt vời này, hãy kiên nhẫn và trong thời gian chờ đợi, bạn có thể thưởng thức thêm các loại hải sản tươi ngon khác.
NỘM LIM PHẠM HỒNG THÁI
Dường như phố Phạm Hồng Thái là con phố của nộm khi mà không chỉ nộm sứa bạn còn được thưởng thức một món nộm khác với cái tên rất lạ tai, nộm lim.
Sự đặc trưng của Hà Nội trong món nộm nơi đây. -Ảnh: sưu tầm
Người ta gọi là nộm lim vì ở đây cách chế biến và thưởng thức nộm khá đặc biệt. Thịt bò khô thay vì được thái mỏng, chủ quán lại để nguyên những tảng to, cứng, trông y hệt một khúc gỗ lim. Tuy nhiên bạn biết đấy, những khúc thịt được nướng nguyên vẹn bao giờ cũng giữ được độ ngọt và hương vị khó tả. Cảm giác khi đưa miếng thịt lên miệng đó là bên ngoài thì giòn thơm, bên trong lại mềm mại, càng nhai càng thấm vị ngọt của từng thớ thịt thấm vào lưỡi.
Thịt còn nguyên tảng. -Ảnh: foody
Không chỉ thế, một đĩa nộm thập cẩm ở đây cũng khá là thu hút khi mà bao gồm đầy đủ các loại dạ dày, lá lách, dân, cổ hũ, lòng… Những cô nàng thích quán hàng sang trọng có thể không để tâm nhưng đây là một nơi hẹn hò không thể lí tưởng hơn cho những “chiến hữu” lâu ngày không gặp.
Những món nhâm nhi trong đĩa thập cẩm. -Ảnh: ngoisao
NỘM GÀ BẮP CẢI, LÃN ÔNG
Chắc chắn rằng nhiều người chưa từng nghe tới món nộm này trong đời. Nhưng nếu tò mò và muốn thưởng thức, hãy tới ngay phố Lãn Ông, Hà Nội. Đảm bảo bạn sẽ không thấy tiếc thời gian và tiền bạc khi tới đây vì món nộm gà bắp cải ở đây sẽ làm bạn siêu lòng ngay trong lần đầu tiên thưởng thức.
Nộm gà bắp cải, món đặc sản của riêng Hà Nội trên phố Lãn Ông. -Ảnh: wn
Nói không ngoa, món nộm này là đặc sản của riêng phố Lãn Ông và Hà Nội vì ngoài căn tiệm nhỏ này thì chưa có nơi nào bán. Thực ra lúc ban đầu tiệm không bán nộm gà mà bán phở gà nhưng món nộm tuyệt vời này đã thu hút rất nhiều khách khiến chủ quán mạnh dạn chuyển hướng kinh doanh.
Nét biến tấu thú vị của ẩm thực Hà thành. -Ảnh: sưu tầm
Có ai nghĩ rằng bắp cải thái chỉ kết hợp với thịt gà mềm, thơm lại tạo thành một món ăn không thể nào hấp dẫn hơn cùng chút hành khô, rau thơm, lạc rang và thứ nước chua ngọt gia truyền. Dù trời đông hay trời hè, thưởng thức nộm gà ở đây cũng đều là một sự lựa chọn khá tuyệt cho những buổi đi chơi Hà Nội.
Khám phá Hà Nội với những món nộm ngon lành. -Ảnh: phunutoday
Hà Nội không chỉ có nộm nhưng nộm là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực đường phố hết sức đa dạng của Hà Nội. Nếu có dịp đến với thủ đô, hãy bắt đầu hành trình với ẩm thực của nơi này. Bạn sẽ thấy một Hà Nội rất khác, đa dạng và “ngon lành”.
Theo Iki Oleo – Mytour
Tin mới nhất
Bún mắm Đà Nẵng - đậm đà hương vị biển cả
08:01:27 17/01/2020
Bún mắm của Đà Nẵng đậm đà là bởi sự kết hợp giữa mùi vị đặc biệt của mắm nêm với vị beo béo của đậu phộng rang, thịt heo quay giòn rụm cùng mít non luộc...Khu Kim Liên - thiên đường ăn vặt hấp dẫn cho giới trẻ Hà Nội
21:09:00 16/01/2020
Hà Nội từ xưa đến nay đã nổi tiếng có nhiều hàng quán ăn vặt bao phủ khắp 36 phố phường và các con phố.Bánh tôm Hồ Tây - đặc sản của người Hà Nội xưa và nay
21:05:12 16/01/2020
Làng gốm Bát Tràng, làng cổ Đường Lâm hay đơn giản chỉ là món bánh tôm Hồ Tây nổi tiếng đủ làm nên một Hà Nội khác biệt trong lòng du khách.5 món ăn đặc sản nặng mùi say lòng teen Huế
20:59:30 16/01/2020
Bún đậu mắm tôm, bún mắm nêm, lẩu mắm, mắm Huế...tuy được xếp vào top những món ăn nặng mùi nhưng đã một lần ăn thì không bao giờ quênMón ngon trong chợ phiên Mù Cang Chải
20:55:40 16/01/2020
Chỉ cần dạo một vòng quanh chợ, bạn có thể bắt gặp những món ăn đậm đà bản sắc đất Tây Bắc như xôi ngũ sắc hay pa pỉnh tộp – món cá nướng của người Thái.5 món ăn độc nhất vô nhị chỉ Huế mới có
20:53:34 16/01/2020
Ẩm thực Huế phong phú vô cùng, những món Huế có mặt khắp các vùng miền nhưng cũng có những món chỉ khi nào đến Huế bạn mới được thưởng thức!Tóp mỡ da giòn
20:49:45 16/01/2020
Tóp mỡ là món ăn giản dị, gợi nhắc Tết xưa, có phần da giòn giòn, beo béo, chấm cùng nước mắm hay chế biến cùng món khác.Chỉ cần thêm bước này trước khi đun sôi, mỡ lợn sẽ trắng tinh, thơm để lâu không hỏng
20:45:50 16/01/2020
Chỉ cần nhớ mẹo đơn giản này chị em đã có thể sở hữu được một hũ mỡ lợn trắng tinh, thơm ngon và để lâu không hỏng.Ngỡ ngàng với món ăn ngon ở Phú Yên
20:38:22 16/01/2020
Phú Yên không chỉ có phong cảnh tuyệt đẹp, con người thân thiện mà ẩm thực lại đặc sắc nữa nhé. Nếu bạn đang có ý định đi Tuy Hòa sắp tới, thì mau mau tham khảo list món ngon này nha. Nếu bỏ lỡ thì tiếc lắm đấy.5 phiên bản bánh crepe gây sóng gió giới ăn vặt Sài Thành
20:34:01 16/01/2020
Bánh Crepe Việt Nam, bánh Paratha Ấn Độ hay bánh crepe kiểu Nhật đều có nét đặc trưng về mùi vị, nguyên liệu và tiềm ẩn tinh hoa của những nền văn hóa khác nhau - thứ gia vị đặc biệt không thể nào mua được bằng tiền.Những con hẻm ăn vặt trứ danh của Sài Gòn
20:31:05 16/01/2020
Những con hẻm tuy nhỏ nhưng lại được mệnh danh là thiên đường ăn vặt của Sài Gòn bởi thực đơn đa dạng mà giá cả lại rất bình dân.6 đặc sản chính hiệu Tây Ninh
20:26:21 16/01/2020
Dù bánh canh Trảng Bàng hay bánh tráng cuốn thịt đã xuất hiện ở nhiều nơi nhưng hãy về tận Tây Ninh để thưởng thức hương vị miền Đông Nam Bộ đúng điệu.Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An
20:19:32 16/01/2020
Là một người trẻ với đầy hoài bão và tham vọng, đôi khi tôi rất biết cách tự gây áp lực hay quá cứng nhắc với bản thân.Các món ngon bổ rẻ ở đảo Thạch An
20:16:40 16/01/2020
Đặt chân đến đảo nhỏ Thạnh An, huyện Cần Giờ, TP HCM, bạn sẽ bất ngờ với những món ăn rẻ nhưng rất ngon như hải sản, hủ tiếu, bánh mì nướng.Địa điểm ăn uống khi đến Hải Phòng
20:13:35 16/01/2020
Bánh đa cua, bánh mì cay hay nem vuông cua bể là những món ăn dân dã bạn nên thử khi đến thăm thành phố hoa phượng đỏ.10 món ngon miền Trung làm say lòng du khách
17:24:21 16/01/2020
Một lần thưởng thức những món ăn đậm chất quê nhà nơi miền Trung nắng gió, bạn sẽ hiểu hơn về nền ẩm thực phong phú và đặc sắc nơi đây.Món ngon nức tiếng ở Bình Định
17:21:23 16/01/2020
Những món ăn như nem chợ huyện, bánh canh chả cá, bánh hỏi lòng heo mang đậm nét văn hóa của miền đất võ.Du lịch Đà Nẵng và các món, quán ăn ngon
17:18:36 16/01/2020
Ẩm thực Đà Nẵng cũng là một nét văn hóa riêng độc đáo của Đà Nẵng và Miền Trung.10 đặc sản Nam Du nhất định phải thử
17:14:24 16/01/2020
Đến Nam Du, bạn không thể bỏ nỡ 10 món đặc sản này.Những đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Ninh
17:11:19 16/01/2020
Đến Quảng Ninh, không chỉ đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên của kỳ quan Hạ Long, đất thiêng Yên Tử, bạn còn có thể thưởng thức vô số những đặc sản lừng danh nơi đây.Tâm hồn người Huế và nét riêng trong ẩm thực xứ Huế
17:07:40 16/01/2020
Học trò xứ Quảng ra thi, thấy cô gái Huế chân đi không đành – câu ca dao dường như đã lột tả hết cái vẻ quyến rũ, sức cuốn hút của xứ Huế.Những món ăn sáng hấp dẫn ở Phan Rang
16:59:51 16/01/2020
Tô bánh canh nóng hổi, chiếc bánh xèo bốc khói nghi ngút hay miếng sứa giòn sực... là những món quà sáng thơm ngon dễ dàng chinh phục được du khách.Những món ăn chơi ở Phú Yên
16:55:30 16/01/2020
Xiên nướng, ốc, bánh xèo, bánh chuối chiên hay các loại chè được nhiều bạn trẻ lựa chọn khi đặt chân đến Tuy Hòa, Phú Yên.5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du khách
16:52:32 16/01/2020
Bạn sẽ bất ngờ khi biết ở Bến Tre có đến hàng trăm món ăn được chế biến từ dừa, món nào cũng ngon, lạ, thậm chí có cả món rất... rùng rợn.Những món ngon Hà Giang níu chân du khách
16:45:04 16/01/2020
Hà Giang - mảnh đất cao nguyên nơi địa đầu Tổ quốc không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những núi đá cao thật cao hay những lễ hội văn hóa độc đáo mà còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản hấp dẫn có một không hai đ...Mâm cơm truyền thống ngày Tết Nguyên Đán miền Bắc
15:51:00 16/01/2020
Tết Nguyên Đán năm Canh Tý 2020 sắp đến, xuân về là hầu như tất cả mọi người trong gia đình đều tập trung lại với nhau để quây quần bên mâm cơm sum họp đầu năm. Mâm cơm truyền thống của miền có gì đặc sắcCác món ăn vặt giản dị đất Hà Thành khi mùa đông về
13:48:58 16/01/2020
Hà Nội khi mùa đông đến mang tới cho các bạn trẻ Hà Nội thật nhiều món quà, thật nhiều điều thú vị. Nhưng sẽ thật thú vị và tuyệt vời hơn là những món quà vặt của mùa đông Hà Nội.Món ngon Nha Trang ăn là nhớ
13:45:03 16/01/2020
Nha Trang, thành phố của trời biển xanh sóng hát yên lành, luôn nằm trong top đầu du lịch biển được yêu thích nhất của không chỉ du khách trong nước mà còn quyến rũ với nhiều du khách quốc tế.Địa chỉ các quán lẩu ếch ngon ở Hà Nội
13:37:09 16/01/2020
Mùa đông được quây quần bên nồi lẩu ếch thơm thơm cay cay thì còn gì tuyệt vời hơn. Kenhdulich xin giới thiệu một vài địa chỉ các quán lẩu ếch ngon nổi tiếng ở Hà Nội nhé. Ếch ngọt, mềm, dai thịt, nước lẩu măng chua cay khiến thực khách...Địa chỉ những quán bún miến ngon Hà Nội
13:32:45 16/01/2020
Du lịch Hà Nội không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp phố phường mà còn bởi ẩm thực độc đáo. Trong đó những món bún miến là những món ngon đặc sắc không thể bỏ qua. Kenhdulich xin liệt kê một số quán bún, miến ngon ở Hà Nội.Trên tay ổ bánh mì ngon nhất Việt Nam của Madam Khánh
13:29:53 16/01/2020
Sau bài viết của David Farley trên kênh thông tin BBC, đánh giá bánh mì là loại bánh kẹp ngon nhất thế giới, cơn sốt với loại thức ăn này càng tăng, khiến nhiều người băn khoăn, nếu bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới, thì bánh mì ở đâu...9 món đặc sản Sơn La ngon khó quên
13:24:45 16/01/2020
Nhắc đến Sơn La không thể không kể đến nộm da trâu, pa pỉnh tộp hay thịt gác bếp đã trở thành thương hiệu vang tiếng gần xa.Các quán phở sốt vang cho mùa đông se lạnh ở Hà Nội
13:21:45 16/01/2020
Thịt bò được thái vuông vức với hương vị sốt vang sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho món phở quen thuộc. Không dễ để tìm món phở sốt vang ở Hà Nội giữa các hàng phở truyền thống.Ba món bình dị ngon rẻ nổi tiếng ở đất Phan Rang
13:17:24 16/01/2020
Du lịch Phan Rang - Ninh Thuận không chỉ là vùng đất nổi tiếng với cảnh sắc hữu tình mà còn thu hút du khách thập phương với các món bánh ngon và lạ miệng.Các món ăn sẽ khiến bạn phải lui tới Đắk Lắk nhiều lần
13:14:01 16/01/2020
Vùng cao nguyên đầy nắng gió Đắk Lắk có những món ăn có thể khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.Du lịch Hải Phòng thưởng thức những món ngon nức tiếng đất cảng
13:10:50 16/01/2020
Bánh đa cua, lẩu cua đồng, bánh cuốn, bánh mì que… đã trở thành những món ăn hấp dẫn với cách chế biến riêng biệt, công phu và có hương vị đậm đà, dễ chinh phục thực khách.Phải ăn gì để cảm nhận hết độ ngon của ẩm thực Cần Thơ?
12:46:11 16/01/2020
Bánh cống, cá lóc nướng trui, mún mắm,… ở Cần Thơ có một cái gì đó làm người ta luôn cảm thấy quyến luyến.Du lịch Đà Nẵng thưởng thức gỏi cá Nam Ô
12:41:10 16/01/2020
Nam Ô là một làng chài nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, thuộc phường Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, nơi từng nổi tiếng với nghề làm nước mắm đã có truyền thống lâu đời và còn được biết đến với món gỏi cá đã thành thương hi...Bản đồ các quán ăn vặt khi du lịch Tuy Hòa
12:38:34 16/01/2020
Với địa chỉ bỏ túi được chính người dân địa phương hướng dẫn, bạn sẽ tha hồ ăn các món ngon nổi tiếng Tuy Hòa, Phú Yên như chả dông, bánh bèo nóng, bánh canh hẹ…Du lịch Hà Tiên thưởng thức 5 món ngon nổi tiếng
12:35:16 16/01/2020
Du lịch Hà Tiên từ lâu đã nổi tiếng với bao nhiêu cảnh đẹp của núi rừng, thiên nhiên. Hà Tiên thập cảnh vịnh là món quà mà tạo hóa đã ban tặng cho nơi đây.Những đặc sản nghĩ là thèm của đất mũi Cà Mau
12:32:58 16/01/2020
Đất mũi Cà Mau không chỉ là địa chỉ cuối cùng của tổ quốc, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say mê thực khách bốn phương.Quán bún bò rau răm gia truyền
10:11:32 16/01/2020
Nằm trên đường Trần Hưng Đạo, thành phố Phan Thiết, quán bún bò rau răm của nhà ông Ba đông khách nhiều năm qua.Tô bánh canh chả cá Phan Thiết
10:06:53 16/01/2020
Thực khách có thể chọn một trong ba loại sợi bánh canh và dùng thìa dĩa để ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét