Súp lạnh Chłodnik, bánh bao Silesia, bánh táo kem vani, 3 trong số 5 món ăn là niềm tự hào của đất nước “mùa tuyết tan” sẽ “trình làng” tại sự kiện Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan. Đặc biệt, các món ăn sẽ được thực hiện bởi bàn tay tài hoa của Vua đầu bếp gốc Việt Ola Nguyễn.
Vua đầu bếp Ola Nguyễn. Ảnh: MasterChef Ba Lan.
Diễn ra tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội từ ngày 8 đến ngày 15/11, Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan đánh dấu lần đầu tiên Quán quân Vua đầu bếp (MasterChef) 2018 của đất nước Trung Âu trở về trổ tài trên quê hương Việt Nam. Được biết, cô gái trẻ sẽ giới thiệu với các tín đồ ẩm thực của thủ đô một thực đơn đậm chất Ba Lan, từ khai vị cho tới tráng miệng, với 5 món ăn truyền thống.
Hai món ăn mở màn là súp lạnh Chłodnik (nấu từ củ dền non, nấm sữa, dưa leo, nước ép củ dền, nước cốt chanh, rau thì là và rau hẹ) và Zurek, một loại súp chua chế biến từ bột lúa mạch đen lên men, xúc xích heo luộc, rau củ, trứng luộc, nấm khô và gia vị đặc trưng.
Món súp lạnh sóng sánh sắc tím sẽ góp mặt trong thực đơn của Vua đầu bếp Ba Lan. Ảnh: Cleanlivingguide
Món ăn chính là cốt lết heo ăn kèm bánh bao Silesia, với nước sốt quả đỏ (gồm cherry cuối vụ Hè, nho đen, quả nam việt quất) và lá hương thảo.Tiếp đến là bánh bao Ruthen, loại bánh bao khoai tây phomai rất phổ biến trong dịp Giáng sinh, được dùng kèm hành tây Caramel.
Kết thúc bữa ăn chuẩn Ba Lan sẽ là món tráng miệng: bánh táo với kem tươi hương vani, khoác lớp “áo” táo caramel dày, vỏ bánh mềm mịn, dưới những vụn phủ giòn thơm hấp dẫn.
Ola Nguyễn (tên tiếng Việt: Nguyễn Hoàng Minh Tâm) sinh ra tại Việt Nam và cùng gia đình sang định cư tại Ba Lan vào năm 7 tuổi. Năm 2018, cô đã xuất sắc giành chiến thắng tại cuộc thi Masterchef của Ba Lan. Sau đó, cô đã cho ra đời một trong những cuốn sách dạy nấu ăn bán chạy nhất tại Ba Lan. Những thành công đến với Ola Nguyễn ngay khi cô gái ngoài 20 tuổi còn đang ngồi trên ghế giảng đường Trường Đại học Kinh tế Warsaw.
Theo Thoidai.
Tin mới nhất
Cách làm gà xào giấm gừng
06:32:19 07/11/2019
Tiết trời mát mẻ, thì các gia vị cay như: tiêu, gừng, ớt, tỏi là sự lựa chọn rất tuyệt. Vì nó có công dung làm ấm cơ thể và đặc biệt là món xào là sựa lựa chọn số 1 của các bà nội trợ vì nó dễ dùng và ăn rất bắt cơm.
Cách làm ốc xào bắp cải chay ngon tuyệt
06:25:50 07/11/2019
Mùa ăn chay lại đến, để tang thêm phần hấp dẫn, bạn hãy tô màu cho mỗi món chay ngon với một gam màu riêng.
Cách làm mực xào dứa cay
06:23:01 07/11/2019
Mùa ăn chay lại đến, để tang thêm phần hấp dẫn, bạn hãy tô màu cho mỗi món chay ngon với một gam màu riêng.
Ẩm thực đường phố Thái
21:06:42 06/11/2019
Đường phố ở các thành phố của Thái là một dãy các quán ăn nhanh bất tận. Để khám phá tất cả những món ăn địa phương, bạn chỉ cần đi bộ quanh thành phố. Người Thái thích ăn trên đường phố, luôn luôn như thế và ở khắp mọi nơi.
Cách làm đậu phụ trộn sò huyết
20:49:00 06/11/2019
Đậu phụ là món ăn cổ truyền của người trung hoa, 1 món ngon trung hoa thường được chế biến rất nhiều trong cuộc sống. Sau đây Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn một món ngon được làm từ đậu phụ.
Cách làm súp trứng gà thơm ngon
20:30:20 06/11/2019
Một món món ngon đầy chất dinh dưỡng đó là món súp trứng gà. Nào cùng Khám Phá Món Ngon vào bếp nhé
Cách làm xơ mít hấp cá nục
20:24:36 06/11/2019
Thành phần đường trong xơ mít khá ít nên rất thích hợp để bạn sưu tầm cho thực đơn giảm cân của mình.
Mâm cơm 3 món nấu đã nhanh lại còn dễ, vụng mấy cũng có thể nấu ngon!
20:08:31 06/11/2019
Với toàn là những món cực kỳ cơ bản, dù bạn vụng tới đâu cũng nấu được mâm cơm ngon cực kỳ!
Có món bánh rán nóng hổi giòn bên ngoài mềm bên trong, giản dị vô cùng mà càng ăn càng thích!
20:04:24 06/11/2019
Bữa sáng hay bữa xế mùa đông chỉ cần một chiếc bánh rán nóng hổi thơm ngon này thôi là đã đủ ấm bụng rồi!
Đơn giản mà ngon với cách làm thịt bò luộc sốt hành
19:38:07 06/11/2019
Hôm nay Khám Phá Món Ngon tiếp tục giới thiệu đến quý độc giả thêm một món ngon được chế biến từ thịt bò là cách làm món thịt bò luộc sốt hành.
Cách làm bò tái chanh cực ngon
19:34:50 06/11/2019
Bò tái chanh là một món nhậu rất phổ biến, thịt bò tái chanh giữa lại được độ mềm và thơm của thịt bò rất tuyệt. Và sau đây Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến quý độc giả cách làm món bò tái chanh đúng điệu cực ngon này.
Cách làm gỏi củ hủ dừa ngon nhất
19:29:17 06/11/2019
Gỏi là món ăn đầu không thể thiếu trong các bửa tiệc , liên hoan , sinh nhật , cưới hỏi , có rất nhiều món gỏi nhưng hôm nay mình xin chia sẽ với các bạn món gỏi củ hủ dừa , cách làm gỏi củ hủ dừa như sau :
Lạ miệng với cách làm bò viên sốt kem thơm ngon
19:26:42 06/11/2019
Hôm nay Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến quý độc giả một trong những món chế biến từ thịt bò cực ngon đó chính là món bò viền sốt kem. Mời các bạn đón xem
Cách làm bò nấu bia thơm ngon khó cưỡng
18:52:02 06/11/2019
Không giống như món tôm nấu bia, bò nấu bia sẽ cho ra một hương vị khác lạ mà bạn khó lòng cưỡng nổi.Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt bò thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.
Cách làm món bò nè ngon tuyệt cú mèo
18:35:33 06/11/2019
Bò né là một ngon được nhiều người ưa chuộng, đây cũng là một món ngon rất phổ biến ở Việt Nam, nhìn quanh những con đường trên phố ta có thể bắt gặp những quán ăn bò né trông thật ngon và hấp dẫn.
Cách làm bê thui bóp thấu thơm ngon hấp dẫn
18:32:47 06/11/2019
Hôm nay Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn một món ngon làm từ bê thui.
Được xem như “của hiếm” ai cũng muốn thử, súp vi cá mập thực chất lại… nhạt toẹt và chẳng ngon như tưởng tượng?
18:28:21 06/11/2019
Là món ăn chẳng hề có tí hương vị gì nhưng vẫn thường xuất hiện trong nhiều bữa tiệc sang chảnh, súp vi cá mập có gì mà lại hot đến vậy?
Học người Hàn nấu món canh thịt, không ngờ cả nhà mê tít
18:24:24 06/11/2019
Bí ngòi mềm ngọt, giàu chất chống oxy hóa kết hợp với thịt sẽ mang đến cho gia đình bạn món canh ngon khó cưỡng.
Độc chiêu với cách làm bò chiên tươi càng ăn càng ngon
17:33:06 06/11/2019
Thịt bò tươi luôn luôn là loại thịt hảo hạng và ăn rất ngon.
Cách làm gà nướng táo giòn thơm
16:22:09 06/11/2019
Thay vì làm tráng miệng, vị gòn và thơm của táo còn dùng để làm món khai vị. Và bài viết sau đây Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn bạn một món ngon được chế biến từ táo đó là món: Gà nướng táo
Cách làm tôm rán sốt lá chanh
16:18:51 06/11/2019
Không cần thay đổi nguyên liệu, chỉ cần cách chế biến khác lạ, bạn vẫn có thể dễ dàng lấy lòng người thưởng thức.
Cá kèo kho tộ
16:15:33 06/11/2019
Cá kèo không chỉ dùng để nấu canh, làm lẩu hay nướng mà kho tộ cũng rất ngon, hương vị mặn ngọt, hấp dẫn.
Củ niễng xào thịt bò: Món ăn lạ vị "bừng sáng" cả mâm cơm chiều
15:53:38 06/11/2019
Củ niễng đang vào mùa, các mẹ hãy tranh thủ để làm ngay những món ăn thật hấp dẫn và lạ vị nhé/
Video: Cách chế biến nấm rơm "bao" ngon khiến chồng tấm tắc khen
15:51:23 06/11/2019
Nấm rơm là loại nấm phổ biến ở Việt Nam, có giá thành rẻ và nhiều chất dinh dưỡng. Cách chế biến nấm rơm sao cho ngon là điều mà mỗi đầu bếp cần nắm được.
Nghệ thuật làm mì soba trứ danh của người Nhật
15:42:45 06/11/2019
Mì soba vốn được mệnh danh là quốc hồn quốc túy, hiện diện ở mọi ngóc ngách xứ phù tang. Món mì được làm công phu từ bột kiều mạch, có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.
Thưởng thức vịt quay kiểu quý tộc ở nhà hàng Trung Quốc
15:35:39 06/11/2019
Với quy trình chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ và phong cách phục vụ kiểu quý tộc, món vịt quay Bắc Kinh ở một nhà hàng Trung Quốc chiếm trọn cảm tình thực khách.
Cách làm cá lăn mì ngon tuyệt cú mèo
15:17:15 06/11/2019
Ở bài trước mình có giới thiệu đến các bạn một món ăn phương tây đó là bánh mì bơ sốt cà hồi, và hôm nay mình cũng xin giới thiệu đến các bạn một món ngon phương tây khác nữa là món: cà lăn mì. Nào cùng Khám Phá Món Ngon vào bếp các bạn...
Cách làm súp nghêu ớt chuông
15:02:34 06/11/2019
Các món súp cua, gà, nấm... đã quá quen thuộc, bạn hãy thử các món súp lạ theo phong cách món ăn phương tây nhé.
Cách làm cá hồi trộn cam
15:00:42 06/11/2019
Không cần phải nổi lửa, không cần phải vất và nấu nướng, chỉ vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay những món ăn lạ miệng cho cả nhà.
Cách làm súp trứng củ dền
14:16:53 06/11/2019
Các món súp cua, gà, nấm… đã quá quen thuộc, bạn hãy thử các món súp lạ theo phong cách món ăn phương tây nhé.
Cách làm thịt bò nấu Hungari thơm ngon đúng điệu
14:11:16 06/11/2019
Một món ngon đến từ phương tây và đặc sản của Hungari đó là món thịt bò nấu Hungari và hôm nay Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn công thức chế biến món bò nấu Hungari này.
Cách làm bò nấu cam với nước sốt đúng chuẩn
14:08:02 06/11/2019
Thịt bò mềm mặn quyện cùng với nước cam thơm ngọt là một món ngon vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Và sau đây Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn cách làm bò nấu cam thơm ngon đơn giản tại nha.
Gọi tên những loại quả gợi nhắc mùa đông đã về
13:36:39 06/11/2019
Nếu ở miền Tây, người dân được thiên nhiên ưu đãi khi hoa quả quanh năm đầy ăm ắp thì ở miền Bắc, khí hậu bốn mùa với mùa đông tháng giá mang đến những loại quả mà chỉ đến những ngày lạnh mới được thưởng thức.
Mê mẫn với cách làm bò sốt pa tê gan ngon tuyệt cú mèo
13:05:42 06/11/2019
1 món ăn nữa từ thịt bò mà khám phá món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính là món bò sốt pate gan cực ngon. Và
Học bà làm món bánh ăn sáng vừa ngon lại phòng chống cảm cúm cực hiệu quả
12:51:49 06/11/2019
Không chỉ mềm ngon, món bánh ăn sáng chế biến từ lá tía tô rất có tác dụng trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Mẹ làm bữa sáng xôi nghệ thịt gà rim, cả nhà thích mê
12:48:04 06/11/2019
Sáng sớm thưởng thức món xôi nghệ vàng ươm, thịt gà rim thơm phức đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn.
Bức ảnh cốc trà sữa chỉ có trân châu giá 200k đang viral khắp MXH: Ai cũng có 1 đứa bạn như này, tag vào ngay!
11:30:08 06/11/2019
Có 1 kiểu người đi mua trà sữa thực chất là chỉ để ăn trân châu thôi đó.
Hà Nội: ''Tuần lễ ẩm thực Ba Lan'' đậm hương vị truyền thống
10:38:28 06/11/2019
Quán quân MasterChef Ba Lan gốc Việt Ola Nguyễn sẽ mang tới Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan thực đơn 5 món mang đậm hương vị truyền thống bằng phong cách chế biến đương đại.
Mỳ Ý sốt lạc rang – không cần tí thịt nào vẫn thơm ngon
10:33:22 06/11/2019
Chỉ trong vài bước là chúng ta có ngay một món ăn sang chảnh như ở nhà hàng 5 sao rồi nhé!
Chân giò hầm kiểu Đức – đặc sản Tây trên đất Việt bạn nhất định nên thử
10:29:54 06/11/2019
Món thịt chân giò nấu kiểu này rất thơm, mềm rục mà không bã, bạn ăn một lần là nhớ mãi vị bùi thơm, ngậy phưng phức cùng nước sốt đậm đà, sóng sánh.
Bún gỏi dà và những món ăn đặc sản ở Sóc Trăng
10:27:05 06/11/2019
Nguyên liệu dân dã, hương vị đậm chất miền Tây, 6 món ăn dưới đây gây thương nhớ thực khách mỗi dịp ghé đến Sóc Trăng.
Ngon miệng cùng mì xào nước tương Quảng Đông thấm vị
08:03:27 06/11/2019
Đặt lại chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu nữa rồi cho hành lá vào đảo qua rồi cho mì vào xào cùng. Lúc xào nhớ hất nhah tay, tách mì ra cho đều. Thêm hỗn hợpCó thể bạn quan tâm
Hình ảnh Honda CBR1000RR-R Fireblade 2020
Honda CBR1000RR hay còn được biết là Fireblade là mẫu xe nổi tiếng trong giới tay đua thể thao tại Malaysian với cái tên Rabbit
Phác họa chiếc Hyundai Tucson 2021
Nhà sản xuất Hàn Quốc cho biết thế hệ thứ 4 của chiếc crossover nhỏ gọn này sẽ khác biệt với thế hệ trước ở kiểu dáng thiết kế.
Bão số 6 chưa vào, nhưng nhiều tàu thuyền đã mất liên lạc
Theo thông tin từ văn phòng Thường trực Ban chỉ đạo Trung ương về phòng chống thiên tai, vào hồi 4h, 6/11, vị trí tâm bão khoảng 13,8 VB; 115,6 KĐ, cách đảo Song Tử Tây (quần đảo Trường Sa). Hồi 4h, 06/11, vị trí tâm bão khoảng 13,5 VB;...
Cách theo dõi đường đi của cơn bão số 6 (Nakri)
Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, cơn bão số 6 (tên quốc tế là Nakri) đang mạnh dần lên và có hướng di chuyển cực kì phức tạp.
Riot thử nghiệm mới Huyền Thoại Runeterra, hướng đến G-Star 2019
Hãng Riot có kế hoạch thử nghiệm đợt mới trò chơi đấu bài Huyền Thoại Runeterra nhằm hướng đến sự kiện G-Star 2019.
Real Madrid 6-0 Galatasaray: Kền kền chơi tennis
Cầu thủ trẻ Rodrygo Goes tỏa sáng rực rỡ trong chiến thắng 6-0 của Real Madrid trước Galatasaray...
Miu Lê: '3 năm nữa, tôi mua nhà 50 tỷ'
Miu Lê đặt mục tiêu 3 năm nữa sẽ mua một căn penhouse hơn 50 tỷ. Để hoàn thành kế hoạch này, nữ diễn viên kiêm ca sĩ cho biết cô phải bớt tính tiêu hoang, chi tiêu bừa bãi.
Gravity bất ngờ lộ ảnh thiết kế gian hàng tại sự kiện G-Star 2019
Cha đẻ series Ranagrok, Gravity, sẽ có mặt tại sự kiện game lớn nhất Hàn Quốc vào trung tuần tháng 11 tới đây.
Blizzard ‘đang thai nghén’ Starcraft 3
StarCraft 3 đang trong giai đoạn thai nghén và phát triển, Morton leader của dự án có vẻ như anh đang đứng đằng sau dự án phát triển này.
Vén màn loạt quy luật ngầm của showbiz Việt: Tranh cãi từ điều khoản hợp đồng, cát-xê tới xếp "chỗ đứng" trên poster
Đây là những quy luật ngầm mà chắc chắn những nghệ sĩ hoạt động trong showbiz Việt đều không thể không biết.
BẢN TIN 0H 7/11: Mourinho muốn thay Kovac
Mourinho muốn thay Kovac.
Suga (BTS) khiến các thành viên… cạn lời với màn đuổi hình bắt chữ bá đạo
Hình ảnh của Suga gây hiểu lầm đến mức biên tập viên chương trình phải chú thích và khẳng định BTS vô hại.
HLV Troussier: 'U19 Việt Nam không cần thắng Guam 20-0 hay 30-0'
U19 Việt Nam có 3 điểm đầu tiên ở bảng J vòng loại U19 châu Á diễn ra tối 6/11. Huấn luyện viên Troussier đặt mục tiêu giành chiến thắng khi gặp Guam mà không quan trọng tỷ số.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét