Còn khoảng 20 ngày nữa là đến Tết Canh Tý 2020, mứt Tết được nhiều người coi là một món quà vừa tiện dụng vừa thiết yếu.
Tuy nhiên, với nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng như hiện nay, mứt Tết có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe, thậm chí các bệnh nguy hiểm như ung thư.
Mứt tổng hợp từ Trung Quốc có nguy cơ gây ung thư
Như PV Báo Gia đình & Xã hội đã thông tin, hầu hết các loại mứt tổng hợp được rao bán đều có thời gian bảo quản lâu, không chảy rữa dù để ngoài trời. Thậm chí, các sản phẩm này dâng tận miệng đến kiến, côn trùng cũng không ăn như đặc tính của mứt thông thường.
Những hộp mứt Tết được “thay áo” hàng cao cấp trước khi trở thành món quà tặng đặc biệt trong ngày Tết. Ảnh minh họa
Mứt là loại sản phẩm có thời gian bảo quản ngắn. Do đó, để tăng thời gian bảo quản của loại thực phẩm này cần phải cho thêm các loại chất bảo quản để tẩm ướp. Để có được những màu sắc hấp dẫn và bắt mắt thì cần phải cho thêm các loại phẩm tương thích với màu thực của quả.
Trao đổi với PV Báo Gia đình & Xã hội, Th.S. Bác sĩ Đặng Quang Tân (Giảng viên Đại học Y Hà Nội) cho rằng: “Các loại mứt Tết tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ với bệnh tật vì chúng ta không thể kiểm soát được lượng phẩm màu, chất bảo quản và các chất phụ gia được thêm vào trong quá trình sản xuất. Một khi các chất này đi vào cơ thể sẽ có thể gây ra các bệnh mãn tính như suy gan, suy thận thậm chí có nguy cơ cao dẫn đến bệnh ung thư”.
Th.S. Bác sĩ Đặng Quang Tân, Chuyên gia Dinh dưỡng, Giảng viên trường Đại học Y Hà Nội.
Còn Bác sĩ, chuyên gia Đặng Tuyết, Bệnh viện Âu Cơ quan ngại: “Trong mứt bẩn thường có chất tẩy trắng như sulfur dioxide, tinotal… Các chất này có khả năng gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, no giả, đầy hơi, chướng bụng. Không chỉ vậy khi tích lũy một lượng đủ lớn cơ thể sẽ dễ mắc viêm loét dạ dày”.
Mứt tết không tem nhãn bày bán tràn lan khắp thị trường, để hở miệng ruồi cũng không đậu, kiến không ăn.
Chưa kể, với các bệnh nhân có tiền sử mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường hoặc suy nhược cơ thể thì tuyệt đối không thể sử dụng mứt Tết kể cả là loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, các chuyên gia nhấn mạnh.
Cần lựa chọn, phân biệt thật tỉnh táo
Một trong những cách đơn giản để có thể lựa chọn được loại mứt Tết đảm bảo an toàn cho sức khỏe là nhãn mác sản phẩm. Người tiêu dùng cần lựa chọn những loại mứt Tết do các công ty uy tín sản xuất có ghi nơi xuất xứ, hạn sử dụng và đặc biệt là các thông tin về nguyên liệu sản xuất.
Có những hộp mứt Tết vỏ hộp rất sang trọng đẹp mắt nhưng không đủ thông tin theo quy định về tem nhãn. Ảnh minh họa
Khi chọn mua sản phẩm, người mua hàng không nên mua các sản phẩm không có bao bì nhãn mác hoặc các bao bì nhãn mác dạng handmade. Đặc biệt, cách phân loại rõ nhất là so sánh với giá của các loại quả tươi làm mứt ở ngoài thị trường. Không nên quá tin tưởng vào lời quảng cáo, rao bán trên mạng xã hội và các kênh bán lẻ mà không có cơ sở kiểm chứng chất lượng.
Các loại mứt được làm tự nhiên thường có màu sắc gần với màu của hoa quả tươi, không đậm và quá bắt mắt như mứt Trung Quốc loại sản phẩm trôi nổi. Đặc biệt, khi đưa ra khỏi bao bì sẽ nhanh chóng hút ẩm và thu hút côn trùng vì không có chất bảo quản.
Theo Gia đình & Xã hội
Tin mới nhất
Chuột xốp khổng lồ giá hàng chục triệu trưng bán Tết
11:43:55 07/01/2020
Tại một cơ sở sản xuất mô hình mút xốp trên đường Trần Phú (quận 5, TP. HCM), hàng chục mô hình chuột bằng xốp đủ loại hình thù, kiểu dáng, kích cỡ và màu sắc khác nhau đang được cơ sở này nhanh chóng hoàn thiện để giao cho khách hàng. ...Gợi ý loa thanh trang bị cho ngôi nhà dịp Tết
23:30:34 06/01/2020
Các mẫu loa từ Sony, Samsung có mức giá 5-12 triệu đồng, tăng cường trải nghiệm âm thanh sống động cho các bộ phim điện ảnh, trận đấu thể thao...Trong tay chỉ có vài trăm nghìn vẫn mua được đồng hồ nữ sành điệu, đã rẻ mà còn giảm thêm đến 20%
19:50:23 06/01/2020
Tết đến sành điệu và thời trang hơn với những mẫu đồng hồ đeo tay giá rẻ chỉ vài trăm nghìn nhưng vẫn có thiết kế đẹp rất đáng sở hữu. Lựa chọn những mẫu thời trang đẹp để Tết này trở nên rạng rỡ hơn, tiết kiệm được một khoản kha khá nh...Chọn smartphone chụp hình Tết đẹp, rinh ngay OPPO Reno2 F
15:28:01 06/01/2020
Không chỉ có khả năng chụp hình lung linh, mà Reno2 F còn giúp bạn tỏa sáng nhờ thiết kế sang chảnh. Đặc biệt, mua trong thời điểm này bạn còn tiết kiệm hơn với chương trình lì xì đến 2.5 triệu tại FPT Shop.Người mua nhà thành phố ưu tiên giá trị sống 'xanh'
08:51:29 06/01/2020
Cư dân quan tâm tới môi trường sống và không gian xanh ở các khu đô thị trong bối cảnh ô nhiễm không khí tại các thành phố lớn diễn biến xấu.Mua thịt lợn Mỹ, Pháp nhập 26.000 đồng/kg ở đâu?
08:31:03 06/01/2020
Thịt lợn nhập khẩu được rao chủ yếu trên các kênh bán hàng online và cửa hàng bán các loại thịt nhập khẩu. Tuy nhiên, giá bán lại cao gấp 3-5 lần so với giá trung bình về cảng.Vì sao 5 chiếc laptop này lại đáng mua nhất tại TGDĐ?
17:35:10 05/01/2020
Đâu là dịp để mua sắm đồ mới để hành trang cho một năm? Chắc chắn phải là dịp Tết đầu năm rồi đúng không nào.Vậy ngoài sắm quần áo mới, smartphone mới ra thì bạn đã sắm một chiếc laptop mới hay chưa? Nếu không biết nên chọn laptop nào v...Thứ quả na ná mít nhưng có mùi lạ, giá lên tới hơn 200.000 đồng/kg
12:45:01 05/01/2020
Loại quả này còn được gọi là quả bánh mì vì hương vị của nó gần giống bánh mì nướng. Ở Việt Nam, nó có tên là sa kê.Hoa Tết miền Trung được mùa, được giá
10:17:42 05/01/2020
Bà con nông dân miền Trung đang hối hả thực hiện các công đoạn chăm sóc đợt cuối cho vườn hoa, cây cảnh, vườn rau để kịp thu hoạch vụ Tết. Thời tiết năm nay thuận lợi, giá cả lại tăng, nên ai cũng phấn khởi.Hoa lạ từ Trung Quốc 'hút' khách hàng chơi trước Tết cả tháng
10:16:03 05/01/2020
Cùng với hoa đào, quất cảnh những loại cây lạ, đẹp được người tiêu dùng săn đón nhất 2020 gồm có: Hoa tuyết mai, thanh liễu... Đây là những loài hoa lạ nhập từ Trung Quốc, giá chỉ từ 250.000 đồng/bó và thời gian chơi được cả tháng.Thịt lợn nhập khẩu chỉ 26.000 đồng/kg, giá lợn hơi trong nước gần 100.000 đồng/kg
10:11:47 05/01/2020
Giá nhập khẩu bình quân mặt hàng thịt lợn về Việt Nam chỉ khoảng 26.000 đồng/kg, sau khi cộng thêm thuế phí, giá đưa ra thị trường là 33.000-35.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá lợn hơi trong nước đang ở mức 90.000-95.000 đồng/kg, và đang ...Bánh chưng tăng giá mạnh vì thịt heo, có loại 170.000 đồng/cái
10:10:18 05/01/2020
Nhiều cơ sở gói bánh chưng tết cho hay, ngoài giá thịt heo tăng cao, các chi phí khác cũng tăng đẩy giá bánh chưng tăng theo.Kỳ lạ: Bỏ ra cả triệu đồng để mua một con chuột về ngắm chơi
10:07:55 05/01/2020
Loại chuột này được rất nhiều người ưa chuộng, có người bỏ vài triệu đồng chỉ để sở hữu một con về nuôi chơi.Dưới 3 triệu, chọn loa Bluetooth nào cho năm mới 2020?
23:48:13 04/01/2020
Gần Tết, loa Bluetooth đồng loạt giảm giá tại nhiều đại lý. Đây là thời điểm thích hợp để bạn chọn mua một chiếc.Giá heo hơi 'lao dốc'
14:57:01 04/01/2020
Sau chuỗi ngày tăng và có nơi chạm đỉnh 100.000 đồng một kg, hai ngày nay, giá heo hơi đang giảm 10.000-15.000 đồng. Cụ thể, tại miền Bắc, giá heo hơi nhiều tỉnh giá rơi từ 90.000 đồng xuống 80.000-83.000 đồng một kg.Bỗng nhiên iPhone 7 Plus giảm mạnh cuối tuần, lại còn nhiều ưu đãi, quà khủng
12:57:38 04/01/2020
Trong dịp cuối tuần này, FPTShop đang giảm giá mạnh chiếc iPhone iPhone 7 Plus xuống còn hơn 11 triệu đồng cùng rất nhiều phần quà hấp dẫn khác.Mứt kiwi, đào giòn, xí muội, ô mai Đà Lạt trôi nổi là hàng Trung Quốc?
10:26:45 04/01/2020
Để đánh lừa người tiêu dùng, các tiểu thương bán mứt Tết đều quảng cáo mứt Tết tổng hợp có xuất xứ từ Đà Lạt hoặc Thái Lan. Điều đáng chú ý là ngay cả những loại hoa quả phải nhập khẩu với giá thành đắt đỏ thì giá mứt lại chỉ bằng một p...Máy giặt SteamCure cho Tết Việt chuẩn Âu: Định nghĩa lý tưởng từ những người phụ nữ nhà mình
10:21:35 04/01/2020
Tết đến gần, giặt giũ sao cho nhanh chóng, hiệu quả là điều cần thiết. Chỉ có những người đối diện thường xuyên với chuyện giặt giũ như bà, như mẹ mới có thể định nghĩa về chiếc máy giặt lý tưởng dành cho nhà mình.Cuối năm, thịt heo ngoại tràn vào Việt Nam
10:16:45 04/01/2020
Ngày 3-1, thông tin từ Cục Xuất nhập khẩu cho biết nhập khẩu thịt heo tăng mạnh trong thời gian gần đây. Tính chung 11 tháng đầu năm 2019, nhập khẩu thịt heo đạt hơn 111.000 tấn với kim ngạch 124 triệu USD, tăng 108% về lượng so với cùn...Thịt lợn Ba Lan, Đức, Mỹ... nhập về Việt Nam tăng mạnh, giá chỉ hơn 25.000 đồng/kg
10:14:39 04/01/2020
Thịt lợn nhập khẩu khi đưa ra thị trường giá khoảng 33.000 - 35.000 đồng/kg do phải chịu nhiều mức thuế (thuế nhập khẩu, thuế giá trị gia tăng 5%, chi phí, thủ tục nhập khẩu, bảo quản kho lạnh...).Smart TV giảm giá mạnh cuối năm, sức mua tăng vọt
14:18:02 03/01/2020
Gần Tết, nhiều siêu thị đồng loạt đưa ra các chương trình khuyến mại nhằm kích cầu người dùng mua sắm TV cũng như các thiết bị điện máy, gia dụng.Saigon Co.op đưa vào hoạt động thêm 3 siêu thị phục vụ Tết
12:25:45 03/01/2020
Sự ra đời của 3 siêu thị này đã góp phần nâng tổng số siêu thị trên toàn quốc của Saigon Co.op lên con số 126. Dự kiến, từ nay đến Tết sẽ có 1 thành viên nữa của chuỗi siêu thị Co.opmart khai trương hoạt động.Chỉ bán thứ vứt đi, mỗi ngày kiếm được hàng triệu đồng
11:40:23 03/01/2020
Tưởng rằng chỉ là thứ phế phẩm vứt đi, ai ngờ lại trở thành mặt hàng bán rất chạy, có người thu về hàng triệu đồng mỗi ngày.Kiến nghị chưa giảm thuế nhập khẩu 'cứu' chăn nuôi gia cầm
11:01:55 03/01/2020
Hiệp hội Chăn nuôi Gia cầm Việt Nam vừa kiến nghị Thủ tướng, Bộ trưởng NN&PTNT, Công Thương, Tài Chính xem xét chưa giảm thuế nhập khẩu gia cầm để cứu chăn nuôi gia cầm trong nước, do lượng thịt gà nhập khẩu tăng cao nhất trong 10 năm q...Cây làm hàng rào cho quả kỳ quái, nay được khách chuộng đổ xô hái về "hốt bạc"
11:01:51 03/01/2020
Nhiều nhà ở Việt Nam trồng cây này làm hàng rào. Ở Ấn Độ, cây camachile mọc hoang ở nhiều nơi và là loại cây bụi ven đường.Rợn người món thịt gà tây đặc sản tràn ngập thị trường Tết
11:01:43 03/01/2020
Thịt gà tây hun khói, đùi gà tây được thui vàng trở thành món ăn phổ biến của nhiều gia đình, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán. Song, nhiều người thấy rợn người khi biết những thông tin đáng sợ về món đặc sản này.Thịt lợn quay đầu giảm mạnh ngay đầu vụ Tết
11:01:39 03/01/2020
Sau khi tăng lên mức giá cao nhất trong lịch sử, những ngày gần đây giá thịt lợn hơi đã quay đầu giảm mạnh. Với đà tăng giảm như hiện nay thì giá lợn rất khó dự báo trong dịp Tết Nguyên đán này.Giá thịt heo bình ổn thị trường tăng trong ngày đầu năm 2020
12:46:15 02/01/2020
Ngay trong ngày 1-1-2020, Sở Tài chính TP HCM áp dụng giá mới cho mặt hàng thịt heo trong chương trình bình ổn thị trường, tăng 7,2% - 18,8% so với trước đó (tương ứng với mức tăng 12.000 đồng - 22.000 đồng/kg).Tiểu thương "méo mặt" vì hàng hóa ế ẩm dịp Tết Dương lịch
12:43:48 02/01/2020
Ngày 1/1, ngày đầu tiên của năm mới 2020, mọi người đều nghỉ tết dương lịch để nghỉ ngơi, vui chơi. Dịp này, thực phẩm chợ truyền thống cũng tung hàng phong phú nhưng hầu như lại rất vắng khách mua.5 thực phẩm đắt nhất thế giới, ăn một miếng cũng đủ để phá sản
12:39:52 02/01/2020
Nấm, cá ngừ, cà phê... đều là những thực phẩm rất phổ biến, nhưng lại có một số loại có giá lên đến hàng tỷ đồng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét