Bánh dầy với lớp vỏ dẻo và phần nhân bùi thơm có thể làm bữa sáng rất ngon.
Nguyên liệu làm bánh dầy đậu xanh:
2 lạng bột gạo nếp, 1/2 lạng bột gạo tẻ,
Đường trắng 1 /2 lạng
Đậu xanh bóc vỏ 2 lạng
Vừng, vani
- Bột gạo nếp, gạo tẻ cho thêm vài hạt muối rồi nhào kĩ bằng nước ấm để bột nghỉ 15-20p. Khi nhào bột nở cho thêm xíu dầu ăn cho bột không bị dính tay
- Đậu xanh bóc vỏ đãi sạch ngâm 5-6 giờ rồi hấp chín. Chia đậu xanh làm 2 phần: 1 phần xay nhuyễn trộn thêm đường và dừa nạo để sên làm nhân bánh, 1 phần đậu xanh để nguội hẳn rồi xay cho bông hoặc bóp nhừ làm vỏ bánh bên ngoài
- Phần đậu xanh làm nhân bánh cho vào chảo thêm xíu dầu ăn rồi sên cho chín dẻo thêm dừa sợi và 1 ống vani. Nặn nhân thành hình dài hoặc tròn tuỳ ý
- Phần bột gạo cán dẹt rồi cho nhân vào giữa cuộn lại
-Bắc nồi lên bếp đun sôi nước đặt 1 miếng lá chuối lên xửng hấp rồi đặt bánh vào hấp chín khoảng 20p. Khi thấy bánh chín trong, mềm thì tắt bếp. Để bánh hơi nguội thì tẩm vừng rang lên bánh rồi lăn bánh qua bột đậu xanh .
Cắt bánh thành khoanh tròn và thưởng thức. Bánh dày đỗ rất dễ ăn không ngán, mình thường làm vào các dịp lễ, hoặc cúng, hoặc làm bữa sáng cho cả nhà cũng ngon!
Theo Emdep.vn
Tin mới nhất
Làm 2 món kem tươi thơm ngon từ trái vải
07:11:40 19/06/2019
Bạn có thể làm phong phú cách thưởng thức trái vải cho gia đình trong những ngày hè bằng cách làm món kem tươi thơm ngon.
Thịt kho trứng ngon dễ làm cho cả gia đình cùng thưởng thức
06:37:30 19/06/2019
Thịt kho trứng không phải là món ăn xa lạ gì đối với mỗi người. Chúng thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Vậy cách chế biến như thế nào hay bí quyết nằm ở đâu để có được món thịt kho trứng ngon nhất?
Cách biến tim gan gà thành món bánh vạn người mê
13:35:12 18/06/2019
Thêm một món bánh mới lạ mà chắc chắn là ai cũng mê.
Vào bếp cùng mẹ: Cá sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn
13:31:40 18/06/2019
Với ba bước đơn giản theo gợi ý của đầu bếp SamMy dưới đây, bạn sẽ có ngay món cá sốt chua ngọt ngon miệng cho bữa cơm ấm cúng cùng gia đình.
Nấu bò sốt vang thơm ngon đậm đà hương vị miền Bắc
12:03:13 18/06/2019
Bò sốt vang là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà. Tuy nhiên, để món ăn ngon thì cần có bí quyết riêng. Nguyên liệu làm bò sốt vang
Sáng tạo pizza mini từ bánh mỳ "ngon hết xảy" cho bữa sáng bận rộn
11:59:06 18/06/2019
Bữa sáng bạn chỉ cần 1 đến hai lát pizza mini này là đã đủ cung cấp dinh dưỡng cho một ngày mới rồi đấy.
Những món ăn khi ghé thăm Hà Nội nhất định phải thử
11:53:12 18/06/2019
Ẩm thực là một hành trình thú vị và nhiều bất ngờ khi khám phá một vùng đất, và Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn để kể những câu chuyện thật ngon và lành.
Hướng dẫn cách làm sữa chua uống đơn giản tại nhà
10:47:17 18/06/2019
Cách làm sữa chua uống đơn giản tại nhà sẽ giúp các bạn tiết kiệm được kha khá vì tự làm sẽ rẻ hơn so với đi mua rất nhiều. Mời các bạn cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!
Vịt quay ngon da giòn, thịt ngọt, thơm chuẩn ngoài hàng
07:03:54 18/06/2019
Để có được món vịt quay ngon thì cách làm gia vị để tẩm ướp sao cho đúng và đủ nguyên liệu là bước vô cùng quan trọng. Vậy bí quyết để và quay như thế nào để mang lại hương vị đậm đà nhất chiêu đãi cả gia đình.
Cách làm và tạo hình Bánh Mì ngọt Sữa Dừa mềm mịn thơm lừng
21:12:50 17/06/2019
Bánh Mì Sữa Dừa hay Bánh Mì Bơ Sữa Dừa là loại Bánh Mì thơm mềm dai mịn chắc ai đã thử qua một lần là sẽ không thể quên được.
Cứ làm tôm hấp hành tỏi ngon tuyệt vời thế này thì bao nhiêu cũng hết!
21:09:15 17/06/2019
Tôm hấp là món ăn ngon, bổ dưỡng và quen thuộc đối với bữa cơm mỗi gia đình, tuy nhiên chỉ cần một chút thay đổi sáng tạo trong khâu kết hợp nguyên liệu và chế biến là chúng mình đã tạo nên một món ăn mới toanh: tôm hấp hành tỏi ngon tu...
Đậu phộng da cá mà làm thế này thì giòn thơm tuyệt đối, ăn vặt siêu ngon!
18:03:35 17/06/2019
Đậu phộng da cá tẩm ngũ vị hương giòn ngậy thơm nức, đã ăn rồi chỉ muốn ăn nữa mà thôi!
Không chỉ nổi vì món mặn, những chiếc bánh ngọt sau đây cũng là điểm sáng của các thương hiệu fast-food đình đám này
17:04:43 17/06/2019
Ai đến thương hiệu fast food hẳn cũng tìm kiếm hamburger, gà rán, khoai chiên... thế nhưng bên cạnh đó vẫn còn các món bánh ngọt vạn người mê sau đây.
Bữa cơm đơn giản, dễ làm nhưng ăn tới đâu ngon tới đó, chồng con cứ giục xới cơm
17:01:14 17/06/2019
Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng hợp thời tiết, khiến cả nhà ai cũng cảm thấy ngon miệng.
Thứ 2 bận rộn, tôi làm chảo cơm chiên cá hồi cho cả nhà là ngon lành đủ chất
16:58:34 17/06/2019
Để đổi vị cũng như bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà thì món cơm chiên cá hồi dinh dưỡng này sẽ làm cho cả gia đình bạn thích thú đấy!
Nước ép dưa hấu ngon giải nhiệt ngày hè với cách làm đơn giản
14:18:08 17/06/2019
Nước ép dưa hấu là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai cần giải khát vào những ngày hè oi bức. Nước ép dưa hấu ngoài lợi ích giải khát còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và các dưỡng chất cần thiết.
Đầu tuần mát trời bày vẽ làm món hoành thánh sốt cay ngon tuyệt đổi gió cho cả nhà!
12:17:26 17/06/2019
Ngày cuối tuần nhiều thời gian rảnh rỗi là cơ hội để nhiều chị em bày vẽ làm những món ăn mới lạ, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Ăn pizza bằng cách cuốn lại thành cuộn siêu "toa" khổng lồ thì có ngon hơn không?
11:49:32 17/06/2019
Hãy gặp món Pizzarrito siêu to khổng lồ với cân nặng hơn 3kg gần bằng một em bé sơ sinh!Có thể bạn quan tâm
Phát hiện dàn xe cổ trị giá hàng chục tỷ đồng bị 'bỏ rơi' suốt nhiều năm
Mới đây, người ta đã phát hiện một dàn xe cổ bị lãng quên nhiều năm tại nhà kho ở Pháp với khoảng 81 chiếc bị hư hỏng ở các mức độ khác nhau và bụi bẩn đã phủ dày đặc.
5 sự thật đáng sợ nhất về những người đàn ông ngoại tình, chị em nhất định phải biết
Đừng nghĩ rằng chỉ khi tình cảm phai nhạt đàn ông mới đi tìm của lạ. Nhiều người đàn ông đã tự thú rằng họ vẫn rất yêu thương vợ con, hôn nhân vẫn đầm ấm nhưng họ vẫn muốn cặp kè để tìm cảm giác mới lạ.
Xô xát tại phòng trọ, nam thanh niên bị đâm tử vong
Chiều 18/6, Cơ quan cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Bình Phước dẫn giải đối tượng Lưu Trường Thọ (18 tuổi, ngụ xã Diễn Phú, huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa) ra đầu thú tại tỉnh Khánh Hòa đưa về Bình Phước để điều tra, làm rõ hành vi là...
Chuyện lạ có thật: Nhện độc khổng lồ xơi tái một con chuột như phim kinh dị
Nghe tưởng chỉ có trên phim ảnh thế nhưng hình ảnh ghê rợn này lại có thật trên đời đấy nhé, đã bao giờ bạn thấy nhện ăn thịt chuột chưa?
Bà Tưng sau 6 năm gây 'bão mạng': Tôi đã hết tuổi thích cởi
20 tuổi thích cởi còn được coi là bồng bột chứ 30 tuổi mà vẫn vậy thì chẳng ra đâu vào đâu, Bà Tưng nói với Zing.vn.
Được Thành Đạt chiều chuộng hết nấc, Hải Băng cũng khéo 'nịnh' lại chồng chẳng kém
Dù đã qua ngày của cha, nhưng Hải Băng vẫn thay mặt các con mua loạt đồ hiệu tặng Thành Đạt.
Lan Ngọc - mỹ nhân có khả năng biến đồ 'sến thành sang'
Nữ diễn viên có thể cân những màu sắc khó mặc, thậm chí kiểu dáng lỗi mốt.
Ô tô tiền tỷ ra cái nào hết vèo cái đó, ngã mũ dân Việt chơi sang
Năm 2018 ước tính người Việt đã chi khoảng 15.000 tỷ đồng mua ô tô hạng sang. Nhiều mẫu xe sang cứ nhập về chiếc nào hết ngay chiếc đó, không ít khách hàng vẫn phải tiếp tục chờ đợi vì thiếu xe.
Được các bác sĩ da liễu ủng hộ hẳn hoi, đây là 5 công thức trị mụn bọc "cây nhà lá vườn" rẻ bèo nhưng lại cực hiệu quả
Các bác sĩ da liễu thường không mấy ủng hộ cách trị mụn cây nhà lá vườn nhưng 5 công thức sau lại là ngoại lệ.
Đọc vị 18 dấu hiệu của trẻ sơ sinh để biết ngay nhu cầu của trẻ - ai mới làm mẹ không thể bỏ qua
Bất cứ dấu hiệu, hành động lạ của trẻ sơ sinh cũng khiến cha mẹ lo lắng vì con chưa biết nói. Do đó các mẹ hãy phán đoán qua 18 dấu hiệu sau để biết bé muốn gì.
Kim Kardashian cắt tóc trẻ trung, phô đường cong “bốc lửa” khi ra phố
Kim Kardashian xuất hiện với diện mạo mới, cắt tóc trẻ trung, phô đường cong bốc lửa khi ra phố ở Los Angeles vừa qua.
Vài cô em váy ngủ rồi chị gái váy xẻ vô tội vạ... vẫn ngang nhiên ra đường, như thể thách thức tất thảy mọi lời khẩu nghiệp trên đời
Không có lửa làm sao có khói, các chị em cứ ra đường hớ hênh như thế thì bảo sao nghiệp tụ khắp mọi nơi, muốn tu cũng chẳng nổi.
Luật sư hé lộ thông tin gặp riêng mẹ nữ sinh giao gà bị cưỡng bức , hạ sát ở Điện Biên
Luật sư bào chữa cho mẹ con nữ sinh giao gà tiết lộ sau khi hoàn tất quá trình điều tra, ông sẽ gặp riêng bà Hiền trong trại giam.
Cuộc sống bình yên của gia đình nhỏ trong ngôi nhà phủ kín hoa hồng ở Hà Nội
Ngôi nhà của gia đình anh TTH đã từ rất lâu được phủ kín bởi những bông hồng rực rỡ rất đỗi nên thơ và lãng mạn. Ai có dịp đi ngang qua cũng phải nán lại thật lâu để được ngắm nhìn vẻ đẹp của những loài hoa hồng anh tự tay vun trồng, ch...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét